Perfektes Ergebnis beim Backen…
Perfektes Ergebnis beim Backen von Sauerteigbrot!
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Wärmequellen
Skottsberg-Pfannen halten nicht nur lange, sie werden mit der Zeit auch besser. Sie sind praktisch unzerstörbar und von Generation zu Generation weitergegeben. Dies macht diese Pfannen zu einem unverzichtbaren Bestandteil der Familienrezepte. Wählen Sie aus den Kollektionen Gusseisen , Kohlensto...
Alle Produkte von Skottsberg ansehenDieser SKOTTSBERG® Cast Iron Bräter wird für eine Reihe besonderer Eigenschaften geschätzt. Der Bräter ist vorgeseasoned, das heißt, er wurde mit Pflanzenöl eingebrannt und ist direkt nach dem Kauf einsatzbereit.
Dieser Bräter ist aus einem einzigen Stück traditionell gegossenem, strapazierfähigem Gusseisen gefertigt. Der Bräter erwärmt sich langsam und gleichmäßig und hält seine Wärme sehr lange. Dieser Bräter wird mit einem Deckel aus Gusseisen geliefert. Der Deckel ist an der Innenseite mit „Spikes“ versehen, an denen sich Feuchtigkeit sammelt und auf die Zutaten zurücktropft. Dadurch wird Ihr Gericht kontinuierlich befeuchtet und bleibt besonders zart und saftig.
Dieser Bräter wurde einer Wärmebehandlung unterzogen, wodurch er nicht rostet und kratzfest ist. Dieser Bräter verträgt hohe Temperaturen und wird heute für weit mehr verwendet als nur zum Anbraten von Fleisch. Er eignet sich hervorragend zum Braten dicker Fleischstücke, zum Schmoren von Fleisch, für Pfannengerichte, Risotto oder Paella sowie für köstliche Frittatas und Tortillas.
Dieser gusseiserne Bräter ist nicht nur stark, robust und unverwüstlich, er ist auch für jede Wärmequelle geeignet. Kochen auf Induktion, über offenem Feuer und im Backofen (max. 250℃) ist für diesen Bräter kein Problem.
Inspiriert vom Pioniergeist des schwedischen Entdeckers Carl Johan Fredrik Skottsberg ist die SKOTTSBERG® Cast Iron Kollektion robust genug, um sie mit auf Tour zu nehmen und über offenem Feuer zu verwenden. Dieses Gusseisen hält extrem hohen Temperaturen stand und speichert die Wärme sehr gut. Dadurch sind die SKOTTSBERG® Pfannen und Töpfe ideal für alltägliche Gerichte wie das Braten oder Grillen von Steaks oder die Zubereitung köstlicher Schmorgerichte.
Traditionelles Gusseisen
Deckel mit Spikes für extra Saftigkeit
Lebenslange Garantie
Die Pfanne ist aufgrund des dicken Gusseisens ziemlich schwer
| Durchmesser (Ø in cm) | 28 |
|---|---|
| Boden (Ø in cm) | 20 |
| Höhe (cm) | 16 |
| Länge (cm) | 36 |
| Inhalt (L) | 5,5 |
| Gewicht (g) | 6300 |
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