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(Gusseiserne) Pfannen

Ein schweres und langlebiges Material, hitzebestĂ€ndig und verformt sich nicht. Diese Pfannen halten Generationen. Sie brauchen etwas lĂ€nger zum Aufheizen, speichern aber die WĂ€rme sehr gut. Nicht fĂŒr die SpĂŒlmaschine geeignet.

Carbonstahl-Pfannen

Leichter als Gusseisen und schneller heiß. Sie haben eine eingebrannte Antihaftschicht. Nach dem Abwaschen erneut erhitzen, um Rost zu vermeiden.

Edelstahl (RVS) Pfannen

Sehr leicht und rostfrei. SpĂŒlmaschinengeeignet und hitzebestĂ€ndig, kĂŒhlen jedoch schnell ab.

Kupferpfannen

Stylisch und langlebig. Hochwertiges Kupfer hat seinen Preis, bietet aber perfekte Temperaturkontrolle z. B. fĂŒr Saucen, Marmelade oder Risotto. Ideal fĂŒr Profis.

Aluminiumpfannen

Preiswert und benutzerfreundlich. Leicht, leicht zu reinigen und gute WĂ€rmeleitung fĂŒr schnelle Einsatzbereitschaft.

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