Fleischklopfer
Ein Fleischklopfer wird verwendet, um Fleisch dünner zu klopfen, Fasern zu zerbrechen und so die Garzeit zu verkürzen und die Zartheit zu verbessern. Unverzichtbar für Schnitzel, Escalopes und andere dünn...
Mehr lesenEin Fleischklopfer wird verwendet, um Fleisch dünner zu klopfen, Fasern zu zerbrechen und so die Garzeit zu verkürzen und die Zartheit zu verbessern. Unverzichtbar für Schnitzel, Escalopes und andere dünn...
Mehr lesenEin Fleischklopfer wird verwendet, um Fleisch dünner zu klopfen, Fasern zu zerbrechen und so die Garzeit zu verkürzen und die Zartheit zu verbessern. Unverzichtbar für Schnitzel, Escalopes und andere dünne Fleischstücke. Es gibt zwei Seiten: eine glatte Seite zum Dünnerklopfen, eine gezahnte Seite zum echten Lösen der Fasern. Kompaktes Zubehör mit deutlicher Wirkung auf das Endergebnis.
Weniger lesenEin schweres und langlebiges Material, hitzebeständig und verformt sich nicht. Diese Pfannen halten Generationen. Sie brauchen etwas länger zum Aufheizen, speichern aber die Wärme sehr gut. Nicht für die Spülmaschine geeignet.
Leichter als Gusseisen und schneller heiß. Sie haben eine eingebrannte Antihaftschicht. Nach dem Abwaschen erneut erhitzen, um Rost zu vermeiden.
Sehr leicht und rostfrei. Spülmaschinengeeignet und hitzebeständig, kühlen jedoch schnell ab.
Stylisch und langlebig. Hochwertiges Kupfer hat seinen Preis, bietet aber perfekte Temperaturkontrolle z. B. für Saucen, Marmelade oder Risotto. Ideal für Profis.
Preiswert und benutzerfreundlich. Leicht, leicht zu reinigen und gute Wärmeleitung für schnelle Einsatzbereitschaft.
