Demeyere Wokpfanne „Specialties 5“ mit flachem Boden Ø30 / 3L

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Kompatibel mit allen Herdarten, einschließlich Induktion.

30 Jahre Garantie aus Belgien

Silvinox® behält seinen Glanz und ist leicht zu reinigen.

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Über Demeyere

DEMEYERE ist seit 110 Jahren der Standard für Kochgeschirr und Induktionspfannen aus Edelstahl. Die Marke entwickelt konsequent benutzerfreundliches, energiesparendes Kochgeschirr mit hervorragender Leistung. Daher ist es nicht verwunderlich, dass Profiköche und Hobbyköche auf der ganzen Welt die...

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Produktinformationen

Für alle Herdarten geeignet, auch Induktion

PFAS-frei

Verwöhnen Sie sich mit exotisch inspirierten Rezepten: Fischcurry, gebratene Hähnchenstreifen mit Paprika, Reisnudeln mit Sojabohnen und Tofu. Mit diesem Edelstahl-Wok (30 cm) mit flachem Boden gelingt der Einstieg auf jedem Herd, auch Induktion. Beim Pfannenrühren oder Wokken ist es wichtig, die Zutaten bei hoher Hitze ständig umzurühren.

Durch das bis zum Rand durchgehende 5-Schicht-Material kann der Boden dieses Woks die Hitze besonders gut aufnehmen und gleichmäßig bis an den Rand verteilen, was ihn ideal zum Pfannenrühren macht. Und das, ohne dass Sie Ihr Kochfeld auf die höchste Stufe stellen müssen. Außerdem können Sie in diesem Wok kochen, schmoren und karamellisieren. Die spezielle Silvinox®-Technologie verhindert Verfärbungen, erhält den Glanz und sorgt dafür, dass Sie Ihren Wok jedes Mal mühelos reinigen können. Ein weiterer Vorteil: Der stabile, verschweißte Griff bleibt lange kühl. Mit diesem praktischen Wok werden Sie bei Ihrer Küchenleistung große Freude haben. Diese Pfanne ist problemlos spülmaschinenfest.

Häufig gestellte Fragen

Bleibt Edelstahl nicht kleben?

Das Backen mit Edelstahl unterscheidet sich vom Backen mit einer Antihaftbeschichtung. Wenn die Pfanne nicht die richtige Temperatur hat, können „empfindliche“ Zutaten wie beispielsweise ein Ei schnell anbrennen. Indem Sie die Pfanne richtig aufheizen und heiß halten, stellen Sie sicher, dass Sie alles perfekt braten können, ohne dass etwas anbrennt! Die Anleitung liegt immer der Bedienungsanleitung der Pfanne bei.
Was ist der Unterschied zwischen 3, 5 und 7 Schichten

Pfannen werden oft als 3-, 5- oder 7-Schicht-Pfannen bezeichnet. Wird auch dreilagig, mehrlagig oder siebenlagig genannt. Nachfolgend listen wir die Unterschiede auf.

3-ply Bratpfannen bestehen aus drei unterschiedlichen Materialschichten, oft mit einem Aluminiumkern zwischen zwei Edelstahlschichten. Dies sorgt für eine gute Wärmeleitung und Langlebigkeit, während der Edelstahl an der Außenseite korrosionsbeständig ist und nicht mit Lebensmitteln reagiert.

5-lagige Bratpfannen bestehen aus fünf Schichten, normalerweise einer Kombination aus Aluminium und Edelstahl, wobei die zusätzlichen Schichten dazu beitragen, die Wärme noch besser zu verteilen und zu speichern. Diese Pfannen sind dicker, schwerer und bieten eine noch bessere Temperaturkontrolle, wodurch sie sich ideal für sensible Kochvorgänge eignen.

7-Schicht-Bratpfannen bestehen aus sieben Schichten verschiedener Metalle, manchmal mit Kupfer oder einem anderen wärmeleitenden Kern. Diese Konstruktion maximiert die Wärmeverteilung und -speicherung auf das Äußerste und macht diese Pfannen zu außergewöhnlich leistungsstarken Pfannen zum Kochen und Braten, sie sind jedoch oft auch die teuersten und schwersten.
Was ist der Vorteil von Edelstahl?

Edelstahl ist das beste und pflegeleichteste Material zum Backen. Die Pfannen haben einen wunderbaren Kontakt mit Proteinen wie beispielsweise Eiern und Fleisch, wodurch alles schön angebraten wird (Maillard-Reaktion). Edelstahl klebt nicht fest, wenn die Pfanne die richtige Temperatur hat. Es erfordert vielleicht etwas Übung, aber wenn Sie den Dreh erst einmal raus haben, haben Sie eine Pfanne fürs Leben. Edelstahltöpfe können problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden.
Muss diese Pfanne eingebrannt werden?

Diese Pfanne ist aus mehrschichtigem Edelstahl gefertigt und muss daher nicht eingebrannt werden.

Vorteile

Kompatibel mit allen Herdarten, einschließlich Induktion.

30 Jahre Garantie aus Belgien

Silvinox® behält seinen Glanz und ist leicht zu reinigen.

Größentabelle

Durchmesser (Ø in cm)	30
Boden (Ø in cm)	13
Höhe (cm)	13,3
Breite (cm)	31,2
Länge (cm)	51,5
Inhalt (L)	3
Gewicht (g)	1380

Produktspezifikationen

Garantie: 30 Jahre

Wärmequellen: Induktion, Keramik, Halogen, Elektrisch, Gas

Aantal personen: 3-4 personen

Herkunft: Belgien

Serie: Intensiv 5

Geeignet: Spülmaschine, Backofen,

Für Küchenhelfer aus Metall

Material: Edelstahl

Materialien: RVS

Beschichtungsart: Edelstahl

PFAS-frei

Mit Kaltgriff

Griffmaterial: Edelstahl

Füllstandsanzeige

Mit Deckel

EAN: 5412191509302

Artikelnummer: 40851-055-0

Kundenbewertungen

4.6/5

5 bewertungen

4/5

Es befindet sich noch in der Geschenkverpackung und ist…

Es befindet sich noch in der Geschenkverpackung und ist der größte Wunsch meines Sohnes und meiner Schwiegertochter, die das Kochen im Wok für sich entdeckt haben!

Carel L. — 11-02-2026

5/5

Schöne Pfanne

Eine wunderschöne Pfanne, die ich ständig benutze. Ich kann sie jedem wärmstens empfehlen – diese 5-lagige Pfanne! Ich brate darin sogar Eier. Viele machen den Fehler, die Zutaten sofort wenden zu wollen. Bloß nicht! Sie trennen sich von selbst.

Théa D. — 28-01-2026

5/5

Eindrucksvoll

Endlich wieder richtiges Wok-Kochen auf meinem Induktionskochfeld!

Gien V. — 13-12-2025

4/5

Ein schöner großer Wok, der

Ein schöner, großer Wok, der die Hitze gut verteilt. Er sieht toll aus, der Griff ist sehr schön verarbeitet und er bietet ausreichend Platz für alle Wokgerichte. Leider befand sich am Boden ein Aufkleber, der auch nach dem Entfernen noch sichtbar ist und – zum Glück – am Boden klebt. Trotzdem ist er ärgerlich und unnötig.

Anonym — 24-10-2022