Greenpan Bratpfanne 'Apex'

1.0/5 (1Beurteilung)

Greenpan Bratpfanne 'Apex'
1.0/5 (1Beurteilung)

Edelstahl mit keramischer Antihaftbeschichtung

Sicher für Küchenutensilien aus Metall

Lebenslange Garantie, 5 Jahre auf den Lager

#55839643566428
Greenpan Bratpfanne 'Apex' Ø24cm 69,90 49,90

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Wärmequellen

Induktion Gas Keramik Halogen Elektrisch

Über Greenpan

Als zwei flämische Jugendfreunde entdeckten, dass traditionelle Antihaftpfannen bei Überhitzung giftige Stoffe abgeben können, beschlossen sie, es anders zu machen. Das Ergebnis: GreenPan, die Marke, die 2007 als erste weltweit eine Pfanne mit keramischer Antihaftbeschichtung auf den Markt bracht...

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Produktinformationen

Für alle Herdarten geeignet, auch Induktion

PFAS-frei

Lernen Sie die GreenPan Apex Thermobond kennen: eine bahnbrechende Innovation, die die Stärke von hochwertigem Edelstahl mit einer fortschrittlichen, PFAS-freien Keramik-Antihaftbeschichtung vereint. Diese Serie veredelt jedes Gericht und bietet unvergleichliche Leistung für Hobbyköche und Profis.


Drei Schichten reinster Handwerkskunst

Die Apex-Serie zeichnet sich durch eine robuste 3-lagige Edelstahlkonstruktion mit Aluminiumkern aus. Dies gewährleistet eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung sowie außergewöhnliche Langlebigkeit. Die äußeren Edelstahlschichten garantieren Stabilität und Festigkeit, während der Aluminiumkern für eine präzise Temperaturregelung sorgt.


Thermobond™-Technologie mit lasergeätztem Muster

Die einzigartige Thermobond™-Technologie mit lasergeätzter Edelstahlstruktur sieht nicht nur hervorragend aus, sondern erhöht auch die Haltbarkeit deutlich. Die Oberfläche ist bis zu zehnmal widerstandsfähiger gegen Metallbesteck und bietet die perfekte Balance zwischen scharfem Anbraten und mühelosem Ablösen. Ideal für Köche, die Wert auf Präzision und einfache Handhabung legen.


PFAS-freie Thermolon™ 9G-Beschichtung

Die Innenseite ist mit GreenPans fortschrittlichster Thermolon™ 9G-Beschichtung ausgestattet, die mit Diamantpartikeln verstärkt ist. Diese besonders widerstandsfähige, PFAS-freie Beschichtung bietet unvergleichliche Antihaftwirkung, eine außergewöhnlich glatte Oberfläche und mühelose Reinigung – immer wieder.


Entwickelt für Komfort und Kontrolle

Die polierten, ergonomischen Griffe bieten maximale Stabilität und Kontrolle beim Kochen. Dank des durchdachten Designs lässt sich die Pfanne mühelos vom Herd in den Backofen stellen – perfekt ausbalanciert und mit einem luxuriösen Look, der in jede Küche passt.


Langlebig und vielseitig
Die kratzfesten Ausgießränder verhindern Beschädigungen und sorgen für tropffreies Ausgießen. Die Pfanne ist spülmaschinenfest (Handwäsche empfohlen) und ofenfest bis 220 °C. Geeignet für alle Herdarten, inklusive Induktion – und mit einer eingeschränkten lebenslangen Garantie für zusätzliche Sicherheit.

Häufig gestellte Fragen

  • Warum brennt meine Apex-Bratpfanne plötzlich an?

    Fast immer befindet sich eine dünne Schicht eingebrannter Fett auf der Antihaftbeschichtung. Das nennt man Karbonisierung. Sie entsteht durch zu hohe Hitze, Olivenöl oder Backspray, hartnäckige Speisereste und zu vorsichtiges Spülen. Die Beschichtung selbst ist meist noch in einwandfreiem Zustand. Lies alle Tipps in unserem Blog zum Thema Anbrennen.

  • Wie bekomme ich meine Apex-Bratpfanne wieder wie neu?

    • Gib einen Schuss Essig in die Pfanne und streue Natron (Soda) darüber.
    • Lass dies 10 Minuten sanft köcheln und danach ein paar Stunden einweichen.
    • Reinige die Pfanne anschließend mit warmem Wasser, Spülmittel und einem Melaminschwamm. Verwende kein Scheuermittel, kein Stahlwollpad und nicht die harte Seite eines Scheuerschwamms.
    • Teste anschließend mit einem Schuss kalter Milch: Läuft diese sauber ab, ist die Pfanne sauber.
  • Wie halte ich die Pfanne richtig sauber?

    Wasche die Pfanne nach jedem Gebrauch von Hand oder in der Spülmaschine, bis sie wieder glänzt. Siehst du einen matten, trüben Schleier? Dann klebt noch Fett daran. Wasche es ab, gegebenenfalls mit Soda und Essig.

  • Darf die Apex-Bratpfanne in die Spülmaschine?

    Ja, das ist erlaubt. Aber die Spülmaschine verkürzt die Lebensdauer der Antihaftbeschichtung erheblich. Daher ist das Spülen von Hand besser.

  • Welches Öl oder welche Butter verwende ich?

    Am besten ein Öl mit hohem Rauchpunkt, wie Sonnenblumenöl oder Rapsöl. Auch Sahnebutter oder Ghee können verwendet werden, bei mittlerer Hitze. Backe nicht mit Olivenöl oder Backspray: Diese verbrennen schnell und hinterlassen eine klebrige Schicht.

  • Auf welcher Hitze backe ich?

    Erhitze die Pfanne langsam auf etwa 70–80 % der Leistung. Mittlere bis hohe Hitze ist auch für Fleisch heiß genug. Sei besonders bei Induktion vorsichtig: Diese erhitzt die Pfanne in wenigen Sekunden. Verwende nicht die Boost-Stufe.

  • Ist die Apex-Bratpfanne PFAS-frei?

    Ja. Alles von GreenPan ist PFAS-frei. GreenPan hat die keramische Antihaftbeschichtung erfunden.

  • Keramik oder Teflon: Was ist besser?

    Keramik ist PFAS-frei und daher die gesündeste Wahl. Teflon ist bei normalem Gebrauch ebenfalls völlig in Ordnung, aber wenn es abgenutzt ist, löst sich Kunststoff. Eine beschädigte Teflonbeschichtung ist jedoch schädlich, eine beschädigte Keramikbeschichtung nicht. Allerdings brennt Essen an einer beschädigten Stelle schneller an.

  • Kann ich Metallkochutensilien in der Apex-Bratpfanne verwenden?

    Das ist möglich, aber Holz oder Silikon wird empfohlen. Das Edelstahlmuster schützt die Beschichtung besser vor Kratzern als eine gewöhnliche Keramikpfanne. Mit Holz oder Silikon bleibt die Beschichtung am längsten schön.

  • Ist die Apex-Bratpfanne für Induktion und den Backofen geeignet?

    Ja. Die Pfanne ist für alle Wärmequellen geeignet: Induktion, Gas, Elektro, Ceran und Halogen. Im Backofen ist sie bis 220 °C verwendbar. Der Griff besteht aus Stahl.

  • Welche Größe der Apex-Kekspanne passt zu mir?

    • 24 cm: für 2-3 Personen.
    • 28 cm: für 4-5 Personen.
  • Wie lange Garantie bekomme ich auf die Apex-Bratpfanne?

    Lebenslang für den Herd und 5 Jahre für die Antihaftbeschichtung bei normalem häuslichem Gebrauch. Kratzer und Verfärbungen durch den Gebrauch sind davon ausgeschlossen.

Vorteile

Edelstahl mit keramischer Antihaftbeschichtung

Sicher für Küchenutensilien aus Metall

Lebenslange Garantie, 5 Jahre auf den Lager

Größentabelle

Ø24cmØ28cm
Durchmesser (Ø in cm)24 28
Boden (Ø in cm)18 22
Höhe ohne Griff (cm)5 5
Höhe mit Griff (cm)7 7
Gewicht (g)  

Produktspezifikationen

Garantie
5 Jahre
Wärmequellen
Induktion,Keramik,Halogen,Elektrisch,Gas
Personenanzahl
Ø24cm 2 Personen
Ø28cm 4 Personen
Serie
Scheitelpunkt
Geeignet
Spülmaschine,Backofen,
Temperatur
Bis 220°C
Material
Edelstahl
Beschichtungsart
Keramische Antihaftbeschichtung
PFAS-frei
Mit Deckel
EAN
Ø24cm 4894871077195
Ø28cm 4894871077218
Artikelnummer
Ø24cm CC010195-001
Ø28cm CC010196-001

Kundenbewertungen

1 Rezension

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Schon nach einmaliger Anwendung fest verankert

Schon nach einmaligem Gebrauch sind die Speisereste in dieser Pfanne eingebrannt, sie lässt sich unmöglich reinigen. Diese Pfanne hält nicht, was sie verspricht ☹️

R.E. d. — Ø28cm—