"Bei einem Umtrunk die Show stehlen oder eine leckere Kleinigkeit für die WM? Diese Jalapeño-Poppers sind echte Kracher, wenn du ein kleines BBQ-Gericht auf den Tisch bringen möchtest. Sagst du Bescheid, wenn du sie machst? Dann kommen wir vorbei!" - Bo
Los geht's!
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Den Grill auf etwa 200 °C indirekte Hitze vorheizen.
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Die Jalapeños der Länge nach halbieren und die Samen für weniger Schärfe entfernen.
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Frischkäse, geriebenen Käse und Angus & Oink Rub zu einer cremigen Füllung vermischen.
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Die Jalapeños großzügig mit der Käsemischung füllen.
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Jeden Popper mit einer Scheibe Bacon umwickeln.
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Die Poppers indirekt auf den Grill legen und den Deckel schließen.
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Etwa 15 bis 20 Minuten garen, bis der Bacon knusprig ist.
Guten Appetit, Chef!
