Demeyere Räucherholz-Set, Buchenholz, 100 g

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Demeyere Räucherholz-Set, Buchenholz, 100 g
Demeyere Räucherholz-Set, Buchenholz, 100 g 7,50

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Über Demeyere

Demeyere stellt bereits seit 1908 in Herentals, Belgien, Pfannen her, und das schmeckt man. Die Edelstahlserien sind in vielen professionellen Küchen zu finden und gehören zum Besten, was man auf den Herd stellen kann. Bei Culicartel findest du die komplette Demeyere-Kollektion: von Bratpfannen u...

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Produktinformationen

Buchenholz verströmt ein feines und zugleich unverwechselbares Aroma. Daher empfehlen wir es zum Räuchern von Lebensmitteln in unserem Räucherset. Mit diesen gebrauchsfertigen Chips können Sie sofort loslegen. Viel Spaß beim Räuchern!

Buchenholzspäne
Fassungsvermögen: 500 cm³

Häufig gestellte Fragen

  • Wofür verwende ich die Buchenholzspäne?

    Zum Warmräuchern von Fisch, Fleisch, Gemüse oder Käse im Demeyere Räucher-Set. Eine kleine Handvoll Späne reicht aus.

  • Welchen Geschmack verleiht Buchenholz?

    Ein raffiniertes, mildes Raucharoma mit Charakter. Es dominiert nicht und passt daher zu fast allem: Lachs, Hähnchen, Ente, Gemüse und sogar Nüssen.

  • Wie viele Schuppen brauche ich pro Anwendung?

    Eine kleine Handvoll reicht aus. Zu viel Holz verleiht einen bitteren Geschmack. Beginne mit wenig, probiere und füge beim nächsten Mal gegebenenfalls etwas hinzu.

  • Muss ich die Holzspäne zuerst einweichen?

    Nein, diese Späne sind fertig zum Gebrauch. Streue sie einfach auf den Boden deiner Räucherbox und du kannst loslegen.

  • Wie viel ist in einem Beutel enthalten?

    500 cc (100 Gramm) Buchenholzspäne. Genug für eine ganze Reihe von Rauchsessions.

  • Kann ich die Späne auch auf dem Grill verwenden?

    Sie sind für das Demeyere Räucher-Set gedacht. Auf dem Grill geht es auch, zum Beispiel in einer Räucherbox, aber feine Späne verbrennen dort schneller als grobe Holzschnitzel.

Größentabelle

Gewicht (g) 

Produktspezifikationen

Garantie
mindestens 2 Jahre
EAN
5412191449103
Artikelnummer
44910

Kundenbewertungen

1 Rezension

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Prima rookmot

Ich habe die Holzspäne jetzt schon zweimal im Demeyere-Smoker verwendet, funktioniert gut.

Ronald S. —