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Dosieren & Dekorieren

Wie es sich für einen wahren Bratenmeister gehört, erlernt man die richtige Aufteilung und Dekoration der sorgfältig zubereiteten Speisen. Mit diesem praktischen Küchenutensil gelingt Ihnen schon bald das pe...

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(Gusseiserne) Pfannen

Ein schweres und langlebiges Material, hitzebeständig und verformt sich nicht. Diese Pfannen halten Generationen. Sie brauchen etwas länger zum Aufheizen, speichern aber die Wärme sehr gut. Nicht für die Spülmaschine geeignet.

Carbonstahl-Pfannen

Leichter als Gusseisen und schneller heiß. Sie haben eine eingebrannte Antihaftschicht. Nach dem Abwaschen erneut erhitzen, um Rost zu vermeiden.

Edelstahl (RVS) Pfannen

Sehr leicht und rostfrei. Spülmaschinengeeignet und hitzebeständig, kühlen jedoch schnell ab.

Kupferpfannen

Stylisch und langlebig. Hochwertiges Kupfer hat seinen Preis, bietet aber perfekte Temperaturkontrolle z. B. für Saucen, Marmelade oder Risotto. Ideal für Profis.

Aluminiumpfannen

Preiswert und benutzerfreundlich. Leicht, leicht zu reinigen und gute Wärmeleitung für schnelle Einsatzbereitschaft.

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Alles über Dosieren & Dekorieren

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Dosieren & Dekorieren

Nur wer seine köstlichen Gerichte auch ansprechend präsentieren kann, ist ein Bratmeister. Deshalb ist ein Dekorationsset unerlässlich. Darin finden Sie praktische Werkzeuge zum dekorativen Schneiden von Gemüse, Obst und Butter. Zum Dosieren Ihrer selbstgemachten Saucen verwenden Sie unsere praktischen „Easy-Squeeze“-Spenderflaschen.

Dekorationsset

Eine Investition fürs Leben, das ist unser 6-teiliges Dekorationsset von Hendi. Dieses Set eignet sich ideal zum dekorativen Schneiden von Gemüse, Obst und Butter. Es besteht aus einem Etui – das ist ein schickes Wort für eine längliche Tasche – mit einem Melonenausstecher (doppelt & gezahnt), einem Dekorationsmesser, einem Apfelentkerner, einem Zitronen-/Sambal-Zieher und einem Schlitzmesser. Damit zaubern Sie im Handumdrehen die schönsten Gerichte auf den Tisch.