Yaxell Steakmesser 11,3 cm 'Ran Damast'
Yaxell Steakmesser 11,3 cm 'Ran Damast'
Klinge aus 69-lagigem Damaszenerstahl
Perfekt für den Tisch mit Fleisch
Handgefertigt in Seki, Japan
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Produktinformationen
Das Yaxell Ran Steakmesser vereint japanische Perfektion mit stilvollem Design. Dieses elegante Messer gleitet mühelos durch Fleisch, ohne es zu zerreißen oder auszufransen. Dank der fein gezahnten Klinge bleibt es lange scharf und ermöglicht Ihnen so, jedes Stück Fleisch mit höchster Präzision und Leichtigkeit zu schneiden.
69 Schichten meisterhafter Handwerkskunst
Die Klinge der Ran-Serie besteht aus nicht weniger als 69 Lagen hochwertigem Damaszenerstahl mit einem Kern aus VG10-Edelstahl, der eine Härte von HRC61 auf der Rockwell-Skala erreicht. Dies garantiert langanhaltende Schärfe, hervorragende Schneidleistung und ein einzigartiges, wellenförmiges Muster, das pure japanische Eleganz ausstrahlt.
Nachhaltiges und zeitloses Design
Der Griff besteht aus schwarzem Canvas Micarta, einem Material, das für seine Stärke, Langlebigkeit und angenehme Griffigkeit bekannt ist. Zwei Edelstahlnieten sorgen für zusätzliche Stabilität und unterstreichen den handgefertigten Charakter des Messers.
Yaxell – Japanische Tradition seit 1932
Seit seiner Gründung 1932 in Seki, Japan – der historischen Hauptstadt der japanischen Messerindustrie – ist Yaxell weltweit für seine kompromisslose Qualität bekannt. Jedes Messer wird mit Sorgfalt und Präzision gefertigt und ist für Generationen gemacht. Mit der Ran-Serie erreicht Yaxell die perfekte Balance aus Schönheit, Tradition und Leistung.
Vorteile
Klinge aus 69-lagigem Damaszenerstahl
Perfekt für den Tisch mit Fleisch
Handgefertigt in Seki, Japan
Größentabelle
| Klingenlänge (cm) | 11,3 |
|---|---|
| Gewicht (g) | 190 |
Produktspezifikationen
- Garantie
- Lebensdauer
- Herkunft
- Seki, Japan
- Serie
- Ran
- Griffmaterial
- Schwarzes Canvas Micarta Holz
- Rockwell-Härte
- 61.0 HRC
- Stahlsorte
- VG10 Stahl
- Schleifwinkel
- 15 Grad
- EAN
- 4984909360136
- Artikelnummer
-
36013
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