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Demeyere Konische Sauteuse ‚Silver 7‘

4.7/5 (3)

Demeyere Konische Sauteuse ‚Silver 7‘

4.7/5 (3)
Bestseller

Ein Wasserbad ist nicht mehr nötig

Unzerstörbar und ein Leben lang glänzend

Leicht zu schlagen, leicht zu rühren

Weitere Optionen

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Maat: 18 cm / 1,5 l 189,- 189,-

189,00 €

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(UVP 189,00 €)

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Über Demeyere

DEMEYERE ist seit 110 Jahren der Standard für Kochgeschirr und Induktionspfannen aus Edelstahl. Die Marke entwickelt konsequent benutzerfreundliches, energiesparendes Kochgeschirr mit hervorragender Leistung. Daher ist es nicht verwunderlich, dass Profiköche und Hobbyköche auf der ganzen Welt die...

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Produktinformationen

Für alle Herdarten geeignet, auch Induktion

PFAS-frei

Möchten Sie eine reichhaltige Meeresfrüchtesauce auf Flusskrebsbasis zubereiten, die zu dieser wunderbaren Dorade passt? Oder eine cremige weiße Schokoladensauce für Ihr selbstgemachtes Gebäck? Dann verwenden Sie am besten eine konische Bratpfanne. Und nicht irgendein altes. Unser durchdachtes und nachhaltiges Design erfüllt genau seinen Zweck. Gelinggarantie für komplexe Saucen und viele andere delikate Zubereitungen.


Die Rundung der konischen Bratpfanne Silver 7 (18 cm) sorgt dafür, dass Sie problemlos rühren und mühelos extra luftigen Teig aufschlagen können. Dank des einzigartigen 7-Schicht-Materials bis zum Rand gelingt Ihnen die perfekte Hollandaise ohne Gerinnung und eine cremige Sabayon ohne Anbrennen.

Die Wärme wird optimal verteilt und Sie haben die Temperatur perfekt im Griff. Dadurch eignet sich dieses Spitzenprodukt aus unserem Sortiment auch besonders gut zum schnellen, aber kräftigen Anbraten von Auberginen, Chinakohl und anderen Gemüsesorten. Das Erreichen der gewünschten Temperatur erfordert nur wenig Energie. Wenn Sie auf Induktion kochen, können Sie mit der TriplInduc®-Technologie bis zu 30 % sparen.

Ein weiterer Vorteil: Dank des speziellen Schüttrandes können Sie Soßen und Flüssigkeiten bequem und ohne Kleckern ausgießen. Der stylische Griff liegt angenehm in der Hand. Der Abwasch ist im Handumdrehen erledigt. Durch die Wölbung der Pfanne kommen Sie mit Ihrem Schwamm problemlos überall hin. Der Edelstahl mit Silvinox® verfärbt sich nicht. Die konische Sauteuse Silver 7 sorgt für endloses Kochvergnügen und ist eine Augenweide. Eine echte Bereicherung für Ihre Küche. Für immer.


Häufig gestellte Fragen

  • Bleibt Edelstahl nicht kleben?

    Das Backen mit Edelstahl unterscheidet sich vom Backen mit einer Antihaftbeschichtung. Wenn die Pfanne nicht die richtige Temperatur hat, können „empfindliche“ Zutaten wie beispielsweise ein Ei schnell anbrennen. Indem Sie die Pfanne richtig aufheizen und heiß halten, stellen Sie sicher, dass Sie alles perfekt braten können, ohne dass etwas anbrennt! Die Anleitung liegt immer der Bedienungsanleitung der Pfanne bei.

  • Was ist der Unterschied zwischen 3, 5 und 7 Schichten

    Pfannen werden oft als 3-, 5- oder 7-Schicht-Pfannen bezeichnet. Wird auch dreilagig, mehrlagig oder siebenlagig genannt. Nachfolgend listen wir die Unterschiede auf.

    3-ply Bratpfannen bestehen aus drei unterschiedlichen Materialschichten, oft mit einem Aluminiumkern zwischen zwei Edelstahlschichten. Dies sorgt für eine gute Wärmeleitung und Langlebigkeit, während der Edelstahl an der Außenseite korrosionsbeständig ist und nicht mit Lebensmitteln reagiert.

    5-lagige Bratpfannen bestehen aus fünf Schichten, normalerweise einer Kombination aus Aluminium und Edelstahl, wobei die zusätzlichen Schichten dazu beitragen, die Wärme noch besser zu verteilen und zu speichern. Diese Pfannen sind dicker, schwerer und bieten eine noch bessere Temperaturkontrolle, wodurch sie sich ideal für sensible Kochvorgänge eignen.

    7-Schicht-Bratpfannen bestehen aus sieben Schichten verschiedener Metalle, manchmal mit Kupfer oder einem anderen wärmeleitenden Kern. Diese Konstruktion maximiert die Wärmeverteilung und -speicherung auf das Äußerste und macht diese Pfannen zu außergewöhnlich leistungsstarken Pfannen zum Kochen und Braten, sie sind jedoch oft auch die teuersten und schwersten.

  • Was ist der Vorteil von Edelstahl?

    Edelstahl ist das beste und pflegeleichteste Material zum Backen. Die Pfannen haben einen wunderbaren Kontakt mit Proteinen wie beispielsweise Eiern und Fleisch, wodurch alles schön angebraten wird (Maillard-Reaktion). Edelstahl klebt nicht fest, wenn die Pfanne die richtige Temperatur hat. Es erfordert vielleicht etwas Übung, aber wenn Sie den Dreh erst einmal raus haben, haben Sie eine Pfanne fürs Leben. Edelstahltöpfe können problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden.

  • Muss diese Pfanne eingebrannt werden?

    Diese Pfanne ist aus mehrschichtigem Edelstahl gefertigt und muss daher nicht eingebrannt werden.

Vorteile

Ein Wasserbad ist nicht mehr nötig

Unzerstörbar und ein Leben lang glänzend

Leicht zu schlagen, leicht zu rühren

Größentabelle

DurchmesserBodenHöheBreiteLängeInhaltGewicht
Ø18 cmØ12 cm12 cm19,8 cm38,3 cm1,5 l1.05 kg
Ø20 cmØ14 cm12,9 cm21,5 cm41,2 cm1,89 l1.28 kg

Produktspezifikationen

Garantie
30 Jahre
Wärmequellen
Grill, Induktion, Keramik, Halogen, Elektrisch, Gas
Herkunft
Belgien
Serie
Silber 7
Geeignet
Spülmaschine, Backofen,
Material
Edelstahl
Beschichtungsart
Edelstahl
PFAS-frei
Mit Kaltgriff
Füllstandsanzeige
Mit Deckel
Ausgießer
EAN
18 cm / 1,5 l 5412191659182
20 cm / 1,9 l 5412191659205
Artikelnummer
18 cm / 1,5 l 40851-153-0
20 cm / 1,9 l 40850-971-0

Kundenbewertungen

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3 bewertungen

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5/5

Top Pfannen, diese Marke ist so gut, dass sie…

Erstklassige Pfannen, diese Marke ist so gut, dass sie ihren Preis definitiv wert ist. Es ist zwar eine Ausgabe, aber dafür hat man wirklich Pfannen fürs Leben.

Mitchell v. — 18cm / 1.5L — 10-07-2025

5/5

Sehr schöne Pfanne, guter Service

Sehr schöne Pfanne, guter Service von Braadhaas

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4/5

Schöne Pfanne. Toller Demeyere-Topf.

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