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Demeyere Grillpfanne 24cm 'Specialties 3'

5.0/5 (1)

Demeyere Grillpfanne 24cm 'Specialties 3'

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Spülmaschinenfest

Knusprige Backwaren dank Edelstahl

Weitere Optionen

Spezialitäten 3
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Über Demeyere

DEMEYERE ist seit 110 Jahren der Standard für Kochgeschirr und Induktionspfannen aus Edelstahl. Die Marke entwickelt konsequent benutzerfreundliches, energiesparendes Kochgeschirr mit hervorragender Leistung. Daher ist es nicht verwunderlich, dass Profiköche und Hobbyköche auf der ganzen Welt die...

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Produktinformationen

Möchten Sie den Geschmack Ihres Steaks, Burgers, Lachses oder Ihrer Sardinen auf ein neues Niveau bringen? Grillen verleiht ihnen nicht nur einen intensiveren Geschmack, sondern auch ein attraktives Aussehen mit den charakteristischen Grillstreifen. Diese Grillpfanne aus Edelstahl ist für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet.

außer einer Gusseisenpfanne

Das Material ermöglicht ein schnelleres Aufheizen der Pfanne als Gusseisenmodelle und ist zudem leichter, was die Handhabung erleichtert. Wichtig ist, die Grillpfanne langsam auf mittlere Temperatur zu erhitzen, um ein Überhitzen zu vermeiden , insbesondere bei Induktionsherden. Anstatt Fett in die Pfanne zu geben, ist es besser, die Zutaten selbst leicht einzufetten.

So verwenden Sie die Grillpfanne aus Edelstahl

Sobald die Pfanne ausreichend vorgeheizt ist, können Sie die Hitze etwas reduzieren. So halten Sie die optimale Backtemperatur und sparen Energie. Ein praktischer Tipp, um zu prüfen, ob die Pfanne heiß genug ist: Geben Sie ein paar Wassertropfen in die Pfanne. Wenn sich diese sofort in tanzende Tropfen verwandeln, ist die Temperatur genau richtig.

geeignet für mehrere i Zutaten gleichzeitig

Die quadratische Form der Pfanne (24 x 24 cm) bietet ausreichend Platz, um mehrere große Zutaten gleichzeitig zu grillen. Ein weiterer Vorteil ist der stabile, verschweißte Griff, der kühl bleibt . Viel Spaß beim Grillen!




Häufig gestellte Fragen

  • Bleibt Edelstahl nicht kleben?

    Das Backen mit Edelstahl unterscheidet sich vom Backen mit einer Antihaftbeschichtung. Wenn die Pfanne nicht die richtige Temperatur hat, können „empfindliche“ Zutaten wie beispielsweise ein Ei schnell anbrennen. Indem Sie die Pfanne richtig aufheizen und heiß halten, stellen Sie sicher, dass Sie alles perfekt braten können, ohne dass etwas anbrennt! Die Anleitung liegt immer der Bedienungsanleitung der Pfanne bei.

  • Was ist der Unterschied zwischen 3, 5 und 7 Schichten

    Pfannen werden oft als 3-, 5- oder 7-Schicht-Pfannen bezeichnet. Wird auch dreilagig, mehrlagig oder siebenlagig genannt. Nachfolgend listen wir die Unterschiede auf.

    3-ply Bratpfannen bestehen aus drei unterschiedlichen Materialschichten, oft mit einem Aluminiumkern zwischen zwei Edelstahlschichten. Dies sorgt für eine gute Wärmeleitung und Langlebigkeit, während der Edelstahl an der Außenseite korrosionsbeständig ist und nicht mit Lebensmitteln reagiert.

    5-lagige Bratpfannen bestehen aus fünf Schichten, normalerweise einer Kombination aus Aluminium und Edelstahl, wobei die zusätzlichen Schichten dazu beitragen, die Wärme noch besser zu verteilen und zu speichern. Diese Pfannen sind dicker, schwerer und bieten eine noch bessere Temperaturkontrolle, wodurch sie sich ideal für sensible Kochvorgänge eignen.

    7-Schicht-Bratpfannen bestehen aus sieben Schichten verschiedener Metalle, manchmal mit Kupfer oder einem anderen wärmeleitenden Kern. Diese Konstruktion maximiert die Wärmeverteilung und -speicherung auf das Äußerste und macht diese Pfannen zu außergewöhnlich leistungsstarken Pfannen zum Kochen und Braten, sie sind jedoch oft auch die teuersten und schwersten.

  • Was ist der Vorteil von Edelstahl?

    Edelstahl ist das beste und pflegeleichteste Material zum Backen. Die Pfannen haben einen wunderbaren Kontakt mit Proteinen wie beispielsweise Eiern und Fleisch, wodurch alles schön angebraten wird (Maillard-Reaktion). Edelstahl klebt nicht fest, wenn die Pfanne die richtige Temperatur hat. Es erfordert vielleicht etwas Übung, aber wenn Sie den Dreh erst einmal raus haben, haben Sie eine Pfanne fürs Leben. Edelstahltöpfe können problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden.

  • Muss diese Pfanne eingebrannt werden?

    Diese Pfanne ist aus mehrschichtigem Edelstahl gefertigt und muss daher nicht eingebrannt werden.

Vorteile

Spülmaschinenfest

Knusprige Backwaren dank Edelstahl

Größentabelle

BodenHöheBreiteLängeInhaltGewicht
Ø21 cm2,5 cm24 cm45 cm1 l0.33 kg

Produktspezifikationen

Garantie
10 Jahre
Herkunft
China
Serie
Spezialitäten 3
Geeignet
Spülmaschine,
Material
Edelstahl
Beschichtungsart
Edelstahl
EAN
5412191827246
Artikelnummer
40850-897-0

Kundenbewertungen

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1 rezension

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Ausgezeichnet, backt fantastisch!

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Anonym — 23-06-2024