Darf dieses Brett in die Spülmaschine?

Nein. Heißer Dampf und langes Einweichen sind tödlich für Holz: Dieses Brett kann sich verziehen oder reißen. Mit warmem Wasser und einem Tropfen Spülmittel abspülen, abtrocknen und aufrecht trocknen lassen. In einer Minute fertig.

Welches Holz ist es und warum?

Akazie, massiv und zu 100 % FSC-zertifiziert, Janka-Härte 1430 lbf. Akazie ist hart und dicht: Sie nimmt wenig Feuchtigkeit auf und trocknet schnell. Schnittspuren fallen durch die lebendige Maserung weniger auf.

Was ist der Unterschied zwischen Stirnholz und Längsholz?

Bei Stirnholz stehen die Holzfasern senkrecht, wie ein Büschel Strohhalme. Dein Messer gleitet zwischen den Fasern hindurch, anstatt sie zu durchtrennen. Die Folge: Dein Messer bleibt länger scharf und die Schnittspuren schließen teilweise wieder. Längsholz ist leichter und pflegeleichter, Stirnholz ist die Luxusvariante für alle, die ihre Messer besonders schätzen.

Braucht Kopfhartholz mehr Pflege?

Etwas mehr, ja. Die aufrecht stehenden Fasern saugen Öl wie ein durstiger Koch nach dem Dienst auf. Geben Sie dem Brett in den ersten Wochen etwas häufiger Öl, danach alle vier bis sechs Wochen. Dann bleibt es straff und reißt nicht.

Wie oft muss ich dieses Brett ölen?

Alle vier bis sechs Wochen oder sobald das Holz trocken oder matt aussieht. Großzügig Mineralöl auftragen, über Nacht einziehen lassen und den Rest wegpuhlen. Möchtest du ihm eine zusätzliche Schutzschicht darüber geben: Eine dünne Schicht Bienenwachs macht die Oberfläche wasserabweisend.

Kann ich dieses Brett direkt verwenden?

Ja. Dieses Brett ist mit Mineralöl und Bienenwachs behandelt und mit formaldehydfreiem Klebstoff hergestellt. Aus der Verpackung, auf die Küchenarbeitsplatte, und loslegen.

Ist ein Holzschneidebrett wirklich hygienisch, auch für rohes Fleisch?

Ja, vorausgesetzt, du reinigst ihn nach Gebrauch und lässt ihn gut trocknen. Ein Pluspunkt: Holz gibt keine Mikroplastikpartikel ab, was ein Kunststoffbrett mit tiefen Kratzern doch tut. Schneidest du oft rohes Fleisch und Gemüse zusammen? Verwende dafür eine separate Seite oder ein zweites Brett.

Wozu dient der Geschmackssensor?

Die Rinne entlang des Randes fängt Fleischsäfte, Tomatenflüssigkeit und Zitronensaft auf. So bleibt deine Arbeitsplatte trocken, wenn du das Rib-Eye anschneidest. Die andere Seite ist flach: ideal zum Servieren.

Kann ich beide Seiten verwenden?

Ja, dieses Brett ist beidseitig verwendbar. Drehen Sie es regelmäßig um, dann nutzt sich das Holz gleichmäßig ab und das Brett bleibt plan.

Wie kann ich verhindern, dass mein Schneidebrett sich verzieht oder reißt?

Drei Regeln: niemals einweichen, aufrecht trocknen lassen, damit beide Seiten Luft bekommen, und rechtzeitig ölen. Nicht an die Heizung oder in die pralle Sonne stellen. Holz, das keinen Durst hat, zieht sich nicht krumm.

Kann ich es auch darauf servieren?

Absolut. Käse, Wurstwaren, frisch gebackenes Brot: Dieses Brett macht es auf dem Tisch genauso gut wie auf der Küchenzeile. Die Griffe an der Seite machen es einfach, es mitzunehmen.

Wie lange ist die Garantiezeit?

2 Jahre auf Material- und Herstellungsfehler.

SOPHIOR Holz-Schneidebrett Akazie Hirnholz 42×30×3,2 cm

Sophior Houten Snijplank Acacia Kopshout, 42×30×3,2 cm

Kein Mikroplastik: massives, FSC-zertifiziertes Holz

Kopfformholz: messerkonformer als Längsholz, dein Messer bleibt länger scharf

Beidseitig: geschliffene Seite zum Schneiden, flache Seite zum Servieren

Weitere Optionen

42x30cm Ausverkauft 59,00

SOPHIOR Holz-Schneidebrett Akazie Hirnholz 42×30×3,2 cm 59,-

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Bei SOPHIOR kommt die Leidenschaft für Essen und Trinken in jedem hergestellten Produkt zum Ausdruck. SOPHIOR ist davon überzeugt, dass es beim Kochen und gemeinsamen Essen darum geht, bleibende Erinnerungen zu schaffen, und mit seinem Sortiment trägt SOPHIOR aktiv dazu bei. Die Mission ist einfa...

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Produktinformationen

Das SOPHIOR Große Akazien-Schneidebrett ist die ideale Wahl für alle, die gerne großzügig arbeiten und Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit legen. Hergestellt aus 100% FSC-zertifiziertem Akazienholz, mit einer luxuriösen Oberfläche, integrierter Saftrille und stabilen Griffen. Perfekt für den intensiven Gebrauch und stilvolles Servieren.

Hochwertiges Material für den täglichen Gebrauch
Dieses Schneidebrett ist aus Hirnholz (End Grain) gefertigt – eine Holzstruktur, die für ihre Messerschonung und Strapazierfähigkeit bekannt ist. Leichte Schnittspuren verschwinden praktisch von selbst, wodurch die Oberfläche länger schön bleibt.

Großzügiges Format, durchdachtes Design
Mit seinen 42 x 30 x 2,5 cm bietet das Brett ausreichend Platz zum Schneiden von Gemüse, Fleisch, Brot und mehr. Die integrierte Saftrille verhindert Verschmutzungen, während die versenkten Griffe auf beiden Seiten für zusätzlichen Komfort beim Bewegen oder Servieren sorgen.

Vom Arbeitsbrett zum Servierbrett
Die warme Holzmaserung und die feine Verarbeitung machen dieses Schneidebrett zu einem stilvollen Blickfang. Nicht nur praktisch in der Küche, sondern auch perfekt als Servierbrett für Tapas, Käse oder Brot am Tisch.

Verantwortungsvoll und stilvoll wählen
Komplett aus FSC-zertifiziertem Akazienholz gefertigt, ist dies ein Schneidebrett, das sowohl funktional als auch verantwortungsvoll ist. Eine nachhaltige Investition für alle, die bewusst und mit Liebe zum Detail kochen.

Häufig gestellte Fragen

Darf dieses Brett in die Spülmaschine?

Nein. Heißer Dampf und langes Einweichen sind tödlich für Holz: Dieses Brett kann sich verziehen oder reißen. Mit warmem Wasser und einem Tropfen Spülmittel abspülen, abtrocknen und aufrecht trocknen lassen. In einer Minute fertig.
Welches Holz ist es und warum?

Akazie, massiv und zu 100 % FSC-zertifiziert, Janka-Härte 1430 lbf. Akazie ist hart und dicht: Sie nimmt wenig Feuchtigkeit auf und trocknet schnell. Schnittspuren fallen durch die lebendige Maserung weniger auf.
Was ist der Unterschied zwischen Stirnholz und Längsholz?

Bei Stirnholz stehen die Holzfasern senkrecht, wie ein Büschel Strohhalme. Dein Messer gleitet zwischen den Fasern hindurch, anstatt sie zu durchtrennen. Die Folge: Dein Messer bleibt länger scharf und die Schnittspuren schließen teilweise wieder. Längsholz ist leichter und pflegeleichter, Stirnholz ist die Luxusvariante für alle, die ihre Messer besonders schätzen.
Braucht Kopfhartholz mehr Pflege?

Etwas mehr, ja. Die aufrecht stehenden Fasern saugen Öl wie ein durstiger Koch nach dem Dienst auf. Geben Sie dem Brett in den ersten Wochen etwas häufiger Öl, danach alle vier bis sechs Wochen. Dann bleibt es straff und reißt nicht.
Wie oft muss ich dieses Brett ölen?

Alle vier bis sechs Wochen oder sobald das Holz trocken oder matt aussieht. Großzügig Mineralöl auftragen, über Nacht einziehen lassen und den Rest wegpuhlen. Möchtest du ihm eine zusätzliche Schutzschicht darüber geben: Eine dünne Schicht Bienenwachs macht die Oberfläche wasserabweisend.
Kann ich dieses Brett direkt verwenden?

Ja. Dieses Brett ist mit Mineralöl und Bienenwachs behandelt und mit formaldehydfreiem Klebstoff hergestellt. Aus der Verpackung, auf die Küchenarbeitsplatte, und loslegen.
Ist ein Holzschneidebrett wirklich hygienisch, auch für rohes Fleisch?

Ja, vorausgesetzt, du reinigst ihn nach Gebrauch und lässt ihn gut trocknen. Ein Pluspunkt: Holz gibt keine Mikroplastikpartikel ab, was ein Kunststoffbrett mit tiefen Kratzern doch tut. Schneidest du oft rohes Fleisch und Gemüse zusammen? Verwende dafür eine separate Seite oder ein zweites Brett.
Wozu dient der Geschmackssensor?

Die Rinne entlang des Randes fängt Fleischsäfte, Tomatenflüssigkeit und Zitronensaft auf. So bleibt deine Arbeitsplatte trocken, wenn du das Rib-Eye anschneidest. Die andere Seite ist flach: ideal zum Servieren.
Kann ich beide Seiten verwenden?

Ja, dieses Brett ist beidseitig verwendbar. Drehen Sie es regelmäßig um, dann nutzt sich das Holz gleichmäßig ab und das Brett bleibt plan.
Wie kann ich verhindern, dass mein Schneidebrett sich verzieht oder reißt?

Drei Regeln: niemals einweichen, aufrecht trocknen lassen, damit beide Seiten Luft bekommen, und rechtzeitig ölen. Nicht an die Heizung oder in die pralle Sonne stellen. Holz, das keinen Durst hat, zieht sich nicht krumm.
Kann ich es auch darauf servieren?

Absolut. Käse, Wurstwaren, frisch gebackenes Brot: Dieses Brett macht es auf dem Tisch genauso gut wie auf der Küchenzeile. Die Griffe an der Seite machen es einfach, es mitzunehmen.
Wie lange ist die Garantiezeit?

2 Jahre auf Material- und Herstellungsfehler.

Vorteile

Kein Mikroplastik: massives, FSC-zertifiziertes Holz

Kopfformholz: messerkonformer als Längsholz, dein Messer bleibt länger scharf

Beidseitig: geschliffene Seite zum Schneiden, flache Seite zum Servieren

Größentabelle

Höhe (cm)	3,2
Breite (cm)	30
Länge (cm)	42
Gewicht (g)	2450

Produktspezifikationen

Garantie: 2 Jahre

EAN: 8721082713528

Artikelnummer: 8721082713528

Kundenbewertungen

3.3/5

3 Bewertungen

1/5

Das Regal stinkt bestialisch, ich habe schon alles ausprobiert…

Das Board stinkt bestialisch, ich habe alles versucht, den Geruch loszuwerden. Außerdem ist das Board ziemlich verzogen. Obwohl alles korrekt montiert wurde. Ich habe den Kundenservice kontaktiert. Ich habe alle Anweisungen befolgt, aber es hat nichts gebracht.

Desiree O. — 02-07-2026

4/5

Ein bisschen zu dünn für meinen Geschmack.

P.J.W.B. d. — 13-01-2026

5/5

Schöne Planke

Schönes Brett, leicht zu reinigen, verzieht sich nicht.

Claire van Megen v. — 08-11-2025

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