60 HRC japanischer VG-10-Stahl
Handgeschmiedete 5-lagige Konstruktion
Mit luxuriöser Geschenkverpackung aus Holz
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Das vielseitigste Messer in der Küche und unverzichtbar für jeden (Hobby-)Koch. Praktisch zum Schneiden von Fleisch, Fisch oder Gemüse, aber auch ideal zum feinen Hacken von Kräutern. Die Klingenform des geschmiedeten VG10 Kochmessers ist charakteristisch für die europäische Küche. Im Gegensatz zu den meisten Forged-Serien bestehen die VG10-Messer aus japanischem VG10-Stahl mit einer Härte von 60 Rockwell. Alle Forged VG10 Messer sind 5-lagig handgeschmiedet, haben eine Klingenstärke von 2 mm und einen Schneidwinkel von 18 Grad. Verpackt in einer luxuriösen Holzbox mit 10 Jahren Garantie.
60 HRC japanischer VG-10-Stahl
Handgeschmiedete 5-lagige Konstruktion
Mit luxuriöser Geschenkverpackung aus Holz
| Höhe (cm) | 4,3 |
|---|---|
| Breite (cm) | 10 |
| Länge (cm) | 40 |
| Gewicht (g) |