Es sollte gut in der Hand liegen und – je nach Fischart – perfekt flexibel, rasiermesserscharf und spitz sein: Die Rede ist vom Filetiermesser. Das Integra Filetiermesser mag zwar wie ein Fleischmesser aussehen, aber die unglaubliche Flexibilität seiner Klinge macht es ideal zum Filetieren von weichen oder flachen Fischen wie Seezunge und Scholle.

Qualität und Komfort in einem Design vereint
Die Klinge besteht aus hochlegiertem X45CrMoV15-Edelstahl, der dauerhafte Schärfe und hervorragende Schneidleistung garantiert. Der schwarze POM-Griff mit drei Nieten liegt sicher in der Hand und gewährleistet maximale Kontrolle, selbst bei präzisen Schneidarbeiten. Die perfekte Balance zwischen Griff und Klinge sorgt für komfortables und sicheres Arbeiten auch über längere Zeit.

Handwerkskunst von Diamant Sabatier
Das Ausbeinmesser gehört zur Integra-Serie, die für ihre Verbindung von klassischer französischer Handwerkskunst und moderner Funktionalität bekannt ist. Präsentiert in einer eleganten Geschenkbox und mit lebenslanger Garantie, ist dieses Messer eine lohnende Investition für alle, die Wert auf Qualität in der Küche legen.