Mit dem ZWILLING ENFINIGY Sous-Vide-Stick war das Garen unter Vakuum noch nie so einfach. Sous-vide-Garen ist eine fortschrittliche Kochtechnik, bei der Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Gemüse oder Obst in vakuumverpackten Beuteln in einem heißen Wasserbad bei niedriger, konstanter Temperatur langsam gegart werden. Diese Methode gewährleistet perfekt gleichmäßiges und schonendes Garen der Speisen.

Präzise Temperaturregelung
Der ZWILLING ENFINIGY Sous-Vide-Stick bietet eine präzise Kontrolle über Temperatur und Garzeit. Die Temperatur stellen Sie bequem über den intuitiven LED-Touchscreen in 0,5-°C-Schritten im Bereich von 0 bis 90 °C ein. Besonders zwischen 40 und 70 °C überzeugt die Genauigkeit mit einer Stabilität von +/- 0,1 °C bis 0,2 °C.

Einfach zu bedienender Timer
Mit der integrierten Timerfunktion können Sie die Garzeit in 1-Minuten-Schritten auf bis zu 99:59 Stunden einstellen. Nach Ablauf der eingestellten Zeit piept der Stick und schaltet sich automatisch ab. So können Sie sich unbesorgt auf andere Aufgaben in der Küche konzentrieren.

Schnell und effizient
Mit einer Leistung von 1200 Watt wird das Wasser schnell erhitzt, sodass Sie sofort mit dem Kochen beginnen können. Der Sous-Vide-Stick ist kompakt und lässt sich dank der integrierten Halterung einfach an Töpfen oder Schüsseln befestigen.

Sicher und nachhaltig
Der ZWILLING ENFINIGY Sous-Vide-Stick ist IPX7-zertifiziert, was maximale Sicherheit bei der Verwendung im Wasser garantiert. Das Heizelement besteht aus Edelstahl, während der hitzebeständige Kunststoffboden Kratzer auf Ihrer Pfanne verhindert.

Hauptmerkmale:
• LED-Touch-Display für Temperatur- und Timer-Einstellungen
• Temperatureinstellung von 0 °C bis 90 °C in 0,5 °C Schritten
• Hohe Temperaturstabilität von +/- 0,1 °C - 0,2 °C zwischen 40 °C und 70 °C
• Timerfunktion von 0 bis 99:59 Stunden mit automatischer Abschaltung
• 1200 Watt Leistung für schnelles Aufheizen
• Integrierte Halterung zur einfachen Befestigung an Töpfen oder Schüsseln
• IPX7-Zertifizierung für maximale Sicherheit
• Edelstahl-Heizelement mit Kunststoff-Kratzschutz