Seit 1850 ist Emile Henry in sechster Generation Experte in der Herstellung hochwertiger Koch- und Backutensilien aus Steingut. Alle Produkte von Emile Henry werden in ihrer Werkstatt im französischen Burgun...
Mehr lesenSeit 1850 ist Emile Henry in sechster Generation Experte in der Herstellung hochwertiger Koch- und Backutensilien aus Steingut. Alle Produkte von Emile Henry werden in ihrer Werkstatt im französischen Burgund handgefertigt. Im Jahr 1911 gelang Emile Henry der Durchbruch mit seiner „Ruffled Pie Dish“, die bis heute eine Kult-Backform dieser Marke ist. Da Emile Henry für Qualität steht und weiterhin in Frankreich produzieren möchte, können die Produktionszeiten etwas unregelmäßig sein, die Qualität wird jedoch immer fantastisch bleiben.
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Ein schweres und langlebiges Material, hitzebeständig und verformt sich nicht. Diese Pfannen halten Generationen. Sie brauchen etwas länger zum Aufheizen, speichern aber die Wärme sehr gut. Nicht für die Spülmaschine geeignet.
Leichter als Gusseisen und schneller heiß. Sie haben eine eingebrannte Antihaftschicht. Nach dem Abwaschen erneut erhitzen, um Rost zu vermeiden.
Sehr leicht und rostfrei. Spülmaschinengeeignet und hitzebeständig, kühlen jedoch schnell ab.
Stylisch und langlebig. Hochwertiges Kupfer hat seinen Preis, bietet aber perfekte Temperaturkontrolle z. B. für Saucen, Marmelade oder Risotto. Ideal für Profis.
Preiswert und benutzerfreundlich. Leicht, leicht zu reinigen und gute Wärmeleitung für schnelle Einsatzbereitschaft.
