Das Ausbeinmesser Diamant Sabatier Integra wurde für präzises Arbeiten beim Ablösen von Fleisch von Knochen entwickelt. Seine schmale, flexible und spitz zulaufende 14 cm lange Klinge gleitet mühelos den natürlichen Konturen des Fleisches entlang. Dadurch eignet es sich ideal zum restlosen Entfernen von Sehnen, Fett oder Haut und ist somit ein unverzichtbares Werkzeug für den anspruchsvollen Hobbykoch.

Qualität und Komfort in einem Design vereint
Die Klinge besteht aus hochlegiertem X45CrMoV15-Edelstahl, der dauerhafte Schärfe und hervorragende Schneidleistung garantiert. Der schwarze POM-Griff mit drei Nieten liegt sicher in der Hand und gewährleistet maximale Kontrolle, selbst bei präzisen Schneidarbeiten. Die perfekte Balance zwischen Griff und Klinge sorgt für komfortables und sicheres Arbeiten auch über längere Zeit.

Handwerkskunst von Diamant Sabatier
Das Ausbeinmesser gehört zur Integra-Serie, die für ihre Verbindung von klassischer französischer Handwerkskunst und moderner Funktionalität bekannt ist. Präsentiert in einer eleganten Geschenkbox und mit lebenslanger Garantie, ist dieses Messer eine lohnende Investition für alle, die Wert auf Qualität in der Küche legen.