Hauben werden verwendet, um Rauch um ein Gericht oder Getränk herum einzuschließen – eine spektakuläre Art, Raucharoma am Tisch zu servieren. Sie platzieren die Haube über dem Teller oder Glas, füllen den Raum mit Rauch und heben sie beim Servieren an. Erhältlich in Glas und Acryl, in verschiedenen Größen für Teller, Gläser oder ganze Servierplatten.
Ein schweres und langlebiges Material, hitzebeständig und verformt sich nicht. Diese Pfannen halten Generationen. Sie brauchen etwas länger zum Aufheizen, speichern aber die Wärme sehr gut. Nicht für die Spülmaschine geeignet.
Leichter als Gusseisen und schneller heiß. Sie haben eine eingebrannte Antihaftschicht. Nach dem Abwaschen erneut erhitzen, um Rost zu vermeiden.
Sehr leicht und rostfrei. Spülmaschinengeeignet und hitzebeständig, kühlen jedoch schnell ab.
Stylisch und langlebig. Hochwertiges Kupfer hat seinen Preis, bietet aber perfekte Temperaturkontrolle z. B. für Saucen, Marmelade oder Risotto. Ideal für Profis.
Preiswert und benutzerfreundlich. Leicht, leicht zu reinigen und gute Wärmeleitung für schnelle Einsatzbereitschaft.
