"De show stelen tijdens een borrel óf een lekkere hap voor tijdens het WK? Deze jalapenõ-poppers zijn echt toppers als je een klein BBQ-gerecht op tafel wilt zetten. Laat je het even weten als je 'm maakt? Schuiven wij aan!" - Bo
Aan de slag!
-
Verwarm de BBQ voor op ongeveer 200°C indirect.
-
Halveer de jalapeño's in de lengte en verwijder zaadlijsten voor minder pit.
-
Meng de roomkaas, geraspte kaas en Angus & Oink rub tot een romige vulling.
-
Vul de jalapeño's royaal met het kaasmengsel.
-
Wikkel iedere popper in een plak bacon.
-
Leg de poppers indirect op de BBQ en sluit het deksel.
-
Gaar circa 15 tot 20 minuten tot dat de bacon krokant wordt.
Eetsmakelijk chef!
