Ideal zum Schneiden von Fleisch
Handgefertigt in Seki, Japan
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Yaxell-Messer sind weltweit bekannt für ihre außergewöhnliche Schärfe und langlebige Qualität. Diese japanischen Messer werden von Hand aus mehreren Lagen Damaszenerstahl geschmiedet, was sie nicht nur schärfer, sondern auch stärker macht als die meisten anderen Küchenmesser. Dank der ergonomi...
Alle Produkte von Yaxell ansehen Die Yaxell Ran Tranchiergabel ist ein elegantes und funktionales Werkzeug, das die Messer der Ran-Serie perfekt ergänzt. Dank der langen, schlanken Spitzen lassen sich Fleisch, Geflügel oder Gemüse beim Tranchieren oder Servieren sicher fixieren. Die Gabel bietet optimale Kontrolle und Stabilität – unerlässlich bei der Zubereitung und dem Servieren von Fleischgerichten.
Nachhaltiges und zeitloses Design
Der Griff besteht aus schwarzem Canvas Micarta, einem Material, das für seine Stärke, Langlebigkeit und angenehme Griffigkeit bekannt ist. Zwei Edelstahlnieten sorgen für zusätzliche Stabilität und unterstreichen den handgefertigten Charakter des Messers.
Yaxell – Japanische Tradition seit 1932
Seit seiner Gründung 1932 in Seki, Japan – der historischen Hauptstadt der japanischen Messerindustrie – ist Yaxell weltweit für seine kompromisslose Qualität bekannt. Jedes Messer wird mit Sorgfalt und Präzision gefertigt und ist für Generationen gemacht. Mit der Ran-Serie erreicht Yaxell die perfekte Balance aus Schönheit, Tradition und Leistung.
Ideal zum Schneiden von Fleisch
Handgefertigt in Seki, Japan
| Klingenlänge (cm) | 16,5 |
|---|---|
| Gewicht (g) | 250 |