Köstliche Pfanne
Wunderschöne Pfanne. Super schöner Boden. Nichts klebt an und sie lässt sich im Handumdrehen mit Spülmittelwasser reinigen.
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Wärmequellen
DEMEYERE ist seit 110 Jahren der Standard für Kochgeschirr und Induktionspfannen aus Edelstahl. Die Marke entwickelt konsequent benutzerfreundliches, energiesparendes Kochgeschirr mit hervorragender Leistung. Daher ist es nicht verwunderlich, dass Profiköche und Hobbyköche auf der ganzen Welt die...
Alles über DemeyereMit der innovativen und PFAS-freien 'Alu Pro 5 Ceraforce' Bratpfanne zaubern Sie mühelos die leckersten Gerichte. Mit der keramischen Antihaftbeschichtung braten Sie ohne Anhaften und ganz frei von Schadstoffen wie PTFE.
Die Demeyere Alu Pro 5 Bratpfanne (28 cm) wurde von der Verbraucherorganisation im Dezember 2024, April 2025 und Dezember 2025 als Testsieger ausgezeichnet.
Die keramische Ceraforce® Antihaftbeschichtung ist kratzfest und PFTE/PFAS-frei. Da Sie selbst bei mageren Zutaten weniger Fett verwenden müssen, kochen Sie auch noch viel gesünder. Diese Bratpfanne hat einen speziell entwickelten Induktionsboden, funktioniert aber auch auf jeder anderen Kochfläche besonders gut.
Wählen Sie vorzugsweise ein neutrales Öl, das Temperaturen über 170 °C standhält; zum Beispiel Erdnuss- oder Maisöl. Olivenöl ist auch gut zum Braten geeignet, solange Sie die Temperatur im Auge behalten. Natives Olivenöl extra ist hervorragend für den Geschmack, hat aber einen niedrigen Rauchpunkt (160-190 °C), braten Sie also nicht heißer. Butter, Butterschmalz, Kokosöl, Woköl und Ghee können ebenfalls zum Braten verwendet werden.
Alle Demeyere Pfannen mit Ceraforce-Beschichtung können auf allen Herdarten verwendet werden.
Eine Pfanne mit keramischer Antihaftbeschichtung hält einiges aus, aber bei weitem nicht so gut wie eine Gusseisen- oder Edelstahlpfanne. Ein Kratzer kann passieren, aber achten Sie darauf, nicht mit Metallgegenständen in der Pfanne zu arbeiten. Verwenden Sie nur Silikon- oder Holzutensilien. Und vom Stapeln von Bratpfannen raten wir ebenfalls ab, verwenden Sie in diesem Fall Pfannenschoner. Und sind Sie mit Ihrer Pfanne fertig? Dann waschen Sie sie gründlich ab. Durch die gute Reinigung behält die Antihaftbeschichtung ihre Funktion. Die Pfanne ist spülmaschinenfest, wir empfehlen jedoch Handwäsche. Die aggressiven Reinigungsmittel sind nicht gut für die Pfanne.
Wir haben einen ausführlichen Artikel über die Alu Pro 5 Ceraforce Pfannen geschrieben. Lesen Sie hier weiter und erfahren Sie alles über Pflege und Anwendung, Vor- und Nachteile sowie die verwendeten Techniken in dieser Pfanne.
Was ist der Unterschied zwischen 3, 5 und 7 Schichten
Ist die Demeyere Alu Pro 5 Ceraforce Bratpfanne wirklich PFAS-frei?
Wie funktioniert die Ceraforce Antihaftbeschichtung?
Auf welchen Herdarten funktioniert die Alu Pro 5 Ceraforce?
Darf ich Metallküchengeräte im Alu Pro 5 Ceraforce verwenden?
Darf die Alu Pro 5 Ceraforce in die Spülmaschine?
Auf welcher Kochstufe muss ich die Alu Pro 5 Ceraforce verwenden?
Welches Öl oder welche Butter verwende ich in der Alu Pro 5 Ceraforce?
Wie lange hält die Antihaftbeschichtung?
Darf ich den Alu Pro 5 Ceraforce im Ofen verwenden?
Worin besteht der Unterschied zwischen der Alu Pro 5 Ceraforce und einer normalen Teflonpfanne?
Kann ich die Alu Pro 5 Ceraforce auch zum Aufbewahren stapeln?
Wie viele Aluminiumschichten hat die Alu Pro 5 Ceraforce?
Welches Format wähle ich für die Alu Pro 5 Ceraforce?
Wie lange ist die Garantie auf den Alu Pro 5 Ceraforce?
Wie reinige ich die Alu Pro 5 Ceraforce nach dem Braten?
Ceraforce Keramik-Antihaftbeschichtung, PTFE-frei
5 Jahre Garantie
Herkunft: Belgien
Die Antihaftbeschichtung macht die Pfanne anfälliger für die Spülmaschine und Metall
| Ø20cm | Ø24cm | Ø26cm | Ø28cm | Ø30cm | Ø32cm | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Durchmesser (Ø in cm) | 20 | 24 | 26 | 28 | 30 | 32 |
| Boden (Ø in cm) | 15,5 | 19,5 | 21,5 | 23 | 24 | 27,5 |
| Höhe (cm) | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
| Breite (cm) | 20,7 | 24,8 | 26,8 | 28,8 | 30,8 | 32,8 |
| Länge (cm) | 39,1 | 45,2 | 48 | 50,5 | 52,5 | 54,6 |
| Höhe ohne Griff (cm) | 5 | 5,4 | 5,5 | 5,6 | 5,7 | 5,7 |
| Höhe mit Griff (cm) | 8 | 8,4 | 8,5 | 8,6 | 8,7 | 8,8 |
| Gewicht (g) | 1200 | 1820 |