Waarom bakt mijn Barcelona Pro ineens aan?

Bijna altijd zit er een dun laagje ingebrand vet op de anti-aanbaklaag. Dat heet carbonisatie. Je bakt dan niet meer op de laag, maar op plakkerige vetresten. Dit gebeurt door te hoog vuur, olijfolie of bakspray, etensresten die blijven zitten en te voorzichtig afwassen. De pan zelf is meestal nog prima. Lees alle tips in onze blog over aanbakken.

Hoe krijg ik mijn Barcelona Pro weer als nieuw?

Doe een bodempje azijn in de pan en strooi er baking soda (soda) over.Laat dit 10 minuten zachtjes koken en daarna een paar uur weken.Maak de pan daarna schoon met warm water, afwasmiddel en een melaminespons. Gebruik geen schuurmiddel, staalwol of de harde kant van een schuurspons.Test daarna met een scheut koude melk: loopt die strak weg, dan is de pan schoon. Blijft er iets hangen, herhaal het dan.

Hoe houd ik mijn Barcelona Pro goed schoon?

Was de pan na elk gebruik met de hand of in de vaatwasser, tot hij weer glimt. Zie je een matte, doffe waas? Dan zit er nog vet op. Was die eruit, eventueel met soda en azijn.

Mag de Barcelona Pro in de vaatwasser?

Ja, dat mag. Maar de vaatwasser verkort de levensduur van de anti-aanbaklaag flink. Met de hand afwassen is daarom beter.

Welke olie of boter gebruik ik?

Het liefst olie met een hoog rookpunt, zoals zonnebloemolie of koolzaadolie. Roomboter of ghee kan ook, op matig vuur. Bak niet met olijfolie of bakspray: die verbranden snel en laten een plakkerige laag achter.

Op welk vuur bak ik in de Barcelona Pro?

Warm de pan rustig op, op ongeveer 70–80% van het vermogen. Is de boter gesmolten, zet het vuur dan iets lager. Middelhoog vuur is heet genoeg, ook voor vlees. Pas vooral op met inductie: die verhit de pan in een paar seconden.

Is de Barcelona Pro PFAS-vrij?

Ja. Alles van GreenPan is PFAS-vrij. GreenPan heeft de keramische anti-aanbaklaag uitgevonden. De Barcelona Pro heeft een keramische Thermolon-laag die versterkt is met diamant.

Keramisch of teflon: wat is beter?

Keramisch is PFAS-vrij en daarom de gezondste keus. Teflon (PTFE) is bij normaal gebruik ook prima. Maar als een teflonlaag slijt, laat er plastic los, en een beschadigde teflonlaag is wel schadelijk. Een beschadigde keramische laag is niet schadelijk. Wel bakt eten op een kapotte plek sneller aan.

Is de Barcelona Pro geschikt voor inductie en de oven?

Ja. De pan werkt op inductie, gas, elektrisch, keramisch en halogeen. In de oven kan hij tot 220 °C, want de greep is van staal.

Welke maat Barcelona Pro past bij mij?

20 cm: voor 1–2 personen.24 cm: voor 2–3 personen.26 cm: voor 3–4 personen.28 cm: voor 4–5 personen.30 of 32 cm: voor 5–6 personen.

Waarom ligt mijn koude Barcelona Pro niet helemaal plat?

Een koude pan kan iets hol staan; bij het opwarmen trekt de bodem recht. Voorkom grote temperatuursprongen: zet de pan niet koud op de hoogste stand, en houd een hete pan niet onder koud water.

Hoeveel garantie krijg ik op de Barcelona Pro?

Levenslang op de pan en 5 jaar op de anti-aanbaklaag, bij normaal gebruik thuis. Krassen en verkleuring door gebruik vallen er niet onder.

Greenpan Bratpfanne 'Barcelona Pro'

Greenpan Koekenpannen Ø20cm Koekenpan 'Barcelona Pro' 4895156692973 CC005320-001 afbeelding

Spülmaschinenfest

Gesünder kochen mit weniger Bratfett

Nachhaltig und PFAS-frei

Weitere Optionen

Barcelona Pro

Greenpan Bratpfanne 'Barcelona Pro' Ø20cm 89,90 64,90

Lagerbestand wird geladen...

Wähle deine Größe

64,90 €

inkl. MwSt., inkl. Versand

28%

(UVP 89,90 €)

Lagerbestand wird geladen...

Kostenloser Versand mit DHL

Lebenslange Garantie + 5 Jahre auf die Antihaftbeschichtung Garantie auf dieses Produkt

Kostenlose Rückgabe innerhalb von 60 Tagen

7+ Stück? Kontaktiere uns für ein Angebot

Kostenloses Rückgaberecht

TrustedShops Käuferschutz

Wärmequellen

Induktion Gas Keramik Halogen Elektrisch

Über Greenpan

Als zwei flämische Jugendfreunde entdeckten, dass traditionelle Antihaftpfannen bei Überhitzung giftige Stoffe abgeben können, beschlossen sie, es anders zu machen. Das Ergebnis: GreenPan, die Marke, die 2007 als erste weltweit eine Pfanne mit keramischer Antihaftbeschichtung auf den Markt bracht...

Alle Produkte von Greenpan ansehen

Fragen zu diesem Produkt?

Wir helfen dir gerne!

Schreib uns per WhatsApp! service@culicartel.de Foto Kundenservice

Produktinformationen

Für alle Herdarten geeignet, auch Induktion

PFAS-frei

Eine der hochwertigsten Serien von Greenpan ist die Barcelona Pro-Serie. Diese brandneue Linie hat einen noch besseren Boden und eine noch bessere Antihaftbeschichtung als ihr Vorgänger, Barcelona Black. Diese Bratpfanne verfügt über eine der besten keramischen Antihaftbeschichtungen auf dem Markt und wird Ihnen jahrelang Freude am Kochen bereiten.

Diese Pfannen bestehen aus Aluminium mit einer Keramikbeschichtung. Im kalten Zustand kann die Pfanne etwas hohl sein, beim Erhitzen wird sie jedoch wieder perfekt gerade.

Wenn Sie die Pfanne wirklich jahrelang in einwandfreiem Zustand halten möchten, empfehlen wir das Spülen mit der Hand, die Pfanne kann aber auch in die Spülmaschine gegeben werden.

Um einen Thermoschock zu vermeiden, empfehlen wir grundsätzlich, die Temperatur nicht zu schnell ansteigen zu lassen, insbesondere bei Induktion. Vermeiden Sie auch, kaltes Wasser in eine heiße Pfanne zu geben.

Häufig gestellte Fragen

Waarom bakt mijn Barcelona Pro ineens aan?

Bijna altijd zit er een dun laagje ingebrand vet op de anti-aanbaklaag. Dat heet carbonisatie. Je bakt dan niet meer op de laag, maar op plakkerige vetresten. Dit gebeurt door te hoog vuur, olijfolie of bakspray, etensresten die blijven zitten en te voorzichtig afwassen. De pan zelf is meestal nog prima. Lees alle tips in onze blog over aanbakken.
Hoe krijg ik mijn Barcelona Pro weer als nieuw?
- Doe een bodempje azijn in de pan en strooi er baking soda (soda) over.
- Laat dit 10 minuten zachtjes koken en daarna een paar uur weken.
- Maak de pan daarna schoon met warm water, afwasmiddel en een melaminespons. Gebruik geen schuurmiddel, staalwol of de harde kant van een schuurspons.
- Test daarna met een scheut koude melk: loopt die strak weg, dan is de pan schoon. Blijft er iets hangen, herhaal het dan.
Hoe houd ik mijn Barcelona Pro goed schoon?

Was de pan na elk gebruik met de hand of in de vaatwasser, tot hij weer glimt. Zie je een matte, doffe waas? Dan zit er nog vet op. Was die eruit, eventueel met soda en azijn.
Mag de Barcelona Pro in de vaatwasser?

Ja, dat mag. Maar de vaatwasser verkort de levensduur van de anti-aanbaklaag flink. Met de hand afwassen is daarom beter.
Welke olie of boter gebruik ik?

Het liefst olie met een hoog rookpunt, zoals zonnebloemolie of koolzaadolie. Roomboter of ghee kan ook, op matig vuur. Bak niet met olijfolie of bakspray: die verbranden snel en laten een plakkerige laag achter.
Op welk vuur bak ik in de Barcelona Pro?

Warm de pan rustig op, op ongeveer 70–80% van het vermogen. Is de boter gesmolten, zet het vuur dan iets lager. Middelhoog vuur is heet genoeg, ook voor vlees. Pas vooral op met inductie: die verhit de pan in een paar seconden.
Is de Barcelona Pro PFAS-vrij?

Ja. Alles van GreenPan is PFAS-vrij. GreenPan heeft de keramische anti-aanbaklaag uitgevonden. De Barcelona Pro heeft een keramische Thermolon-laag die versterkt is met diamant.
Keramisch of teflon: wat is beter?

Keramisch is PFAS-vrij en daarom de gezondste keus. Teflon (PTFE) is bij normaal gebruik ook prima. Maar als een teflonlaag slijt, laat er plastic los, en een beschadigde teflonlaag is wel schadelijk. Een beschadigde keramische laag is niet schadelijk. Wel bakt eten op een kapotte plek sneller aan.
Is de Barcelona Pro geschikt voor inductie en de oven?

Ja. De pan werkt op inductie, gas, elektrisch, keramisch en halogeen. In de oven kan hij tot 220 °C, want de greep is van staal.
Welke maat Barcelona Pro past bij mij?
- 20 cm: voor 1–2 personen.
- 24 cm: voor 2–3 personen.
- 26 cm: voor 3–4 personen.
- 28 cm: voor 4–5 personen.
- 30 of 32 cm: voor 5–6 personen.
Waarom ligt mijn koude Barcelona Pro niet helemaal plat?

Een koude pan kan iets hol staan; bij het opwarmen trekt de bodem recht. Voorkom grote temperatuursprongen: zet de pan niet koud op de hoogste stand, en houd een hete pan niet onder koud water.
Hoeveel garantie krijg ik op de Barcelona Pro?

Levenslang op de pan en 5 jaar op de anti-aanbaklaag, bij normaal gebruik thuis. Krassen en verkleuring door gebruik vallen er niet onder.

Vorteile

Spülmaschinenfest

Gesünder kochen mit weniger Bratfett

Nachhaltig und PFAS-frei

Größentabelle

	Ø20cm	Ø24cm	Ø26cm	Ø 28 cm	Ø30cm	Ø32cm
Durchmesser (Ø in cm)	20	24	26	28	30	32
Boden (Ø in cm)	16	19	20,5	23	24	25
Höhe (cm)	5	5,5	5,5	5,5	5,5	5,5
Breite (cm)	20	24	26	28	30	32
Länge (cm)	41	43	49	51	52	60
Gewicht (g)	820	1050	1200	1300	1580	1800

Produktspezifikationen

Garantie: Lebenslange Garantie + 5 Jahre auf die Antihaftbeschichtung

Wärmequellen: Induktion,Keramik,Halogen,Elektrisch,Gas

Personenanzahl: Ø20cm 1-2 Personen
Ø24cm 2-3 Personen
Ø26cm 3-4 Personen
Ø 28 cm 4-5 Personen
Ø30cm 5-6 Personen
Ø32cm 5-6 Personen

Herkunft: Belgien

Serie: Barcelona Pro

Geeignet: Spülmaschine,Backofen,

Für Küchenhelfer aus Metall

Temperatur: Bis zu 220°C

Material: Keramische Antihaftbeschichtung

Materialien: RVS & Aluminium met Coating

Beschichtungsart: Keramische Antihaftbeschichtung

PFAS-frei

Mit Kaltgriff

Griffmaterial: Edelstahl

Füllstandsanzeige

Mit Deckel

EAN: Ø20cm 4895156692973
Ø24cm 4895156692997
Ø26cm 4895156693017
Ø 28 cm 4895156693031
Ø30cm 4895156693055
Ø32cm 4895156693079

Artikelnummer: Ø20cm CC005320-001
Ø24cm CC005321-001
Ø26cm CC005322-001
Ø 28 cm CC005323-001
Ø30cm CC005324-001
Ø32cm CC005325-001

Kundenbewertungen

4.8/5

5 Bewertungen

5/5

Gute Antihaftbeschichtung und steht fest

Die Antihaftbeschichtung ist super und die Pfanne steht fest auf dem Herd. Tolle Pfanne!

Anonym — Ø20cm— 24-10-2022

5/5

Super Antihaftbeschichtung und Durchmesser

Super antihaftbeschichtet und mit einem Durchmesser von 30 cm eignet sie sich ideal zum Braten großer Mengen. Eine großartige Bratpfanne.

Anonym — Ø20cm— 24-10-2022

4/5

Man muss sich erst daran gewöhnen, aber dann hat man

Man muss sich erst daran gewöhnen, aber dann hat man eine großartige Pfanne. Erstklassige Pfannen.

Anonym — Ø20cm— 24-10-2022

5/5

Produkt wie beschrieben

Das Produkt entspricht der Beschreibung. Gute Qualität, nicht zu schwer. Es gart darin hervorragend.

Laura B. — Ø24cm— 25-08-2026

5/5

Die Pfanne erfüllt genau meine Erwartungen.

Ich würde diese Pfanne ohne Zweifel kaufen. Sie liegt gut in der Hand, die Antihaftbeschichtung verhindert zuverlässig Anhaften, und die Hitze verteilt sich gleichmäßig. Ich bemerke keine unschönen Hitzestellen oder sonstige Probleme – einfach eine Pfanne, die ihren Zweck erfüllt, und genau das will ich.

KF K. — Ø28cm— 22-10-2026