Gemüse- & Obstmesser

Gemüsemesser und Schälmesser sind kleine, handliche Messer, die für präzises Arbeiten in der Küche unverzichtbar sind. Ein Gemüsemesser wird hauptsächlich auf dem Schneidebrett zum Schneiden, Putzen und Würfeln von Gemüse und Obst verwendet. Ein Schälmesser ist etwas größer und vielseitiger – ideal zum Zwiebelschneiden, Parieren von Fleisch oder feinen Hacken von Kräutern. Zusammen bilden sie die perfekte Ergänzung zum größeren Kochmesser für all jene feinen Schneidarbeiten, bei denen Kontrolle und Präzision entscheidend sind.

Möchten Sie eine Schale direkt von der Hand abziehen? Dann schauen Sie sich die noch kleineren Schälmesser an.

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(Gusseiserne) Pfannen

Ein schweres und langlebiges Material, hitzebeständig und verformt sich nicht. Diese Pfannen halten Generationen. Sie brauchen etwas länger zum Aufheizen, speichern aber die Wärme sehr gut. Nicht für die Spülmaschine geeignet.

Carbonstahl-Pfannen

Leichter als Gusseisen und schneller heiß. Sie haben eine eingebrannte Antihaftschicht. Nach dem Abwaschen erneut erhitzen, um Rost zu vermeiden.

Edelstahl (RVS) Pfannen

Sehr leicht und rostfrei. Spülmaschinengeeignet und hitzebeständig, kühlen jedoch schnell ab.

Kupferpfannen

Stylisch und langlebig. Hochwertiges Kupfer hat seinen Preis, bietet aber perfekte Temperaturkontrolle z. B. für Saucen, Marmelade oder Risotto. Ideal für Profis.

Aluminiumpfannen

Preiswert und benutzerfreundlich. Leicht, leicht zu reinigen und gute Wärmeleitung für schnelle Einsatzbereitschaft.

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Forged Universele messen Universeelmes Olive 8718719305133 545099 afbeelding

Forged Universalmesser 12cm Olive + Gratis Hülle

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Victorinox Universeelmes Gekarteld Rood 'Swiss Classic' 11 cm

Victorinox Universalmesser, gezahnt, rot, Modell „Swiss Classic“, 11 cm

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Forged Universele messen Universeelmes 'VG10' 8720039625150 VG10Uni afbeelding

Forged Universalmesser 12cm VG10 + Gratis Hülle

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Forged Universele messen Universeelmes Brute 8718719304013 BruteUniMes afbeelding

Forged Universalmesser 12cm Brute + Gratis Hülle

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Geschmiedetes Petty-Messer 11 cm 'Olive'

Forged Geschmiedetes Petty-Messer 11 cm 'Olive'

53,95

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Wusthof Officemes 'Classic Ikon' 9cm

Wusthof Wüsthof Office-Messer „Classic Ikon“ 9 cm

5.0 (1 Bewertung)
84,- 95,00
Geschmiedetes Universalmesser mit Wellenschliff 'Olive'

Forged Geschmiedetes Universalmesser mit Wellenschliff 'Olive'

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Wusthof Officemes 'Classic Ikon' 12cm

Wusthof Wüsthof Office-Messer „Classic Ikon“ 12 cm

89,- 105,00
Wusthof Classic Black Officemes 9cm

Wusthof Wüsthof Büromesser „Classic Black“, 9 cm

62,- 69,00

Kostenloses Rückgaberecht

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Wusthof Classic Black Officemes 12cm

Wusthof Wüsthof Büromesser „Classic Black“ 12 cm

69,- 75,00
Wusthof Classic Black Groentemes 8cm

Wusthof Wüsthof Gemüsemesser „Classic Black“ 8 cm

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Geschmiedetes Universalmesser 12cm Katai

Forged Geschmiedetes Universalmesser 12cm Katai

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Zwilling Universele messen PROF S Universeelmes 4009839073045 31025-131-0 afbeelding

Zwilling PROF S Universalmesser

52,95 66,95
Wusthof Groentemes 'Classic Ikon' 8cm

Wusthof Wüsthof Gemüsemesser „Classic Ikon“ 8 cm

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Universalmesser 12cm Intense + Gratis Hülle

Forged Universalmesser 12cm Intense + Gratis Hülle

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Wusthof Officemes 9cm 'Performer'

Wusthof Wüsthof Office-Messer 9 cm 'Performer'

139,- 170,00
Windmühlen-Gemüsemesser „Benelux Klassiker“

Herder Windmühlen-Gemüsemesser „Benelux Klassiker“

20,70
Zwilling Groentemessen Four Star Groentemes 8cm 4009839076114 31070-091-0 afbeelding

Zwilling Four Star Spickmesser 8 cm

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MIYABI Officemessen 5000MCD 67 Shotoh - Universeelmes 13cm 'Black serie' 4009839394959 34400-131-0 afbeelding

MIYABI 5000MCD 67 Shotoh - Universalmesser 13cm 'Black Series'

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Victorinox 6-teiliges Schweizer Classic Gemüsemesser-Set in Schwarz

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Geschmiedetes Universalmesser mit Wellenschliff VG10

Forged Geschmiedetes Universalmesser mit Wellenschliff VG10

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Diamant Sabatier Universalmesser mit Vertiefungen 12cm 'Integra'

Diamant Sabatier Universalmesser mit Vertiefungen 12cm 'Integra'

29,90 34,95
Diamant Sabatier Wellenschliff-Universalmesser 13cm 'Riyouri'

Diamant Sabatier Wellenschliff-Universalmesser 13cm 'Riyouri'

27,90 30,95
Diamant Sabatier Universalmesser 11cm 'Riyouri'

Diamant Sabatier Universalmesser 11cm 'Riyouri'

5.0 (1 Bewertung)
27,90 30,95
Herder Windmühlenmesser 2-teiliges Gemüsemesser-Set 'Benelux Klassiker'

Herder Windmühlenmesser 2-teiliges Gemüsemesser-Set 'Benelux Klassiker'

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Wüsthof Büromesser 9 cm 'Amici'

Wusthof Wüsthof Büromesser 9 cm 'Amici'

146,- 160,00
Diamant Sabatier Büromesser 9cm 'Integra'

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24,90 28,95
Diamant Sabatier Wellenschliff-Universalmesser 13cm 'Integra'

Diamant Sabatier Wellenschliff-Universalmesser 13cm 'Integra'

27,50 30,95
Zwilling Universalmesser 13cm 'Pro'

Zwilling Universalmesser 13cm 'Pro'

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Wüsthof Universalmesser / Wurstmesser 14 cm 'Amici'

Wusthof Wüsthof Universalmesser / Wurstmesser 14 cm 'Amici'

150,- 180,00
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Alles über Gemüse- & Obstmesser

Vorteile des Gemüsemessers

Gemüsemesser haben eine scharfe Klinge, die das Schneiden durch jede Art von Gemüse, von harten Karotten bis zu zarten Blattgemüse, erleichtert. Es gibt verschiedene Arten von Gemüsemessern, je nach der Aufgabe, die Sie erledigen möchten. Denken Sie zum Beispiel an Julienne-Messer und den Apfelentkerner. Gemüsemesser können zum Schneiden, Schälen und Enthäuten von Gemüse verwendet werden.

Vorteile des Obstmessers

Viele Obstmesser haben eine gebogene Klinge, die dazu dient, Obst leicht schälen zu können. Obstmesser sind speziell dafür konzipiert, weiche Früchte wie Mangos und Kiwis zu schneiden, ohne die Frucht zu beschädigen. Die Klinge eines Obstmessers ist oft sehr fein, wodurch man Obst leicht in kleine Stücke für einen Salat oder eine Obstplatte schneiden kann.