Yaxell

Yaxell-Messer sind weltweit bekannt für ihre außergewöhnliche Schärfe und langlebige Qualität. Diese japanischen Messer werden von Hand aus mehreren Lagen Damaszenerstahl geschmiedet, was sie nicht nur schärfer, sondern auch stärker macht als die meisten anderen Küchenmesser. Dank der ergonomischen Griffe und der perfekten Gewichtsbalance schneiden Sie mühelos durch Fleisch, Fisch und Gemüse. Von feinen Julienne bis hin zu groben Stücken. Bei Braadbaas finden Sie eine große Auswahl an Yaxell-Messern, darunter die beliebten Yaxell Hana und Ran Damast.

Blog lesen

(Gusseiserne) Pfannen

Ein schweres und langlebiges Material, hitzebeständig und verformt sich nicht. Diese Pfannen halten Generationen. Sie brauchen etwas länger zum Aufheizen, speichern aber die Wärme sehr gut. Nicht für die Spülmaschine geeignet.

Carbonstahl-Pfannen

Leichter als Gusseisen und schneller heiß. Sie haben eine eingebrannte Antihaftschicht. Nach dem Abwaschen erneut erhitzen, um Rost zu vermeiden.

Edelstahl (RVS) Pfannen

Sehr leicht und rostfrei. Spülmaschinengeeignet und hitzebeständig, kühlen jedoch schnell ab.

Kupferpfannen

Stylisch und langlebig. Hochwertiges Kupfer hat seinen Preis, bietet aber perfekte Temperaturkontrolle z. B. für Saucen, Marmelade oder Risotto. Ideal für Profis.

Aluminiumpfannen

Preiswert und benutzerfreundlich. Leicht, leicht zu reinigen und gute Wärmeleitung für schnelle Einsatzbereitschaft.

Filtern

Sortieren
Preis
€ bis
Marke
Produkttyp
Serie
Alles löschen Anzeigen 28 Ergebnisse