Dürfen diese Bretter in die Spülmaschine?

Nein. Heißer Dampf und langes Einweichen sind tödlich für Holz: Diese Bretter können sich verziehen oder reißen. Mit warmem Wasser und einem Tropfen Spülmittel abspülen, abtrocknen und aufrecht trocknen lassen. In einer Minute fertig.

Welches Holz ist es und warum?

Walnuss, massiv und 100 % FSC-zertifiziert, Janka-Härte 960 lbf. Walnuss ist dunkel, warm und gerade weich genug, um dein Messer zu schonen. Sieht auf dem Tisch genauso gut aus wie auf der Küchenzeile.

Was ist der Unterschied zwischen Stirnholz und Längsholz?

Bei Stirnholz stehen die Holzfasern senkrecht, wie ein Büschel Strohhalme. Dein Messer gleitet zwischen den Fasern hindurch, anstatt sie zu durchtrennen. Die Folge: Dein Messer bleibt länger scharf und die Schnittspuren schließen teilweise wieder. Längsholz ist leichter und pflegeleichter, Stirnholz ist die Luxusvariante für alle, die ihre Messer besonders schätzen.

Braucht Kopfhartholz mehr Pflege?

Ein bisschen mehr, ja. Die aufrecht stehenden Fasern saugen sich das Öl wie ein durstiger Koch nach dem Dienst. Geben Sie dem Brett in den ersten Wochen etwas häufiger Öl, danach alle vier bis sechs Wochen. Dann bleibt es straff und reißt nicht.

Wie oft muss ich diese Bretter ölen?

Alle vier bis sechs Wochen oder sobald das Holz trocken oder matt aussieht. Großzügig Mineralöl auftragen, über Nacht einziehen lassen und den Rest wegpölen. Möchtest du ihm eine zusätzliche Schutzschicht darüber verleihen: Eine dünne Schicht Bienenwachs macht die Oberfläche wasserabweisend.

Kann ich diese Planken direkt verwenden?

Ja. Diese Bretter sind mit Mineralöl und Bienenwachs behandelt und mit formaldehydfreiem Klebstoff hergestellt. Aus der Box, auf die Arbeitsplatte, schneiden.

Ist ein Holzschneidebrett wirklich hygienisch, auch für rohes Fleisch?

Ja, vorausgesetzt, du reinigst ihn nach Gebrauch und lässt ihn gut trocknen. Ein Pluspunkt: Holz gibt kein Mikroplastik ab, was ein Kunststoffbrett mit tiefen Kratzern doch tut. Schneidest du oft rohes Fleisch und Gemüse zusammen? Verwende dafür eine separate Seite oder ein zweites Brett.

Wozu dient der Geschmackssaft?

Die Rinne entlang des Randes fängt Fleischsaft, Tomatenflüssigkeit und Zitronensaft auf. So bleibt deine Arbeitsplatte trocken, wenn du das Rib-Eye anschneidest. Die andere Seite ist flach: ideal zum Servieren.

Kann ich beide Seiten verwenden?

Ja, diese Bretter sind beidseitig nutzbar. Drehen Sie sie regelmäßig um, dann nutzt sich das Holz gleichmäßig ab und das Brett bleibt plan.

Wie kann ich verhindern, dass mein Schneidebrett sich verzieht oder reißt?

Drei Regeln: niemals einweichen, aufrecht trocknen lassen, damit beide Seiten Luft bekommen, und rechtzeitig ölen. Nicht an die Heizung oder in die pralle Sonne stellen. Holz, das keinen Durst hat, zieht sich nicht krumm.

Kann ich es auch darauf servieren?

Absolut. Käse, Wurstwaren, frisch gebackenes Brot: Diese Servierbretter machen sich auf dem Tisch genauso gut wie auf der Küchenzeile. Die Griffe an der Seite machen sie leicht zu transportieren.

Welche Größen sind im Set enthalten?

Zwei Schneidebretter: ein mittleres mit 35 × 25 cm und ein großes mit 42 × 30 cm, beide mit Griffen. Das große ist deine Hauptarbeitsfläche, das kleine nimmst du zwischendurch für eine Zwiebel oder eine Zitrone. Praktisch: Rohes Fleisch und Gemüse bleiben so getrennt.

Wie lange ist die Garantiezeit?

2 Jahre auf Material- und Herstellungsfehler.

SOPHIOR Holz-Schneidebrett-Set Walnuss Hirnholz 2 Bretter

Sophior Houten Snijplankenset Walnoot Kopshout, 2 Planken

Kein Mikroplastik: massives, FSC-zertifiziertes Holz

Kopfformholz: messerschonender als Längsholz, dein Messer bleibt länger scharf

Zwei Größen: rohes Fleisch und Gemüse immer getrennt

Weitere Optionen

35x25/42x30cm Ausverkauft 139,00

SOPHIOR Holz-Schneidebrett-Set Walnuss Hirnholz 2 Bretter 139,-

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Produktinformationen

Das SOPHIOR Walnuss-Schneidebrett-Set vereint handwerkliche Qualität mit einer edlen Ausstrahlung. Dank des stirnseitig gesägten Walnussholzes (Stirnholz) sind die Bretter nicht nur langlebig und messerschonend, sondern auch ein echter Blickfang in der Küche.

Das Set besteht aus:
• Schneidebrett klein: 35 × 25 × 2,5 cm
• Schneidebrett groß: 42 × 30 × 2,5 cm

So haben Sie immer die richtige Größe zur Hand – von schnellen Schneidearbeiten bis hin zu großzügigen Präsentationen am Tisch.

Messerschonend und strapazierfähig
Die Stirnholzstruktur nimmt Schnittspuren auf und schützt Ihre Messer vor vorzeitigem Verschleiß. So bleiben Ihre Messer länger scharf und die Bretter bleiben auch bei täglichem Gebrauch länger schön.

Funktionelles Design
Beide Bretter sind mit einer Saftrille ausgestattet, die Ihre Arbeitsfläche sauber hält, und versenkten Griffen für zusätzlichen Bedienkomfort. Damit sind sie perfekt für intensive Schneidearbeiten sowie stilvolle Präsentationen von Brot, Tapas oder Käse.

Stilvolle Tischpräsentation
Die warme Holzmaserung und tiefen Walnusstöne machen dieses Set zu einem Statement auf jeder Arbeitsplatte oder jedem Esstisch. Von der Zubereitung der Zutaten bis zum Servieren der Gerichte: Diese Bretter vereinen Schönheit und Funktionalität bis ins Detail.

Häufig gestellte Fragen

Dürfen diese Bretter in die Spülmaschine?

Nein. Heißer Dampf und langes Einweichen sind tödlich für Holz: Diese Bretter können sich verziehen oder reißen. Mit warmem Wasser und einem Tropfen Spülmittel abspülen, abtrocknen und aufrecht trocknen lassen. In einer Minute fertig.
Welches Holz ist es und warum?

Walnuss, massiv und 100 % FSC-zertifiziert, Janka-Härte 960 lbf. Walnuss ist dunkel, warm und gerade weich genug, um dein Messer zu schonen. Sieht auf dem Tisch genauso gut aus wie auf der Küchenzeile.
Was ist der Unterschied zwischen Stirnholz und Längsholz?

Bei Stirnholz stehen die Holzfasern senkrecht, wie ein Büschel Strohhalme. Dein Messer gleitet zwischen den Fasern hindurch, anstatt sie zu durchtrennen. Die Folge: Dein Messer bleibt länger scharf und die Schnittspuren schließen teilweise wieder. Längsholz ist leichter und pflegeleichter, Stirnholz ist die Luxusvariante für alle, die ihre Messer besonders schätzen.
Braucht Kopfhartholz mehr Pflege?

Ein bisschen mehr, ja. Die aufrecht stehenden Fasern saugen sich das Öl wie ein durstiger Koch nach dem Dienst. Geben Sie dem Brett in den ersten Wochen etwas häufiger Öl, danach alle vier bis sechs Wochen. Dann bleibt es straff und reißt nicht.
Wie oft muss ich diese Bretter ölen?

Alle vier bis sechs Wochen oder sobald das Holz trocken oder matt aussieht. Großzügig Mineralöl auftragen, über Nacht einziehen lassen und den Rest wegpölen. Möchtest du ihm eine zusätzliche Schutzschicht darüber verleihen: Eine dünne Schicht Bienenwachs macht die Oberfläche wasserabweisend.
Kann ich diese Planken direkt verwenden?

Ja. Diese Bretter sind mit Mineralöl und Bienenwachs behandelt und mit formaldehydfreiem Klebstoff hergestellt. Aus der Box, auf die Arbeitsplatte, schneiden.
Ist ein Holzschneidebrett wirklich hygienisch, auch für rohes Fleisch?

Ja, vorausgesetzt, du reinigst ihn nach Gebrauch und lässt ihn gut trocknen. Ein Pluspunkt: Holz gibt kein Mikroplastik ab, was ein Kunststoffbrett mit tiefen Kratzern doch tut. Schneidest du oft rohes Fleisch und Gemüse zusammen? Verwende dafür eine separate Seite oder ein zweites Brett.
Wozu dient der Geschmackssaft?

Die Rinne entlang des Randes fängt Fleischsaft, Tomatenflüssigkeit und Zitronensaft auf. So bleibt deine Arbeitsplatte trocken, wenn du das Rib-Eye anschneidest. Die andere Seite ist flach: ideal zum Servieren.
Kann ich beide Seiten verwenden?

Ja, diese Bretter sind beidseitig nutzbar. Drehen Sie sie regelmäßig um, dann nutzt sich das Holz gleichmäßig ab und das Brett bleibt plan.
Wie kann ich verhindern, dass mein Schneidebrett sich verzieht oder reißt?

Drei Regeln: niemals einweichen, aufrecht trocknen lassen, damit beide Seiten Luft bekommen, und rechtzeitig ölen. Nicht an die Heizung oder in die pralle Sonne stellen. Holz, das keinen Durst hat, zieht sich nicht krumm.
Kann ich es auch darauf servieren?

Absolut. Käse, Wurstwaren, frisch gebackenes Brot: Diese Servierbretter machen sich auf dem Tisch genauso gut wie auf der Küchenzeile. Die Griffe an der Seite machen sie leicht zu transportieren.
Welche Größen sind im Set enthalten?

Zwei Schneidebretter: ein mittleres mit 35 × 25 cm und ein großes mit 42 × 30 cm, beide mit Griffen. Das große ist deine Hauptarbeitsfläche, das kleine nimmst du zwischendurch für eine Zwiebel oder eine Zitrone. Praktisch: Rohes Fleisch und Gemüse bleiben so getrennt.
Wie lange ist die Garantiezeit?

2 Jahre auf Material- und Herstellungsfehler.

Vorteile

Kein Mikroplastik: massives, FSC-zertifiziertes Holz

Kopfformholz: messerschonender als Längsholz, dein Messer bleibt länger scharf

Zwei Größen: rohes Fleisch und Gemüse immer getrennt

Größentabelle

Gewicht (g)	4230

Produktspezifikationen

Garantie: 10 Jahre

Artikelnummer: 8721082713641

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