Demeyere Snackpfanne 'Atlantis 7'

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Kochen Sie bis zu 30 % schneller, effizienter und mit mehr Kontrolle auf Induktion

Spülmaschinenfest

Spezieller Schüttrand verhindert das Verschütten

Weitere Optionen

Atlantis 7

Alu Pro 5 Ceraforce

Apollo 7

Industrie 5

Snackpfanne mit Deckel 'Intense 5' 24cm / 2,8L

Intensiv 5

Silber 7

Maat: Ø24cm / 2,8L 299,- 219,-

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219,00 €

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Über Demeyere

DEMEYERE ist seit 110 Jahren der Standard für Kochgeschirr und Induktionspfannen aus Edelstahl. Die Marke entwickelt konsequent benutzerfreundliches, energiesparendes Kochgeschirr mit hervorragender Leistung. Daher ist es nicht verwunderlich, dass Profiköche und Hobbyköche auf der ganzen Welt die...

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Produktinformationen

Für alle Herdarten geeignet, auch Induktion

PFAS-frei

Egal ob Sie ein würziges Ossobuco, ein reichhaltiges Coq au Vin oder ein cremiges Risotto mit Shiitake zubereiten, unsere Atlantis 7 Low Sauteuse, auch Sauteuse genannt, ist die ideale Wahl. Diese Pfanne ist speziell für das gleichmäßige Garen von Fleisch, Geflügel, Gemüse und Schalentieren konzipiert, indem diese zunächst angebraten und dann unter Zugabe von Flüssigkeit unter einem Deckel weiter geköchelt werden.

Der mit der InductoSeal®-Technologie mit Kupferkern ausgestattete Boden garantiert eine hervorragende Wärmeverteilung auch bei niedrigen Temperaturen und ist für eine einfache Wartung und optimale Hygiene vollständig hermetisch abgedichtet. Diese Pfanne ist spülmaschinenfest, sodass die Reinigung ein Kinderspiel ist.

Die fortschrittliche TriplInduc®-Technologie sorgt für schnelleres und effizienteres Kochen mit vollständiger Temperaturkontrolle, insbesondere auf Induktion, wo sie bis zu 30 % Energie spart. Der perfekt schließende Deckel hilft, Aromen und Vitamine für eine gesündere Mahlzeit zu bewahren. Genießen Sie ein Leben lang Kochspaß mit dieser Bratpfanne aus Edelstahl mit Silvinox®-Behandlung für eine dauerhaft saubere und nicht verfärbende Oberfläche.

Häufig gestellte Fragen

Bleibt Edelstahl nicht kleben?

Das Backen mit Edelstahl unterscheidet sich vom Backen mit einer Antihaftbeschichtung. Wenn die Pfanne nicht die richtige Temperatur hat, können „empfindliche“ Zutaten wie beispielsweise ein Ei schnell anbrennen. Indem Sie die Pfanne richtig aufheizen und heiß halten, stellen Sie sicher, dass Sie alles perfekt braten können, ohne dass etwas anbrennt! Die Anleitung liegt immer der Bedienungsanleitung der Pfanne bei.
Was ist der Unterschied zwischen 3, 5 und 7 Schichten

Pfannen werden oft als 3-, 5- oder 7-Schicht-Pfannen bezeichnet. Wird auch dreilagig, mehrlagig oder siebenlagig genannt. Nachfolgend listen wir die Unterschiede auf.

3-ply Bratpfannen bestehen aus drei unterschiedlichen Materialschichten, oft mit einem Aluminiumkern zwischen zwei Edelstahlschichten. Dies sorgt für eine gute Wärmeleitung und Langlebigkeit, während der Edelstahl an der Außenseite korrosionsbeständig ist und nicht mit Lebensmitteln reagiert.

5-lagige Bratpfannen bestehen aus fünf Schichten, normalerweise einer Kombination aus Aluminium und Edelstahl, wobei die zusätzlichen Schichten dazu beitragen, die Wärme noch besser zu verteilen und zu speichern. Diese Pfannen sind dicker, schwerer und bieten eine noch bessere Temperaturkontrolle, wodurch sie sich ideal für sensible Kochvorgänge eignen.

7-Schicht-Bratpfannen bestehen aus sieben Schichten verschiedener Metalle, manchmal mit Kupfer oder einem anderen wärmeleitenden Kern. Diese Konstruktion maximiert die Wärmeverteilung und -speicherung auf das Äußerste und macht diese Pfannen zu außergewöhnlich leistungsstarken Pfannen zum Kochen und Braten, sie sind jedoch oft auch die teuersten und schwersten.
Was ist der Vorteil von Edelstahl?

Edelstahl ist das beste und pflegeleichteste Material zum Backen. Die Pfannen haben einen wunderbaren Kontakt mit Proteinen wie beispielsweise Eiern und Fleisch, wodurch alles schön angebraten wird (Maillard-Reaktion). Edelstahl klebt nicht fest, wenn die Pfanne die richtige Temperatur hat. Es erfordert vielleicht etwas Übung, aber wenn Sie den Dreh erst einmal raus haben, haben Sie eine Pfanne fürs Leben. Edelstahltöpfe können problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden.
Muss diese Pfanne eingebrannt werden?

Diese Pfanne ist aus mehrschichtigem Edelstahl gefertigt und muss daher nicht eingebrannt werden.