Forged Santokumesser 18cm 'Katai'
5.0/5 (1)Forged Santokumesser 18cm 'Katai'
5.0/5 (1)60 HRC japanischer VG-10-Stahl
Handgeschmiedet in 5 Lagen
Mit luxuriöser Geschenkverpackung aus Holz
Katai
VG10
Sebra
Olive
Intensiv
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Produktinformationen
Das geschmiedete Katai Santokumes ist die japanische Version des Kochmessers. Das Wort „Santoku“ bedeutet „drei Tugenden“ und bezieht sich auf die drei Schneidfunktionen, die das Messer ausführen kann: Schneiden, Würfeln und feines Würfeln. Aufgrund seiner Vielseitigkeit wird es als Allrounder in der Küche bezeichnet. Im Gegensatz zu den meisten Forged-Serien werden Katai-Messer aus japanischem VG10-Stahl mit einer Härte von 60 Rockwell hergestellt. Alle Forged Katai Messer sind 5-lagig handgeschmiedet, haben eine Klingenstärke von 2 mm und einen Schneidewinkel von 18 Grad. Verpackt in einer luxuriösen Holzkiste. Mit 10 Jahren Garantie. Auch in einer 14cm-Variante erhältlich.
Vorteile
60 HRC japanischer VG-10-Stahl
Handgeschmiedet in 5 Lagen
Mit luxuriöser Geschenkverpackung aus Holz
Größentabelle
| Höhe | Breite | Länge |
|---|---|---|
| 4,3 cm | 8,9 cm | 32,9 cm |
Produktspezifikationen
- Garantie
- 10 Jahre
- Serie
- Katai
- Material
- VG10 Stahl, Wurzelholz
- Griffmaterial
- Wurzelholz
- Rockwell-Härte
- 60.0 HRC
- Stahlsorte
- Japanisches VG-10
- Schleifwinkel
- 18 Grad
- EAN
- 8720039620711
- Artikelnummer
-
KatSant18cm
