Geladene Nachos vom Kamado

"Nachos + Kamado = einfach eine sehr gute Idee. Einfach, schnell und ein toller Snack für die WM-Spiele." - Bo

Los geht's!

1. Den Grill auf indirekte Hitze von ca. 180-200°C vorbereiten.

2. Zwiebel und Tomate würfeln.

3. In der Skillet mehrere Schichten Tortillachips, Käse und Toppings anlegen.

4. Die Schichten wiederholen, so dass die Toppings und der Käse gut verteilt sind.

5. Die oberste Schicht leicht mit Angus & Oink Rub bestreuen für zusätzlichen BBQ-Geschmack.

6. Die Skillet indirekt auf den Grill stellen und den Deckel schließen.

7. 10 bis 15 Minuten garen, bis der Käse geschmolzen ist.

8. Die Skillet vom Grill nehmen und mit Crème fraîche, Lauchzwiebeln, Koriander und eventuell Jalapeño garnieren.

9. In der Skillet servieren.
   

Guten Appetit!