Zwilling FIVE STAR Messerblock
4.0/5 (1)Zwilling FIVE STAR Messerblock
4.0/5 (1)Friodur eisgehärteter x50CrMov15-Stahl
Komfortabler ergonomischer Griff
Nahtloser Übergang zwischen Griff und Klinge, besonders hygienisch und robust
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Über Zwilling
Zwilling ist heute einer der ältesten Messerhersteller der Welt mit einer fast 300-jährigen Geschichte. Der deutsche Edelstahl der Klingen ist auf 56 Rockwell gehärtet und mit einer FRIODUR-Behandlung versehen. Das bedeutet, dass die Messer beim Finishen auf eine Temperatur von -70°C abgekühlt un...
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Produktinformationen
Diese Five Star-Messer haben einen einzigartigen Griff, der sich auf sehr angenehme Weise den Konturen Ihrer Hand anpasst. Das Ergebnis; ein Meisterwerk in Ergonomie, Komfort und Sicherheit. Dieser Messerblock enthält ein 10 cm langes Schälmesser, ein 13 cm langes Allzweckmesser, ein 16 cm langes Tranchiermesser, ein 20 cm langes Kochmesser, ein 20 cm langes Brotmesser und einen 23 cm langen Wetzstahl. Der Messerblock ist aus Bambus gefertigt.
Zwilling 4STAR Serie
Die Serie Zwilling 4STAR wurde vor 30 Jahren entwickelt und ist seit Jahren die meistverkaufte Messerserie von Zwilling. Sie werden mit den Qualitätsansprüchen professioneller Köche entwickelt und sind seit ihrer Erstentwicklung im Jahr 1976 praktisch unverändert geblieben.
FRIODUR-behandelter Stahl
Der Stahl von Zwillingmessen ist mit einer FRIODUR-Behandlung versehen. Der Stahl wird auf -70 Grad abgekühlt und anschließend mehrmals wieder erhitzt. Dadurch sind die Messer hart, schnittfest, korrosionsbeständig und flexibel.
Schleifen
Zwilling ist weltberühmt für seinen V-Edge-Schliff. Zwilling schärft die Messer mit einem optimierten Winkel von ca. 15° auf beiden Seiten. Dieser spitze Winkel sorgt für eine gute Anfangsschärfe, wodurch das Schneiden noch mehr Spaß macht. Das Messer gleitet mühelos durch Ihre Zutaten
Einzigartiger Kunststoffgriff
Die Vorderseite des Griffs bildet den Übergang vom Griff zur Klinge. Es ist ein wenig wie ein Handschutz geformt und sorgt daher auch für eine gute Gewichtsverteilung.
Vorteile
Friodur eisgehärteter x50CrMov15-Stahl
Komfortabler ergonomischer Griff
Nahtloser Übergang zwischen Griff und Klinge, besonders hygienisch und robust
Größentabelle
| Höhe | Breite | Länge | Gewicht |
|---|---|---|---|
| 15 cm | 16 cm | 36,5 cm | 2.43 kg |
Produktspezifikationen
- Garantie
- Lebensdauer
- Serie
- Fünf Sterne
- Material
- Bambus
- Griffmaterial
- Plastik
- Rockwell-Härte
- 57.0 HRC
- Stahlsorte
- x50CrMov15
- Schleifwinkel
- 15 Grad
- Für Links- oder Rechtshänder
- Universal
- EAN
- 4009839227578
- Artikelnummer
-
30232-000-0
