HORL V3 Messerschärfer 'Eiche'

Lies hier alles über die neuen HORL 3 Schleifer

V3: Quick Lock – Mehr Schärfe, mehr Flexibilität

Dank des neuen innovativen Quick-Lock-Systems und der austauschbaren Schleifscheiben erzielst du mit dem HORL® 3 immer das optimale Schleifergebnis. Mit einem Handgriff tauschst du die Scheiben und stellen den Schleifwinkel genau auf deine Bedürfnisse ein. So macht das Kochen jeden Tag noch mehr Spaß und ist effizienter.

V3: Bis zu 70 % mehr Grip

Der neue Magnetblock ist mit ultrastarken Magneten ausgestattet, die das stabile Schleifen kleinerer Messer noch einfacher machen.

V3: Bis zu 80 % mehr Materialabtrag

Dank des neuen Diamant-Schleifsteins schleifst du dein Messer noch schneller und dauerhafter scharf. Die außergewöhnlich langlebigen Industriediamanten auf der vormontierten Schleifscheibe schleifen noch schneller in einem gleichmäßigeren Schleifmuster. Dies liegt an den neuen Blockdiamanten, die die Splitterdiamanten auf dem Stein ersetzen.

Wie funktioniert der HORL Messerschärfer?

Es funktioniert ganz einfach: Mit der mitgelieferten magnetischen Winkelstütze fixierst du dein Messer im richtigen Schleifwinkel. Im Allgemeinen sind dies 15 Grad für japanische Messer und 20 Grad für deutsche Messer. Schleifst du zum ersten Mal? Führst du dann den Schleifstein etwa 5 Minuten lang an deiner Klinge entlang. Tust du dies anschließend auch 5 Minuten lang für die andere Seite. Deine Messer sind nun geschliffen. Um ein perfektes Endergebnis zu erzielen, kannst du die Abziehscheibe verwenden, um die Grate in der Klinge zu glätten. Jetzt bist du wieder bereit zum Schneiden!

Der 46 μm Schleifstein

Die von uns verwendeten Industriediamanten eignen sich zum effizienten wasserlosen Schleifen aller Messerstähle jeder Härte. Bei richtiger Anwendung muss der HORL® Diamond Standard niemals ersetzt werden. Die Körnung von 46 µm schleift effizient und präzise. In kurzer Zeit wird ein hochwertiges Schleifergebnis erzielt.

Keramische Abziehscheibe

Nach der Bearbeitung mit dem HORL® Diamond Standard verfeinert die keramische Abziehscheibe das Schleifergebnis erheblich. Hierfür sind nur wenige Bewegungen erforderlich. Das Ergebnis ist eine glatte, saubere und filigran geschliffene Messerschneide.

Schleifwinkel von 15° und 20°

Der Schleifwinkel von 20° liefert in kürzester Zeit neue Schärfe. Das Messer behält durch die stabile Schneidkante auch lange seine Schärfe und eignet sich für die vielfältigsten Schnitte im Küchenalltag. Auch im Outdoor-Bereich bietet es vielen Taschenmessern eine stabile Schneide und hervorragende Schärfe für den täglichen Gebrauch. Mit dem Schleifwinkel von 15° erreichen außergewöhnlich feine Messer aus Damast und hochwertigem Kohlenstoffstahl eine filigrane Schärfe. Diese Messerschneiden können sehr fein geschliffen werden und behalten ihre Stabilität.