MIYABI 5000MCD 67 Gyutoh - Kochmesser 24cm 'Black Series'
MIYABI 5000MCD 67 Gyutoh - Kochmesser 24cm 'Black Series'
Nicht weniger als 132 Stahlschichten wurden um den Kern dieses japanischen Kochmessers geschmiedet, wodurch ein einzigartiges Damastmuster auf der Klinge entsteht. Deutsche Ingenieure und japanische Handwerker haben sich zusammengetan und gemeinsam dieses Messer geschaffen. Das erweist sich als Erfolgsformel!
Zahle in 3 Raten von 118,33 €
Kostenloser Versand mit DHL
Lebenslange Garantie für den Hausgebrauch Garantie auf dieses Produkt
Kostenlose Rückgabe innerhalb von 60 Tagen
1+ Stück? Kontaktiere uns für ein Angebot
Über MIYABI
Es dauert 100 Schritte und 42 Tage, um ein Messer herzustellen, das den Namen Miyabi verdient. Jedes Messer geht durch die Hände erfahrener Handwerker, um zu dir zu gelangen, sodass du immer die beste Qualität erhältst. Unsere Messer werden in Seki hergestellt, dem Epizentrum der Schwertschmiede...
Alle Produkte von MIYABI ansehen
Produktinformationen
Dieses japanische Gyuto ist das Kochmesser der Miyabi 5000MCD 67-Serie. Das Messer verfügt über einen Kern aus MicroCarbide-Pulverstahl, der die Schneide extrem scharf macht und dafür sorgt, dass sie lange scharf bleibt. Der Kern ist von 132 Stahlschichten umgeben, die auf der Klinge ein einzigartiges Damastmuster erzeugen. Die Schneide ist nach der Honbazuke-Technik symmetrisch geschliffen und somit nicht einseitig, sodass es sowohl für Links- als auch für Rechtshänder geeignet ist.
Da das Messer keinen Fingerschutz hat, kannst du die volle Länge der Schneide nutzen. Der Griff aus schwarzer Esche liegt angenehm in der Hand, sodass du das Messer sicher im Griff haben und ermüdungsfrei arbeiten kannst. Dieses Messer ist ein besonderes Produkt und verdient daher eine liebevolle Pflege. Wir empfehlen ausschließlich Handwäsche, ordnungsgemäße Pflege und das Schärfen mit einem Schleifstein. Auf Schneidebrettern aus Glas, Keramik oder Stein sollte man es am besten nicht verwenden.
Vorteile
Damast-Design mit 133 Stahllagen
Handgefertigt in Seki, Japan
CRYODUR-Klingen aus eisgehärtetem Stahl sind extrem robust und bleiben länger scharf
Größentabelle
| Klingenlänge (cm) | 24 |
|---|---|
| Klingenhöhe (cm) | 5,3 |
| Klingenstärke (cm) | 2 |
| Grifflänge (cm) | 13,7 |
| Höhe (cm) | 5,3 |
| Breite (cm) | 2,2 |
| Länge (cm) | 37,7 |
| Gewicht (g) | 220 |
Produktspezifikationen
- Garantie
- Lebenslange Garantie für den Hausgebrauch
- Herkunft
- Japan
- Serie
- 5000 MKD
- Griffmaterial
- Birkenholz
- Rockwell-Härte
- 63.0 HRC
- Stahlsorte
- MC63
- Schleifwinkel
- 20 Grad
- Für Links- oder Rechtshänder
- Beide
- EAN
- 4009839395161
- Artikelnummer
- 34401-241-0
Häufig zusammen gekauft
Alles für den Culicartel
