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Demeyere Bratpfanne 'Multifunction 7'

Demeyere Bratpfanne 'Multifunction 7'

7-lagiges Material sorgt für beste Wärmeverteilung und perfekte Temperaturkontrolle

Spülmaschinenfest

Silvinox®-Technologie – Ihr Edelstahlkochgeschirr verfärbt sich nicht und lässt sich leicht reinigen

Maat: Ø20 179,- 139,-

139,-

22%

(UVP € 179,00)

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Über Demeyere

DEMEYERE ist seit 110 Jahren der Standard für Kochgeschirr und Induktionspfannen aus Edelstahl. Die Marke entwickelt konsequent benutzerfreundliches, energiesparendes Kochgeschirr mit hervorragender Leistung. Daher ist es nicht verwunderlich, dass Profiköche und Hobbyköche auf der ganzen Welt die...

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Produktinformationen

Für alle Herdarten geeignet, auch Induktion

PFAS-frei

Sie suchen eine Pfanne, die sowohl auf dem Herd als auch im Backofen eine perfekte Leistung bringt und Ihnen einen einfachen Wechsel zwischen den Wärmequellen ermöglicht? Dann ist Multifunction 7 die richtige Ergänzung aus unserem Topsegment. Dies ist die ideale Pfanne, um ein dickes Stück Fleisch zunächst auf dem Herd anzubraten und es dann langsam im Ofen garen zu lassen. Ideal auch beispielsweise für ein Fischgratin oder eine Tarte Tatin.

Mit einem passenden Deckel können Sie auch ein dickeres Stück Fleisch oder Fisch langsam auf dem Herd garen. Das exklusive 7-Lagen-Material bis zum Rand sorgt für eine optimale Wärmeverteilung. Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion. Schnelleres und effizienteres Kochen bei optimaler Temperaturkontrolle, das ist der Effekt der einzigartigen TriplInduc®-Technologie des Multifunction 7. Auf Induktion können Sie sogar bis zu 30 % Energie sparen.

Die beiden kurzen Griffe aus Edelstahlguss nehmen sowohl auf dem Herd als auch im Backofen und im Schrank deutlich weniger Platz ein als ein langer Griff. Die Griffe sind superstabil verschweißt und äußerst hygienisch. Schmutz, Fett oder Bakterien haben hier keine Chance sich festzusetzen. Diese Multifunktionspfanne mit 7 Funktionen reinigt sich automatisch und glänzt dank der Silvinox®-Technologie dauerhaft. Auch eine Reinigung in der Spülmaschine ist problemlos möglich. Diese vielseitige und langlebige Pfanne aus belgischer Produktion leistet Ihnen ein Leben lang einwandfreie Dienste.

Häufig gestellte Fragen

  • Bleibt Edelstahl nicht kleben?

    Das Backen mit Edelstahl unterscheidet sich vom Backen mit einer Antihaftbeschichtung. Wenn die Pfanne nicht die richtige Temperatur hat, können „empfindliche“ Zutaten wie beispielsweise ein Ei schnell anbrennen. Indem Sie die Pfanne richtig aufheizen und heiß halten, stellen Sie sicher, dass Sie alles perfekt braten können, ohne dass etwas anbrennt! Die Anleitung liegt immer der Bedienungsanleitung der Pfanne bei.

  • Was ist der Unterschied zwischen 3, 5 und 7 Schichten

    Pfannen werden oft als 3-, 5- oder 7-Schicht-Pfannen bezeichnet. Wird auch dreilagig, mehrlagig oder siebenlagig genannt. Nachfolgend listen wir die Unterschiede auf.

    3-ply Bratpfannen bestehen aus drei unterschiedlichen Materialschichten, oft mit einem Aluminiumkern zwischen zwei Edelstahlschichten. Dies sorgt für eine gute Wärmeleitung und Langlebigkeit, während der Edelstahl an der Außenseite korrosionsbeständig ist und nicht mit Lebensmitteln reagiert.

    5-lagige Bratpfannen bestehen aus fünf Schichten, normalerweise einer Kombination aus Aluminium und Edelstahl, wobei die zusätzlichen Schichten dazu beitragen, die Wärme noch besser zu verteilen und zu speichern. Diese Pfannen sind dicker, schwerer und bieten eine noch bessere Temperaturkontrolle, wodurch sie sich ideal für sensible Kochvorgänge eignen.

    7-Schicht-Bratpfannen bestehen aus sieben Schichten verschiedener Metalle, manchmal mit Kupfer oder einem anderen wärmeleitenden Kern. Diese Konstruktion maximiert die Wärmeverteilung und -speicherung auf das Äußerste und macht diese Pfannen zu außergewöhnlich leistungsstarken Pfannen zum Kochen und Braten, sie sind jedoch oft auch die teuersten und schwersten.

  • Was ist der Vorteil von Edelstahl?

    Edelstahl ist das beste und pflegeleichteste Material zum Backen. Die Pfannen haben einen wunderbaren Kontakt mit Proteinen wie beispielsweise Eiern und Fleisch, wodurch alles schön angebraten wird (Maillard-Reaktion). Edelstahl klebt nicht fest, wenn die Pfanne die richtige Temperatur hat. Es erfordert vielleicht etwas Übung, aber wenn Sie den Dreh erst einmal raus haben, haben Sie eine Pfanne fürs Leben. Edelstahltöpfe können problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden.

  • Muss diese Pfanne eingebrannt werden?

    Diese Pfanne ist aus mehrschichtigem Edelstahl gefertigt und muss daher nicht eingebrannt werden.

Vorteile

7-lagiges Material sorgt für beste Wärmeverteilung und perfekte Temperaturkontrolle

Spülmaschinenfest

Silvinox®-Technologie – Ihr Edelstahlkochgeschirr verfärbt sich nicht und lässt sich leicht reinigen

Größentabelle

DurchmesserBodenHöheBreiteLängeInhaltGewicht
Ø20 cmØ14 cm5 cm21,6 cm28,7 cm1,2 l0.87 kg
Ø24 cmØ18 cm5,9 cm25,3 cm33,7 cm1,9 l1.19 kg
Ø28 cmØ22 cm5,9 cm29,3 cm37,7 cm2,75 l1.54 kg
Ø32 cmØ26 cm5,9 cm33,3 cm41,7 cm3,75 l1.92 kg

Produktspezifikationen

Garantie
30 Jahre
Wärmequellen
Induktion, Keramik, Halogen, Elektrisch, Gas
Herkunft
Belgien
Serie
Multifunktion 7
Geeignet
Vaatwasser, Oven,
Voor metalen keukenhulpjes
Temperatur
Bis zu 230,00 ºC
Material
Edelstahl
Materialien
RVS
Beschichtungsart
Edelstahl
PFAS-frei
Mit Kaltgriff
Griffmaterial
Edelstahl
Füllstandsanzeige
Mit Deckel
EAN
Ø20 5412191158203
Ø24 5412191158241
Ø28 5412191158289
Ø32 5412191158326
Artikelnummer
Ø20 40850-952-0
Ø24 40850-953-0
Ø28 40850-954-0
Ø32 40850-955-0