Waarom bakt mijn Barcelona Pro pannenkoekenpan ineens aan?

Bijna altijd zit er een dun laagje ingebrand vet op de anti-aanbaklaag. Dat heet carbonisatie. Dit gebeurt door te hoog vuur, olijfolie of bakspray, etensresten die blijven zitten en te voorzichtig afwassen. De laag zelf is meestal nog prima. Lees alle tips in onze blog over aanbakken.

Hoe krijg ik mijn Barcelona Pro pannenkoekenpan weer als nieuw?

Doe een bodempje azijn in de pan en strooi er baking soda (soda) over.Laat dit 10 minuten zachtjes koken en daarna een paar uur weken.Maak de pan daarna schoon met warm water, afwasmiddel en een melaminespons. Gebruik geen schuurmiddel, staalwol of de harde kant van een schuurspons.Test daarna met een scheut koude melk: loopt die strak weg, dan is de pan schoon.

Hoe houd ik de pan goed schoon?

Was de pan na elk gebruik met de hand of in de vaatwasser, tot hij weer glimt. Zie je een matte, doffe waas? Dan zit er nog vet op. Was dat eruit, eventueel met soda en azijn.

Mag de Barcelona Pro pannenkoekenpan in de vaatwasser?

Ja, dat mag. Maar de vaatwasser verkort de levensduur van de anti-aanbaklaag flink. Met de hand afwassen is daarom beter.

Welke olie of boter gebruik ik?

Het liefst olie met een hoog rookpunt, zoals zonnebloemolie of koolzaadolie. Roomboter of ghee kan ook, op matig vuur. Bak niet met olijfolie of bakspray: die verbranden snel en laten een plakkerige laag achter.

Warm de pan rustig op, op ongeveer 70–80% van het vermogen. Middelhoog vuur is heet genoeg, ook voor vlees. Pas vooral op met inductie: die verhit de pan in een paar seconden. Gebruik de boost-stand niet.

Hoe lang gaat de Barcelona Pro pannenkoekenpan mee?

De anti-aanbaklaag gaat gemiddeld 5 tot 8 jaar mee. Hoe lang precies, hangt vooral af van rustig vuur, de juiste olie en een glimmend schone pan.

Is de Barcelona Pro pannenkoekenpan PFAS-vrij?

Ja. Alles van GreenPan is PFAS-vrij. GreenPan heeft de keramische anti-aanbaklaag uitgevonden.

Keramisch of teflon: wat is beter?

Keramisch is PFAS-vrij en daarom de gezondste keus. Teflon is bij normaal gebruik ook prima, maar als het slijt, laat er plastic los. Een beschadigde teflonlaag is wel schadelijk; een beschadigde keramische laag niet. Wel bakt eten op een kapotte plek sneller aan.

Is de Barcelona Pro pannenkoekenpan geschikt voor inductie en de oven?

Ja. De pan werkt op alle warmtebronnen: inductie, gas, elektrisch, keramisch en halogeen. In de oven kan hij tot 220 °C. De greep is van staal.

Waarom ligt mijn koude pan niet helemaal plat?

Een koude pan kan iets hol staan; bij het opwarmen trekt de bodem recht. Voorkom grote temperatuursprongen: zet de pan niet koud op de hoogste stand, en houd een hete pan niet onder koud water.

Hoe bak ik pannenkoeken in de Barcelona Pro pannenkoekenpan?

Warm de pan rustig op middelhoog vuur. Doe een klein klontje boter of een scheutje zonnebloemolie in de pan voor de eerste pannenkoek. Door de lage rand draai je de pannenkoek makkelijk om.

Hoeveel garantie krijg ik op de Barcelona Pro pannenkoekenpan?

Levenslang op de pan en 5 jaar op de anti-aanbaklaag, bij normaal gebruik thuis. Krassen en verkleuring door gebruik vallen er niet onder.

Greenpan Crêpepfanne Ø28cm 'Barcelona Pro'

Greenpan Pannenkoekenpannen Pannenkoekenpan 'Barcelona Pro' 4895156693338 CC005338-001 afbeelding

Spülmaschinen- und ofenfest

Macht die leckersten Pfannkuchen

Gesund und PFAS-frei backen

Keramische laag gaat gemiddeld 5 tot 8 jaar mee

Greenpan Crêpepfanne Ø28cm 'Barcelona Pro' 99,90 85,-

Lagerbestand wird geladen...

85,00 €

inkl. MwSt., inkl. Versand

15%

(UVP 99,90 €)

Lagerbestand wird geladen...

Kostenloser Versand mit DHL

Lebenslange Garantie + 5 Jahre auf die Antihaftbeschichtung Garantie auf dieses Produkt

Kostenlose Rückgabe innerhalb von 60 Tagen

7+ Stück? Kontaktiere uns für ein Angebot

Kostenloses Rückgaberecht

TrustedShops Käuferschutz

Wärmequellen

Induktion Gas Keramik Halogen Elektrisch

Über Greenpan

Als zwei flämische Jugendfreunde entdeckten, dass traditionelle Antihaftpfannen bei Überhitzung giftige Stoffe abgeben können, beschlossen sie, es anders zu machen. Das Ergebnis: GreenPan, die Marke, die 2007 als erste weltweit eine Pfanne mit keramischer Antihaftbeschichtung auf den Markt bracht...

Alle Produkte von Greenpan ansehen

Fragen zu diesem Produkt?

Wir helfen dir gerne!

Schreib uns per WhatsApp! service@culicartel.de Foto Kundenservice

Produktinformationen

Für alle Herdarten geeignet, auch Induktion

PFAS-frei

Eine der hochwertigsten Serien von Greenpan ist die Barcelona Pro-Serie. Diese brandneue Linie hat einen noch besseren Boden und eine noch bessere Antihaftbeschichtung als ihr Vorgänger, Barcelona Black. Diese Crêpepfanne verfügt über eine der besten keramischen Antihaftbeschichtungen auf dem Markt und wird Ihnen jahrelang Freude am Kochen bereiten.

Diese Crêpepfanne besteht aus Aluminium mit einer Keramikbeschichtung. Im kalten Zustand kann die Pfanne etwas hohl sein, beim Erhitzen wird sie jedoch wieder perfekt gerade.

Wenn Sie die Pfanne wirklich jahrelang in einwandfreiem Zustand halten möchten, empfehlen wir das Spülen mit der Hand, die Pfanne kann aber auch in die Spülmaschine gegeben werden.

Um einen Thermoschock zu vermeiden, empfehlen wir grundsätzlich, die Temperatur nicht zu schnell ansteigen zu lassen, insbesondere bei Induktion. Vermeiden Sie auch, kaltes Wasser in eine heiße Pfanne zu geben.

Häufig gestellte Fragen

Waarom bakt mijn Barcelona Pro pannenkoekenpan ineens aan?

Bijna altijd zit er een dun laagje ingebrand vet op de anti-aanbaklaag. Dat heet carbonisatie. Dit gebeurt door te hoog vuur, olijfolie of bakspray, etensresten die blijven zitten en te voorzichtig afwassen. De laag zelf is meestal nog prima. Lees alle tips in onze blog over aanbakken.
Hoe krijg ik mijn Barcelona Pro pannenkoekenpan weer als nieuw?
- Doe een bodempje azijn in de pan en strooi er baking soda (soda) over.
- Laat dit 10 minuten zachtjes koken en daarna een paar uur weken.
- Maak de pan daarna schoon met warm water, afwasmiddel en een melaminespons. Gebruik geen schuurmiddel, staalwol of de harde kant van een schuurspons.
- Test daarna met een scheut koude melk: loopt die strak weg, dan is de pan schoon.
Hoe houd ik de pan goed schoon?

Was de pan na elk gebruik met de hand of in de vaatwasser, tot hij weer glimt. Zie je een matte, doffe waas? Dan zit er nog vet op. Was dat eruit, eventueel met soda en azijn.
Mag de Barcelona Pro pannenkoekenpan in de vaatwasser?

Ja, dat mag. Maar de vaatwasser verkort de levensduur van de anti-aanbaklaag flink. Met de hand afwassen is daarom beter.
Welke olie of boter gebruik ik?

Het liefst olie met een hoog rookpunt, zoals zonnebloemolie of koolzaadolie. Roomboter of ghee kan ook, op matig vuur. Bak niet met olijfolie of bakspray: die verbranden snel en laten een plakkerige laag achter.
Op welk vuur bak ik?

Warm de pan rustig op, op ongeveer 70–80% van het vermogen. Middelhoog vuur is heet genoeg, ook voor vlees. Pas vooral op met inductie: die verhit de pan in een paar seconden. Gebruik de boost-stand niet.
Hoe lang gaat de Barcelona Pro pannenkoekenpan mee?

De anti-aanbaklaag gaat gemiddeld 5 tot 8 jaar mee. Hoe lang precies, hangt vooral af van rustig vuur, de juiste olie en een glimmend schone pan.
Is de Barcelona Pro pannenkoekenpan PFAS-vrij?

Ja. Alles van GreenPan is PFAS-vrij. GreenPan heeft de keramische anti-aanbaklaag uitgevonden.
Keramisch of teflon: wat is beter?

Keramisch is PFAS-vrij en daarom de gezondste keus. Teflon is bij normaal gebruik ook prima, maar als het slijt, laat er plastic los. Een beschadigde teflonlaag is wel schadelijk; een beschadigde keramische laag niet. Wel bakt eten op een kapotte plek sneller aan.
Is de Barcelona Pro pannenkoekenpan geschikt voor inductie en de oven?

Ja. De pan werkt op alle warmtebronnen: inductie, gas, elektrisch, keramisch en halogeen. In de oven kan hij tot 220 °C. De greep is van staal.
Waarom ligt mijn koude pan niet helemaal plat?

Een koude pan kan iets hol staan; bij het opwarmen trekt de bodem recht. Voorkom grote temperatuursprongen: zet de pan niet koud op de hoogste stand, en houd een hete pan niet onder koud water.
Hoe bak ik pannenkoeken in de Barcelona Pro pannenkoekenpan?

Warm de pan rustig op middelhoog vuur. Doe een klein klontje boter of een scheutje zonnebloemolie in de pan voor de eerste pannenkoek. Door de lage rand draai je de pannenkoek makkelijk om.
Hoeveel garantie krijg ik op de Barcelona Pro pannenkoekenpan?

Levenslang op de pan en 5 jaar op de anti-aanbaklaag, bij normaal gebruik thuis. Krassen en verkleuring door gebruik vallen er niet onder.

Vor- und Nachteile

Spülmaschinen- und ofenfest

Macht die leckersten Pfannkuchen

Gesund und PFAS-frei backen

Keramische laag gaat gemiddeld 5 tot 8 jaar mee

Größentabelle

Durchmesser (Ø in cm)	28
Boden (Ø in cm)	25
Höhe (cm)	2,5
Breite (cm)	28
Länge (cm)	52
Gewicht (g)

Produktspezifikationen

Garantie: Lebenslange Garantie + 5 Jahre auf die Antihaftbeschichtung

Wärmequellen: Induktion,Keramik,Halogen,Elektrisch,Gas

Herkunft: Belgien

Serie: Barcelona Pro

Geeignet: Spülmaschine,Backofen,

Für Küchenhelfer aus Metall

Temperatur: Bis zu 220°C

Material: Keramische Antihaftbeschichtung

Materialien: RVS & Aluminium met Coating

Beschichtungsart: Keramische Antihaftbeschichtung

PFAS-frei

Mit Kaltgriff

Griffmaterial: Edelstahl

Füllstandsanzeige

Mit Deckel

EAN: 4895156693338

Artikelnummer: CC005338-001

Kundenbewertungen

5/5

2 Bewertungen

5/5

Schöne Pfanne

Schöne Pfanne. Sehr zufrieden.

Annemiek K. — 05-01-2026

5/5

Pfannkuchenpfanne

Ein tolles Produkt für Pfannkuchen. Der niedrige Rand der Pfanne ist ideal, und die Pfannkuchen kleben nicht am Boden fest. Die Pfannen sind zwar etwas teuer, aber die Qualität ist ihren Preis wert. Absolut empfehlenswert.

Rene P. — 23-11-2025

Kategorien

Mehr von Culicartel

Pfannen

Messer

Küchenutensilien

Küchengeräte

Backen

Grillen & Pizza

Tisch & Servieren

Geschmack & Food

Kochbücher & Geschenke

Vorteilspakete