Tomasu Sojasauce
Tomasu Sojasauce
Sojasauce
Süße Sojasauce
Süß-scharfe Sojasauce
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Über Tomasu
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Produktinformationen
Tomasus Sojasauce ist vielleicht die speziellste und intensivste Sojasauce, die Sie in den Niederlanden bekommen können. Die Sojabohnen und der Weizen werden im Hoeksche Waard angebaut und diese Zutaten werden dann in Rotterdam mit Quellwasser und grobem Meersalz aus der Bretagne in Frankreich verarbeitet. Vom Bauernhof bis zur Flasche erfolgt die Produktion bei Tomasu vollständig im eigenen Haus und dies ist bislang die einzige in Mikrobrauereien hergestellte Sojasauce in Europa!
Gärung und Aromen
Die Fermentation wird durch die Zugabe von Tomasus eigenem Schimmelpilz, Aspergillus Oryzae Tomasu, gestartet. Die wichtigste Zutat, die danach hinzugefügt wird, ist Zeit.
Sojasauce
Die Original-Sojasauce von Tomasu hat einen köstlichen salzigen Geschmack. Selbstverständlich wird hierfür grobes Meersalz aus der Bretagne, Frankreich verwendet.
Süße Sojasauce
Diese köstliche Sojasauce mit süßer Note verwendet Zucker aus niederländischen Zuckerrüben. Die Balance zwischen süß und salzig ist sehr lecker und subtil.
Süß-scharfe Sojasauce
Dies ist eine köstliche süß-scharfe Sojasauce, gewürzt mit Zucker aus niederländischen Zuckerrüben, Sesamsamen und Paprika von Madame Jeanette.
Größentabelle
Produktspezifikationen
- EAN
-
100 ml
8719326246628
200 ml 8719326246604
- Artikelnummer
-
100 ml
BB-812394
200 ml BB-812395
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