Kupfer ist der beste Wärmeleiter
RVS Kühlstiel
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Kupferpfanne mit Induktionsboden aus der de Buyer Prima Matera Serie – eine Premiumpfanne aus 90 % Kupfer und 10 % Edelstahl. Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion. Kupfer gilt als einer der besten Wärmeleiter und wird seit über einem Jahrhundert für seine hervorragenden Kocheigenschaften geschätzt.
Hervorragende Wärmeleitung
Dank der Kupferaußenschicht heizt sich diese Pfanne unglaublich schnell auf und reagiert sofort auf Temperaturänderungen. Ideal für präzises Kochen, bei dem Kontrolle entscheidend ist. Die Innenschicht aus Edelstahl sorgt für einfache Pflege und verhindert, dass das Kupfer mit Ihren Zutaten in Berührung kommt.
Handwerkskunst aus Frankreich
De Buyer vereint in der Prima Matera-Serie fast 200 Jahre Handwerkskunst mit moderner Technologie. Das französische Familienunternehmen produziert seit 1830 hochwertige Töpfe und Pfannen. Die Prima Matera-Linie ist der absolute Höhepunkt dieser Tradition: energieeffizient, langlebig und elegant gestaltet. Ein Muss für den ambitionierten (Hobby-)Koch, der keine Kompromisse eingeht.
Spezifikationen:
• 90 % Kupfer, 10 % Edelstahl
• Induktionsboden – geeignet für alle Wärmequellen, einschließlich Induktion
• Hergestellt in Frankreich
Kupfer ist der beste Wärmeleiter
RVS Kühlstiel
| Ø20cm | Ø24cm | Ø28cm | Ø32cm | |
|---|---|---|---|---|
| Durchmesser (Ø in cm) | 20 | 24 | 28 | 32 |
| Boden (Ø in cm) | 14 | 18 | 19,5 | 23 |
| Höhe (cm) | 3,5 | 3,5 | 4,3 | 5,8 |
| Breite (cm) | 20 | 24 | 28 | 32 |
| Länge (cm) | 36,5 | 42 | 47,5 | 57,5 |
| Gewicht (g) | 1300 | 1600 | 2300 |