SOPHIOR Holz-Schneidebrett-Set Akazie 2 Bretter

Nein. Heißer Dampf und langes Einweichen sind tödlich für Holz: Diese Bretter können sich verziehen oder reißen. Mit warmem Wasser und einem Tropfen Spülmittel abspülen, abtrocknen und aufrecht trocknen lassen. In einer Minute fertig.

Akazie, massiv und zu 100 % FSC-zertifiziert, Janka-Härte 1430 lbf. Akazie ist hart und dicht: Sie nimmt wenig Feuchtigkeit auf und trocknet schnell. Schnittspuren fallen durch die lebendige Maserung weniger auf.

Ja. Holz ist nachgiebig, während Glas, Stein und harter Kunststoff deine Schneide gnadenlos stumpf machen. Längsholz zeigt mit der Zeit etwas mehr Schnittspuren als Stirnholz, ist aber leichter, einfacher zu handhaben und pflegeleichter.

Alle vier bis sechs Wochen oder sobald das Holz trocken oder matt aussieht. Großzügig Mineralöl auftragen, eine Nacht einziehen lassen und den Rest wegpuhlen. Möchtest du ihm eine zusätzliche Schutzschicht darüber geben: Eine dünne Schicht Bienenwachs macht die Oberfläche wasserabweisend.

Ja. Diese Bretter sind mit Mineralöl und Bienenwachs behandelt und mit formaldehydfreiem Klebstoff hergestellt. Aus der Verpackung, auf die Küchenarbeitsplatte, und loslegen.

Ja, vorausgesetzt, du reinigst ihn nach Gebrauch und lässt ihn gut trocknen. Ein Pluspunkt: Holz gibt keine Mikroplastikpartikel ab, was ein Kunststoffbrett mit tiefen Kratzern doch tut. Schneidest du oft rohes Fleisch und Gemüse auf demselben Brett? Verwende dafür eine separate Seite oder ein zweites Brett.