Skottsberg Bratpfanne „Edelstahl“

4.6/5 (25)

Skottsberg Bratpfanne „Edelstahl“
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Bestseller
Die SKOTTSBERG® Edelstahl-Bratpfanne (RVS) wird für eine Reihe von besonderen Eigenschaften geschätzt Eigenschaften. Diese Bratpfanne hat einen speziellen dreischichtigen Boden, was bedeutet, dass der Boden von die Pfanne besteht aus 3 Schichten; 18/10 Edelstahl, Aluminium und magnetischer Edelstahl.
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Skottsberg Bratpfanne „Edelstahl“ Ø24cm 79,99

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Wärmequellen

Induktion Gas Keramik Grill Halogen Elektrisch

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Produktinformationen

Für alle Herdarten geeignet, auch Induktion

PFAS-frei

Die nachhaltige und gesunde Alternative zur synthetischen Antihaftbeschichtung!


Die Edelstahlbratpfanne von SKOTTSBERG® wird für eine Reihe besonderer Eigenschaften geschätzt. Diese Bratpfanne hat einen speziellen dreischichtigen Boden, was bedeutet, dass der Boden der Pfanne aus 3 Schichten besteht; 18/10 Edelstahl, Aluminium und magnetischer Edelstahl. Kochgeschirr aus Edelstahl wird aufgrund seiner Haltbarkeit und der einfachen Pflege und Reinigung der Pfanne verwendet.


Der mit Edelstahl ummantelte Aluminiumkern sorgt dafür, dass Ihre Zutaten gleichmäßig gegart werden. Die Aluminiumschicht reicht bis in den Pfannenrand und sorgt so für eine gleichmäßige und schnelle Erwärmung der Pfanne bis ganz nach oben. Die Gefahr des Anhaftens wird deutlich reduziert und die Pfannen sind daher sehr energieeffizient.


Dank der magnetischen Edelstahlaußenseite ist die Bratpfanne induktionsgeeignet und perfekt für die Verwendung auf allen anderen Herdarten geeignet . Zudem weist der Topfboden die optimale Stärke (2,5 mm) auf, um ein Verziehen des Topfbodens bei Induktion zu verhindern. Diese Bratpfanne ist hochtemperaturbeständig und eignet sich daher sehr gut zum Backen und Braten von Gemüse, Fisch, Fleisch, Kartoffeln, Pfannkuchen oder Wraps und zur Zubereitung einer leckeren Paella oder eines gerösteten Sandwichs.


Diese Bratpfanne aus Edelstahl heizt sich schnell auf und benötigt wenig Fett für die Fleischzubereitung. Mit dieser Bratpfanne können Sie nicht nur die leckersten, sondern auch die gesündesten Gerichte auf den Tisch bringen. Die Bratpfanne ist stabil, robust und unverwüstlich und für jede Wärmequelle geeignet. Das Kochen auf Induktion und im Backofen ist für diese Bratpfanne kein Problem. Diese Edelstahl-Bratpfanne von SKOTTSBERG® hat einen industriellen Look, ist langlebig, energiesparend und bereitet bei richtiger Verwendung ein Leben lang Freude beim Kochen! Diese Bratpfanne hat einen Durchmesser von 24 cm oder 28 cm und kann nach Gebrauch in der Spülmaschine gereinigt werden.

Häufig gestellte Fragen

  • Bleibt Edelstahl nicht kleben?

    Das Backen mit Edelstahl unterscheidet sich vom Backen mit einer Antihaftbeschichtung. Wenn die Pfanne nicht die richtige Temperatur hat, können „empfindliche“ Zutaten wie beispielsweise ein Ei schnell anbrennen. Indem Sie die Pfanne richtig aufheizen und heiß halten, stellen Sie sicher, dass Sie alles perfekt braten können, ohne dass etwas anbrennt! Die Anleitung liegt immer der Bedienungsanleitung der Pfanne bei.

  • Was ist der Unterschied zwischen 3, 5 und 7 Schichten

    Pfannen werden oft als 3-, 5- oder 7-Schicht-Pfannen bezeichnet. Wird auch dreilagig, mehrlagig oder siebenlagig genannt. Nachfolgend listen wir die Unterschiede auf.

    3-ply Bratpfannen bestehen aus drei unterschiedlichen Materialschichten, oft mit einem Aluminiumkern zwischen zwei Edelstahlschichten. Dies sorgt für eine gute Wärmeleitung und Langlebigkeit, während der Edelstahl an der Außenseite korrosionsbeständig ist und nicht mit Lebensmitteln reagiert.

    5-lagige Bratpfannen bestehen aus fünf Schichten, normalerweise einer Kombination aus Aluminium und Edelstahl, wobei die zusätzlichen Schichten dazu beitragen, die Wärme noch besser zu verteilen und zu speichern. Diese Pfannen sind dicker, schwerer und bieten eine noch bessere Temperaturkontrolle, wodurch sie sich ideal für sensible Kochvorgänge eignen.

    7-Schicht-Bratpfannen bestehen aus sieben Schichten verschiedener Metalle, manchmal mit Kupfer oder einem anderen wärmeleitenden Kern. Diese Konstruktion maximiert die Wärmeverteilung und -speicherung auf das Äußerste und macht diese Pfannen zu außergewöhnlich leistungsstarken Pfannen zum Kochen und Braten, sie sind jedoch oft auch die teuersten und schwersten.

  • Was ist der Vorteil von Edelstahl?

    Edelstahl ist das beste und pflegeleichteste Material zum Backen. Die Pfannen haben einen wunderbaren Kontakt mit Proteinen wie beispielsweise Eiern und Fleisch, wodurch alles schön angebraten wird (Maillard-Reaktion). Edelstahl klebt nicht fest, wenn die Pfanne die richtige Temperatur hat. Es erfordert vielleicht etwas Übung, aber wenn Sie den Dreh erst einmal raus haben, haben Sie eine Pfanne fürs Leben. Edelstahltöpfe können problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden.

  • Muss diese Pfanne eingebrannt werden?

    Diese Pfanne ist aus mehrschichtigem Edelstahl gefertigt und muss daher nicht eingebrannt werden.

  • Worin liegt der Unterschied zwischen dem Skottsberg Tri-Ply und einer billigen dünnen Edelstahlpfanne?

    Ein dünner, einzelner Edelstahlpfanne hat Hotspots: Bereiche am Boden, die viel heißer werden als der Rest. Lebensmittel brennen in der Mitte an, während die Ränder kalt bleiben. Die Skottsberg hat einen dreischichtigen Boden, bei dem ein Aluminiumkern zwischen zwei Edelstahlschichten eingeschlossen ist. Aluminium leitet Wärme 15 bis 20 Mal besser als reiner Edelstahl. Das bedeutet in der Praxis: gleichmäßiges Braten über die gesamte Bratfläche, weniger Anbrennen und mehr Kontrolle über das Ergebnis. Sie werden den Unterschied sofort bemerken, wenn Sie zum ersten Mal ein Steak braten und sehen, dass der gesamte Boden gleichmäßig bräunt.

  • Was ist der Unterschied zu teureren 5-lagigen oder 7-lagigen Pfannen von Demeyere oder anderen Marken?

    Eine 5-schichtige oder 7-schichtige Pfanne hat mehr Metallschichten, was die Wärmeverteilung entlang der Seiten verbessert und die Pfanne bei extremen Temperaturwechseln etwas stabiler macht. In der Praxis des Hobbykochs ist der Unterschied gering. Die Skottsberg Tri-Ply hat einen Aluminiumkern, der bis in die Seiten reicht, wodurch auch dort die Wärme gleichmäßig verteilt wird. Wer täglich kocht und ehrlich backen möchte ohne Antihaftbeschichtung, hat an einer guten Tri-Ply Pfanne mehr als genug. Die zusätzlichen Schichten in teureren Pfannen machen erst einen Unterschied, wenn man auf professionellem Niveau arbeitet oder extreme Präzision verlangt.

  • Wie merke ich in der Praxis, dass dies eine bessere Pfanne als eine dünne Edelstahlpfanne ist?

    Drei Dinge fallen sofort auf. Erstens: Fleisch bräunt gleichmäßig goldbraun auf dem gesamten Boden, nicht nur in der Mitte. Zweitens: Die Pfanne kühlt langsamer ab, wenn man ein kaltes Stück Fleisch oder Gemüse hinzufügt, wodurch das Bratergebnis stabiler ist. Drittens: Auf Induktion verzieht sich der Boden nicht, da der 2,5 Millimeter dicke Boden die schnellen Temperaturwechsel von Induktion aushält.

  • Wie backe ich ohne Ankleben in der Skottsberg Edelstahlpfanne?

    Erhitzen Sie die trockene Pfanne auf 70 bis 80 Prozent Leistung. Machen Sie den Tropfentest: Geben Sie ein paar Tropfen Wasser in die Pfanne. Wenn diese sofort tanzende Bläschen bilden, die in der Pfanne herumrollen, hat die Pfanne die richtige Temperatur. Fügen Sie dann Fett hinzu, lassen Sie es kurz aufwärmen und legen Sie das Gargut hinein. Fleisch löst sich von selbst, sobald es gut angebraten ist. Erzwingen Sie es nicht: Wer zu früh versucht, das Fleisch zu wenden, reißt die Kruste ab.

  • Ist die Skottsberg Edelstahlpfanne PFAS-frei?

    Ja. Die Pfanne hat keine synthetische Antihaftbeschichtung. Kein PTFE, kein PFOA, kein PFAS. Purer Edelstahl, von oben bis unten.

  • Ist die Skottsberg Edelstahlpfanne für Induktion geeignet?

    Ja. Die äußere Schicht ist magnetischer Edelstahl, wodurch die Pfanne für Induktion geeignet ist. Der 2,5 Millimeter dicke Boden sorgt zudem dafür, dass die Pfanne bei den schnellen Temperaturwechseln von Induktion nicht verbiegt, vorausgesetzt, man erwärmt sie schrittweise und stellt sie nicht sofort auf volle Leistung.

  • Darf ich Metallküchenutensilien in der Skottsberg Edelstahlpfanne verwenden?

    Ja. Das ist der große Vorteil einer reinen Edelstahlpfanne ohne Beschichtung. Messer, Gabeln, Metallspatel: alles ist erlaubt. Es gibt keine Antihaftbeschichtung, die beschädigt werden könnte.

  • Darf die Skottsberg Edelstahlpfanne in die Spülmaschine?

    Ja. Edelstahl hat keine Beschichtung, die durch Spülmittel angegriffen wird. Die Pfanne kann in die Spülmaschine gegeben werden. Bei hartnäckigen Verkrustungen lassen Sie die Pfanne zuerst in warmem Wasser mit Spülmittel einweichen.

  • Muss ich die Skottsberg Edelstahlpfanne vor dem Gebrauch einbrennen?

    Nein. Edelstahl hat keine poröse Oberfläche, die eine Fettschicht benötigt. Einbrennen ist nicht erforderlich. Waschen Sie die Pfanne vor dem ersten Gebrauch mit warmem Wasser und Spülmittel, um Produktionsrückstände zu entfernen. Danach ist sie einsatzbereit.

  • Bis zu welcher Temperatur ist die Skottsberg Edelstahlpfanne ofenfest?

    Die Pfanne ist komplett aus Edelstahl und kann problemlos in den Ofen. Über 350 Grad Celsius kann Edelstahl anlaufen, was aber kein Funktionsproblem darstellt. Da die Pfanne keine Kunststoff- oder Holzteile hat, gibt es keine Temperaturbegrenzung durch den Griff. Verwenden Sie jedoch Ofenhandschuhe: Der Edelstahlgriff wird heiß.

  • Wie reinige ich Eingebranntes aus der Skottsberg Edelstahlpfanne?

    Füllen Sie die Pfanne mit warmem Wasser und einem Spritzer Spülmittel und lassen Sie sie 15 bis 30 Minuten einweichen. Anschließend eine nicht scheuernde Schwamm- oder Bürste verwenden. Hartnäckige eingebrannte Rückstände können mit einem nicht-ätzenden Edelstahlreiniger wie Bar Keepers Friend entfernt werden. Keine Stahlwolle verwenden, da dies feine Kratzer verursacht.

  • Verzieht sich der Boden der Skottsberg Pfanne auf Induktion?

    Nicht, wenn Sie die Pfanne allmählich erhitzen. Stellen Sie die Pfanne niemals direkt auf die volle Induktionsleistung und halten Sie eine heiße Pfanne niemals direkt unter den kalten Wasserhahn. Das sind Temperaturschocks, die jede Pfanne, auch eine dicke, verformen können. Der 2,5 Millimeter starke Boden der Skottsberg wurde speziell ausgewählt, um ein Verbiegen auf Induktionsherden bei normalem Gebrauch zu verhindern.

  • Ist die Skottsberg Edelstahlpfanne auch für offenes Feuer oder den Grill geeignet?

    Ja. Edelstahl verträgt offenes Feuer und die Verwendung auf dem Grill. Die Pfanne verfärbt sich über offener Flamme, aber das ist rein kosmetisch und beeinträchtigt die Funktion nicht.

  • Wie lange hält die Skottsberg Edelstahlpfanne?

    Eine Edelstahlpfanne ohne Beschichtung hat keine Verschleißschicht, die sich mit der Zeit abnutzt. Bei richtiger Handhabung hält die Pfanne ein Leben lang. Es gibt keine Beschichtung, die abblättern könnte, und nichts an der Pfanne, das altert. Bei richtiger Handhabung wird die Pfanne mit den Jahren sogar etwas einfacher zu bedienen, da sich die Oberfläche einbrennt.

  • Für wen ist der Skottsberg Edelstahlpfanne am besten geeignet?

    Für alle, die bewusst auf Antihaftbeschichtungen verzichten, sich keine Gedanken mehr über Beschädigungen machen und eine Pfanne wollen, die Jahrzehnte hält. Wer ein Steak, Hähnchen oder Fisch mit einer schönen Kruste braten möchte und keine Angst davor hat, den Tropftest und die richtige Temperatur zu üben, findet in dieser Pfanne mehr als in einer Keramikpfanne. Für Eier und Pfannkuchen ist eine Antihaftpfanne einfacher. Für alles andere brät die Skottsberg mindestens genauso gut und hält viel länger.

Vorteile

Lebenslange Garantie

Dreilagiger Kern aus 18/10-Edelstahl

Geeignet für Induktion und Backofen

Größentabelle

Ø24cm Ø28cm
Durchmesser (Ø in cm) 24 28
Boden (Ø in cm) 20 23
Höhe (cm) 5 6
Länge (cm) 45 52
Inhalt (L) 1,5 2,5
Gewicht (g) 1200 1400

Produktspezifikationen

Garantie
Lebensdauer
Wärmequellen
Grill, Induktion, Keramik, Halogen, Elektrisch, Gas
Aantal personen
Ø24cm 3-4 personen
Ø28cm 4-5 personen
Serie
Edelstahl
Geeignet
Spülmaschine, Backofen,
Für Küchenhelfer aus Metall
Material
Edelstahl
Materialien
RVS
Beschichtungsart
Edelstahl
PFAS-frei
Mit Kaltgriff
Griffmaterial
Edelstahl
Füllstandsanzeige
Mit Deckel
Ausgießer
EAN
Ø24cm 8717522204619
Ø28cm 8717522204602
Artikelnummer
Ø24cm 532652
Ø28cm 532653

Kundenbewertungen

25 Bewertungen

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18

4

4

3

3

2

0

1

0

Sehr zufrieden

Wir sind sehr zufrieden, das ist bereits unsere zweite Pfanne. Vor zwei Jahren haben wir uns einen Wok gekauft, mit dem wir so glücklich waren, dass wir uns nun auch für eine Bratpfanne von Braadbaas entschieden haben! Man muss sich beim Kochen erst etwas daran gewöhnen, aber wenn man den Dreh raus hat, möchte man nichts anderes mehr.

Anneke H. — Ø24cm —

zum Braten von Fleisch und Pfannkuchen

zum Braten von Fleisch und Pfannkuchen

Bettina V. — Ø24cm —

Wunderschöne Pfanne und hervorragende Unterstützung

Eine wunderschöne Pfanne, aber besonders gut gefallen mir die ausführlichen Informationen zur richtigen Verwendung!

Jim V. — Ø24cm —

Die Pfanne läuft schnell an, während ich...

Die Pfanne läuft schnell an, obwohl ich sie reinige und gemäß der Gebrauchsanweisung verwende.

Tim S. — Ø24cm —

Robust und leicht zu reinigen…

Robust und leicht zu reinigen. Ich benutze die Pfanne hauptsächlich zum Kochen im Freien (Kamado und Holzkohlegrill).

Cor B. — Ø24cm —

Sehr schön

Sehr schön

Anonym — Ø24cm —

Ich bin mit der Qualität sehr zufrieden.

Ich bin mit der Qualität und Benutzerfreundlichkeit sehr zufrieden. Solide verarbeitet und langlebig; kurz gesagt, ich bin sehr zufrieden und hätte gerne noch mehr davon!

Anonym — Ø24cm —

Eine weitere erstklassige Pfanne. Und ich

Wieder eine erstklassige Pfanne. Und ich musste mich gar nicht erst daran gewöhnen, damit zu kochen. Vielen Dank nochmal für die reibungslose Lieferung!

Anonym — Ø24cm —

Siehe oben, Post.nl ruiniert mein Leben

Siehe oben: Post.nl hat mein Einkaufserlebnis ruiniert.

Anonym — Ø24cm —

Wartungsarm, robust und

Wartungsarm, robust und fühlt sich an wie eine Anschaffung fürs Leben – einfach immer gut.

Anonym — Ø24cm —

Ist es also immer noch ein Geschenk?

Es ist ein Geschenk, daher wurde es noch nicht benutzt. Schön und robust.

Anonym — Ø24cm —

Genau so, wie Braadbaas es hat.

Genau wie Braadbaas es beschrieben hat!!!! Hochwertige Pfanne

Anonym — Ø24cm —

Top Super schön, nett und

Großartig. Wunderschön, inklusive einer übersichtlichen Bedienungsanleitung.

Anonym — Ø24cm —

Fantastisch. Top-Pfanne.

Fantastisch. Top-Pfanne.

Anonym — Ø24cm —

Schöne Pfanne. Eine gute Pfanne.

Schöne Pfanne. Eine gute Pfanne, die angenehm zu benutzen ist.

Anonym — Ø24cm —

Ich finde es einfach köstlich.

Ich finde diese Pfannen einfach wunderbar. Erstklassige Pfannen.

Anonym — Ø24cm —

Man muss sich erst daran gewöhnen. Lesen Sie die Bedienungsanleitung.

Man muss sich erst daran gewöhnen. Lesen Sie die Bedienungsanleitung oder informieren Sie sich auf der Braadbaas-Website; das ist wirklich wichtig. Wenn Sie noch nie in Edelstahl-Auflaufformen gekocht haben, sind diese Informationen unerlässlich, um der Pfanne eine faire Chance zu geben.

Anonym — Ø24cm —

Sehr gute Qualität, das geht

Sehr gute Qualität, die hält ein Leben lang… Tolle Pfanne

Anonym — Ø24cm —

Eine Pfanne wie beschrieben. Wunderschön.

Eine Pfanne wie beschrieben. Eine schöne, feine Pfanne. Ich bin zufrieden. Tolle Pfanne.

Anonym — Ø24cm —

Gute Pfanne. Funktioniert einwandfrei.

Gute Pfanne. Funktioniert einwandfrei.

Anonym — Ø24cm —

Sehr schöne Pfanne

Sehr schöne Pfanne. Sehr robust.

Sébastiën E. — Ø28cm —

Erstklassiger Service!

Erstklassiger Service!

Samuel B. — Ø28cm —

Solide

Robust und heizt sich dank seines handlichen Gewichts schnell auf

Koos S. — Ø28cm —

Erstklassiger Service

Erstklassiger Service

Pieter S. — Ø28cm —

Das gleiche

Das gleiche

Tim S. — Ø28cm —