Kann man mit dem HORL auch Messer schärfen, die keinen 15 oder 20 Grad Schleifwinkel haben?

Absolut! Wenn Sie beispielsweise ein japanisches Messer mit 18 Grad Schärfe haben, können Sie es auf 15 Grad schärfen. Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Ihr Messer hart genug ist, schärfen Sie es auf 20 Grad.

Was ist der Unterschied zwischen Walnuss, Eiche, Cruise und Pro?

Der Cruise ist die budgetfreundliche Version von HORL. Es besteht aus Kunststoff und verfügt über einen Magnetblock mit einem Schleifwinkel von 15 und 20 Grad. Die Schleifsteine sind nicht austauschbar und er ist auch etwas kleiner als die anderen Versionen. Der Schleifstein besteht aus Edelstahl und nicht aus Keramik wie bei den höherwertigen Schleifgeräten.Eiche und Nussbaum unterscheiden sich lediglich in der Holzart. Im Vergleich zum Cruise sind sie etwas größer, haben austauschbare Steine und man kann sowohl bei 15 Grad als auch bei 20 Grad schleifen. Der Federstein ist aus Keramik. Ein um 15 Grad geschärftes und mit einem Keramikstein abgezogenes Messer ist im Vergleich zum Cruise deutlich schärfer.Die Pro-Variante ist etwas größer als ihre Brüder und verfügt über ein Vollaluminiumgehäuse. Im Vergleich zu anderen Messerschärfern verfügt der Magnetblock über 6 mögliche Schärfwinkel. Es funktioniert genauso wie Oak und Walnut, außer dass es aufgrund des Planetengetriebes 3x schneller schärft als die anderen Varianten. Für viele mag es überflüssig erscheinen, aber es hat seine Vorteile und der Pro sieht in Ihrer Küche auch fantastisch aus.

Kann der HORL auch niedrige und hohe Messer schärfen?

Bei niedrigen Messern genügt es, diese etwas höher an den Magnetblock zu legen. Dank der von HORL verwendeten Neodym-Magnete ist die Magnetkraft stark genug, um kleine Messer beim Schärfen stabil zu halten. Bei langen Messern ist es sinnvoll, etwas unter den Schärfer zu legen, beispielsweise ein Schneidebrett.

Was ist der Unterschied zwischen dem HORL2 und einem Schleifstein?

Mit einem Schleifstein kann es sehr schwierig sein, Ihr Messer stets im richtigen Schärfwinkel über den Stein zu führen. Der HORL wird mit einem Magneten geliefert, der Ihr Messer beim Schärfen im richtigen Winkel hält.

Wie reinige ich den Schleifstein und die Keramikscheibe?

Der einfachste Trick besteht darin, sie mit einem Radiergummi zu reinigen! Bei hartnäckigen Flecken (bei Nussbaum, Eiche und Pro) können Sie die Scheibe auch abschrauben und die Steine mit warmem Wasser und etwas Seifenlauge reinigen.

Wie lange hält der mitgelieferte Schleifstein?

Bei richtiger Anwendung muss der Stein nie ausgetauscht werden. Die von HORL verwendeten Industriediamanten eignen sich zum effizienten Schärfen aller Stahlsorten, unabhängig von der Härte. Beim ersten Einsatz einer HORL-Diamantschleifscheibe werden überschüssige Diamantpartikel entfernt. Dies ist hörbar, aber völlig normal und passiert nur einmal. Nach einigen Minuten wird das Schleifen leiser und die Oberfläche der Schleifscheibe wird deutlich feiner.

Kann ich auch Damaszenermesser schärfen?

Obwohl Damaszenermesser oft aus härterem Stahl als die meisten Messer hergestellt werden, ist eine Härte von über 60 HRC für das HORL kein Problem. Eigentlich können Sie mit dem Schärfer jedes beliebige Stahlmesser schärfen.

Ist jedes Küchenmesser magnetisch?

Nahezu alle Messerstähle sind aufgrund ihres Eisen- oder Kohlenstoffgehalts magnetisch. Deshalb sind Messer, die auch als „rostfreier Stahl“ bezeichnet werden, oft magnetisch. Darüber hinaus gibt es auch antimagnetische Edelstahlsorten, die beispielsweise für Küchenspülen verwendet werden. Zum Härten wäre dies allerdings nicht geeignet, geschweige denn zur Herstellung eines leistungsstarken Messers.

Benötigt man zum Schärfen mit dem HORL Wasser?

Nein, Wasser wird nicht benötigt. Dies liegt daran, dass beim Schärfen mit dem HORL keine nennenswerte Wärmemenge freigesetzt wird. Die Schleifsteine sind zudem für die Verwendung ohne Wasser konzipiert.

Soll ich mein Messer bei 15 oder 20 Grad schärfen?

Küchenmesser jeder Qualität können bei 20 Grad geschärft werden. Je nach Härte (ab 58 HRC) und Zustand des Stahls kann Ihr Messer auch auf 15 Grad nachgeschliffen werden. Schärfen Sie Ihr Messer 3 bis 5 Minuten lang bei 15 Grad. Sollte sich Ihr Messer nicht richtig schärfen lassen, empfehlen wir das Schärfen bei 20 Grad.

Kann ich mit dem HORL auch Wellenschliffmesser schärfen?

Dies ist oft möglich. Größere Brotmesser haben relativ weit auseinander liegende Zacken, die nachgeschärft werden können. Anschließend führst Du den Messerschärfer in einem leichten Winkel am Messer entlang, um die Verzahnung sauber zu schärfen. Kleinere Schäl- und Tomatenmesser mit Wellenschliff können mit dem HORL nicht geschärft werden.

HORL V2 Messerschärfer 'Eiche'

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Mit diesem innovativen und stylischen Messerschärfer Horl 2 können Sie Ihre Messer im Handumdrehen rasiermesserscharf schärfen. Innerhalb weniger Minuten haben Sie ein rasiermesserscharfes Messer, dessen Schneide immer im richtigen Schleifwinkel geschärft ist. Der Horl 2 ist in Eiche und Walnuss erhältlich. 🔪

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HORL 2 Eiche

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Produktinformationen

Der HORL® 2 ist der neueste technologische Standard der HORL® Sharpener-Familie. Zwei Schleifwinkel und auswechselbare Schleifscheiben sorgen für noch mehr Freiheit. Durch die Presskonstruktion und die verbauten Kugellager entsteht ein völlig neues, spielfreies Rollgefühl. Die Keramikbeschichtung auf der Abziehseite garantiert perfekte Schleifergebnisse.

Wie funktioniert es?

Es funktioniert ganz einfach; Mit der mitgelieferten magnetischen Winkelhalterung können Sie Ihr Messer im richtigen Schärfwinkel fixieren. Im Allgemeinen beträgt dieser bei japanischen Messern 15 Grad und bei deutschen Messern 20 Grad. Ist dies Ihr erstes Mal, dass Sie schärfen? Bewegen Sie den Schleifstein dann etwa 5 Minuten lang entlang Ihrer Klinge. Machen Sie dies dann 5 Minuten lang auf der anderen Seite. Ihre Messer sind jetzt geschärft. Um ein perfektes Endergebnis zu erzielen, können Sie mit der Abziehscheibe die Grate in der Klinge begradigen. Jetzt sind Sie wieder bereit zum Schneiden!

Schauen Sie sich auch den HORL2 mit Walnussholz an

Der 46 μm Schleifstein

Die von uns verwendeten Industriediamanten eignen sich zum effizienten Schärfen aller Messerstähle jeder Härte ohne Wasser. Bei richtiger Verwendung muss der HORL® Diamond Standard nie ausgetauscht werden. Die Körnung von 46 µm mahlt effizient und präzise. In kurzer Zeit wird ein hochwertiges Schleifergebnis erzielt.

Keramik-Schleifscheibe

Nach der Bearbeitung mit dem HORL ® Diamond Standard verfeinert die Keramik-Abziehscheibe das Schleifergebnis deutlich. Hierzu sind nur wenige Handgriffe nötig. Das Ergebnis ist eine glatte, sauber und filigran geschliffene Messerschneide.

Schleifwinkel von 15° und 20°

Der 20°-Schleifwinkel sorgt für neue Schärfe in kürzester Zeit. Zudem bleibt das Messer durch die stabile Schneide lange scharf und eignet sich für die unterschiedlichsten Schnitte im Küchenalltag . Darüber hinaus bietet es zahlreiche Taschenmesser mit stabiler Schneide und hervorragender Schärfe für den alltäglichen Gebrauch. Durch den 15°-Schleifwinkel erreichen besonders edle Messer aus Damast und hochwertigem Kohlenstoffstahl eine filigrane Schärfe. Diese Klingenkanten lassen sich sehr fein schärfen und behalten ihre Stabilität.

Mehr von HORL®

Das HORL® 2 CRUISE ist die preisgünstige Version der HORL2-Linie. Dieser Spitzer ist aus hochwertigem lackiertem Buchenholz und verfügt im Gegensatz zu Walnut/Oak und Pro über eine Abziehscheibe aus Edelstahl. Bei den anderen Varianten handelt es sich um Keramik. Außerdem kann das Cruise insbesondere europäische Messer nur in einem Winkel von 20 Grad schärfen. Außerdem sind die Schleifscheiben nicht austauschbar.

Mit dem HORL® 2 PRO verwirklichen Otmar und Timo Horl einen ganz persönlichen Traum. Der HORL2 Pro schärft mit einem Flachgetriebe 3-mal schneller als die beiden anderen Versionen. Darüber hinaus sind das gesamte Mahlwerk und die magnetische Winkelhalterung aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Im Gegensatz zu Holz und lackiertes Buchenholz in den beiden anderen Versionen.

Häufig gestellte Fragen

Kann man mit dem HORL auch Messer schärfen, die keinen 15 oder 20 Grad Schleifwinkel haben?

Absolut! Wenn Sie beispielsweise ein japanisches Messer mit 18 Grad Schärfe haben, können Sie es auf 15 Grad schärfen. Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Ihr Messer hart genug ist, schärfen Sie es auf 20 Grad.
Was ist der Unterschied zwischen Walnuss, Eiche, Cruise und Pro?

Der Cruise ist die budgetfreundliche Version von HORL. Es besteht aus Kunststoff und verfügt über einen Magnetblock mit einem Schleifwinkel von 15 und 20 Grad. Die Schleifsteine sind nicht austauschbar und er ist auch etwas kleiner als die anderen Versionen. Der Schleifstein besteht aus Edelstahl und nicht aus Keramik wie bei den höherwertigen Schleifgeräten.
Eiche und Nussbaum unterscheiden sich lediglich in der Holzart. Im Vergleich zum Cruise sind sie etwas größer, haben austauschbare Steine und man kann sowohl bei 15 Grad als auch bei 20 Grad schleifen. Der Federstein ist aus Keramik. Ein um 15 Grad geschärftes und mit einem Keramikstein abgezogenes Messer ist im Vergleich zum Cruise deutlich schärfer.
Die Pro-Variante ist etwas größer als ihre Brüder und verfügt über ein Vollaluminiumgehäuse. Im Vergleich zu anderen Messerschärfern verfügt der Magnetblock über 6 mögliche Schärfwinkel. Es funktioniert genauso wie Oak und Walnut, außer dass es aufgrund des Planetengetriebes 3x schneller schärft als die anderen Varianten. Für viele mag es überflüssig erscheinen, aber es hat seine Vorteile und der Pro sieht in Ihrer Küche auch fantastisch aus.
Kann der HORL auch niedrige und hohe Messer schärfen?

Bei niedrigen Messern genügt es, diese etwas höher an den Magnetblock zu legen. Dank der von HORL verwendeten Neodym-Magnete ist die Magnetkraft stark genug, um kleine Messer beim Schärfen stabil zu halten. Bei langen Messern ist es sinnvoll, etwas unter den Schärfer zu legen, beispielsweise ein Schneidebrett.
Was ist der Unterschied zwischen dem HORL2 und einem Schleifstein?

Mit einem Schleifstein kann es sehr schwierig sein, Ihr Messer stets im richtigen Schärfwinkel über den Stein zu führen. Der HORL wird mit einem Magneten geliefert, der Ihr Messer beim Schärfen im richtigen Winkel hält.
Wie reinige ich den Schleifstein und die Keramikscheibe?

Der einfachste Trick besteht darin, sie mit einem Radiergummi zu reinigen! Bei hartnäckigen Flecken (bei Nussbaum, Eiche und Pro) können Sie die Scheibe auch abschrauben und die Steine mit warmem Wasser und etwas Seifenlauge reinigen.
Wie lange hält der mitgelieferte Schleifstein?

Bei richtiger Anwendung muss der Stein nie ausgetauscht werden. Die von HORL verwendeten Industriediamanten eignen sich zum effizienten Schärfen aller Stahlsorten, unabhängig von der Härte. Beim ersten Einsatz einer HORL-Diamantschleifscheibe werden überschüssige Diamantpartikel entfernt. Dies ist hörbar, aber völlig normal und passiert nur einmal. Nach einigen Minuten wird das Schleifen leiser und die Oberfläche der Schleifscheibe wird deutlich feiner.
Kann ich auch Damaszenermesser schärfen?

Obwohl Damaszenermesser oft aus härterem Stahl als die meisten Messer hergestellt werden, ist eine Härte von über 60 HRC für das HORL kein Problem. Eigentlich können Sie mit dem Schärfer jedes beliebige Stahlmesser schärfen.
Ist jedes Küchenmesser magnetisch?

Nahezu alle Messerstähle sind aufgrund ihres Eisen- oder Kohlenstoffgehalts magnetisch. Deshalb sind Messer, die auch als „rostfreier Stahl“ bezeichnet werden, oft magnetisch. Darüber hinaus gibt es auch antimagnetische Edelstahlsorten, die beispielsweise für Küchenspülen verwendet werden. Zum Härten wäre dies allerdings nicht geeignet, geschweige denn zur Herstellung eines leistungsstarken Messers.
Benötigt man zum Schärfen mit dem HORL Wasser?

Nein, Wasser wird nicht benötigt. Dies liegt daran, dass beim Schärfen mit dem HORL keine nennenswerte Wärmemenge freigesetzt wird. Die Schleifsteine sind zudem für die Verwendung ohne Wasser konzipiert.
Soll ich mein Messer bei 15 oder 20 Grad schärfen?

Küchenmesser jeder Qualität können bei 20 Grad geschärft werden. Je nach Härte (ab 58 HRC) und Zustand des Stahls kann Ihr Messer auch auf 15 Grad nachgeschliffen werden. Schärfen Sie Ihr Messer 3 bis 5 Minuten lang bei 15 Grad. Sollte sich Ihr Messer nicht richtig schärfen lassen, empfehlen wir das Schärfen bei 20 Grad.
Kann ich mit dem HORL auch Wellenschliffmesser schärfen?

Dies ist oft möglich. Größere Brotmesser haben relativ weit auseinander liegende Zacken, die nachgeschärft werden können. Anschließend führst Du den Messerschärfer in einem leichten Winkel am Messer entlang, um die Verzahnung sauber zu schärfen. Kleinere Schäl- und Tomatenmesser mit Wellenschliff können mit dem HORL nicht geschärft werden.

Vorteile

Schärfen Sie Ihre Messer schnell und einfach selbst

Schleifwinkel von 15° und 20°

Austauschbare Schleifsteine

Größentabelle

Durchmesser	Höhe	Breite	Gewicht
Ø5,5 cm	8 cm	5,5 cm	0.6 kg

Produktspezifikationen

Garantie: 2 Jahre

Herkunft: Deutschland

Serie: HORL 2

Material: Eiche & Edelstahl

EAN: 0767523848983

Artikelnummer: HO2E-SET

Kundenbewertungen

4.7/5

18 bewertungen

5/5

Absolut fantastisch! Top Messerschärfer

Anonym — 25-10-2022

5/5

Schönes Produkt, funktioniert gut. Ausgezeichnet

Anonym — 25-10-2022

5/5

perfektes Geschenk perfektes Geschenk

Anonym — 24-10-2022

5/5

Nachbar musste es auch haben

Der Nachbar hatte es auch. Braucht mehr Übung.

Anonym — 24-10-2022

4/5

Unglaublich einfach zu bedienen mit

Unglaublich einfach zu bedienen mit überraschend guten Ergebnissen. Endlich eine einfache Möglichkeit, meine eigenen Messer zu schärfen.

Anonym — 24-10-2022

5/5

Funktioniert gut Horl 2

Anonym — 24-10-2022

5/5

Ausgezeichneter Ausgezeichneter Messerschärfer

Anonym — 24-10-2022

5/5

Noch keine Erfahrung. Wird ein

Noch keine Erfahrung. Wird ein Weihnachtsgeschenk für unseren Sohn, der sich extra so eins gewünscht hat. Praktisch ist, dass an beiden Seiten Schutzkappen zum Schutz der Schleifscheiben sind. Sieht super aus.

Anonym — 24-10-2022

4/5

gutes horl2

Anonym — 24-10-2022

5/5

Funktioniert sehr gut beim Schärfen von Messern

Funktioniert sehr gut. Das Schärfen von Messern war noch nie so einfach.

Anonym — 24-10-2022

5/5

Hält was es verspricht, solide

Es hält, was es verspricht: Ein solides Produkt mit hervorragenden Rollenlagern und starken Magneten. So wird das Messerschärfen zum Kinderspiel und macht Spaß. Und meine Nachbarin ist auch mit ihren scharfen Messern zufrieden! 😉 Ausgezeichnete, deutsche Qualität!

Anonym — 24-10-2022

5/5

Eine Seite ist gleich

Eine Seite ähnelt einem Wetzstahl. Sie brauchen also keinen! Praktisch und benutzerfreundlich.

Anonym — 24-10-2022

4/5

rasiermesserscharfe Messer schön und gut

messerscharfe Messer, schönes und gut funktionierendes Produkt

Anonym — 24-10-2022

4/5

Meine Messer geschärft, dieser Artikel

Meine Messer sind geschärft, dieses Produkt funktioniert wirklich gut. Die Messer sind rasiermesserscharf. Ausgezeichnet.

Anonym — 24-10-2022

5/5

Sie müssen kein erfahrener Schleifer sein

Sie müssen kein erfahrener Messerschärfer sein, um Ihre Messer wieder rasiermesserscharf zu bekommen. Meine Global-Messer sind wieder rasiermesserscharf!

Anonym — 24-10-2022