Zwilling Santokumesser 16cm 'Vier Sterne'
Zwilling Santokumesser 16cm 'Vier Sterne'
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Über Zwilling
Zwilling ist heute einer der ältesten Messerhersteller der Welt mit einer fast 300-jährigen Geschichte. Der deutsche Edelstahl der Klingen ist auf 56 Rockwell gehärtet und mit einer FRIODUR-Behandlung versehen. Das bedeutet, dass die Messer beim Finishen auf eine Temperatur von -70°C abgekühlt un...
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Produktinformationen
Das Santokumesser ist ein vielseitiges Küchenmesser, das japanische Präzision mit westlicher Robustheit verbindet. Mit seiner 16 cm langen Klinge eignet sich dieses Messer ideal zum feinen Zerkleinern von Gemüse, Fisch und Fleisch – egal, ob Sie ein traditionelles japanisches Gericht oder ein klassisches europäisches Gericht zubereiten.
Perfekt für alle Schneidarbeiten
Die Form und Balance dieses Messers machen es für fast alle Schneidarbeiten in der Küche geeignet. Dank der breiten Klinge arbeiten Sie effizient, auch mit größeren Zutaten. Für Ihre Mise en Place ist dieses Santokumesser von ZWILLING Ihr idealer Partner.
Aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet – langlebig und stark
Das Messer wird nach dem SIGMAFORGE®-Verfahren aus einem einzigen Stück Stahl gefertigt, was optimale Balance, Festigkeit und Stabilität gewährleistet. Die FRIODUR®-Eishärtung macht den Stahl besonders fest und verschleißfest, sodass Sie sich jahrelang auf diesen Küchenhelfer verlassen können.
Rasiermesserscharfes und langanhaltendes Schneidvergnügen
Dank der polierten Schneide und dem präzisen Schliff verfügt dieses Messer über eine RAZOR EDGE, die langanhaltende Schärfe und präzise Schnitte garantiert. Jede Schneidbewegung erfolgt geschmeidig, ohne dass Kraftaufwand nötig ist.
Bequemer und sicherer Griff
Der ergonomisch geformte Griff liegt auch bei längeren Schneidesitzungen angenehm in der Hand. Er ist nahtlos mit der Klinge verbunden, was nicht nur für Hygiene und Langlebigkeit sorgt, sondern auch die Ansammlung von Schmutz verhindert.
ZWILLING Vier Sterne: Spitzenqualität seit 1976
Dieses Santokumesser ist Teil der preisgekrönten Four Star-Serie, einem Standard in professionellen Küchen seit 1976. Eine Investition in Präzision, Komfort und Haltbarkeit – und eine stilvolle Ergänzung für jedes Messerset.
Größentabelle
| Klingenlänge | Klingenhöhe | Grifflänge | Länge | Gewicht |
|---|---|---|---|---|
| 4,5 cm | 4,5 mm | 13 cm | 29 cm | 0.15 kg |
Produktspezifikationen
- Herkunft
- Deutschland
- Serie
- Deutschland
- Rockwell-Härte
- 58.0 HRC
- Stahlsorte
- SIGMAFORGE
- EAN
- 4009839373596
- Artikelnummer
-
31118-161-0
