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Mixer gehören zu den nützlichsten Küchengeräten überhaupt. Sie können Smoothies zubereiten, Suppen pürieren und sogar Cocktails mixen. Aber seien wir ehrlich: Die meisten Leute verwenden sie hauptsächlich, um die perfekte Guacamole zuzubereiten. Und wir alle wissen, wie das normalerweise endet – eine Explosion von Avocadogeschmack in der ganzen Küche. Aber hey, zumindest haben wir jetzt einen komplett pürierten Snack zum Essen, während wir das ganze Chaos aufräumen. Also, laßt die Mixer anwerfen!

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(Gusseiserne) Pfannen

Ein schweres und langlebiges Material, hitzebeständig und verformt sich nicht. Diese Pfannen halten Generationen. Sie brauchen etwas länger zum Aufheizen, speichern aber die Wärme sehr gut. Nicht für die Spülmaschine geeignet.

Carbonstahl-Pfannen

Leichter als Gusseisen und schneller heiß. Sie haben eine eingebrannte Antihaftschicht. Nach dem Abwaschen erneut erhitzen, um Rost zu vermeiden.

Edelstahl (RVS) Pfannen

Sehr leicht und rostfrei. Spülmaschinengeeignet und hitzebeständig, kühlen jedoch schnell ab.

Kupferpfannen

Stylisch und langlebig. Hochwertiges Kupfer hat seinen Preis, bietet aber perfekte Temperaturkontrolle z. B. für Saucen, Marmelade oder Risotto. Ideal für Profis.