"Zin in een borrelhap van de BBQ die indruk maakt op je gasten maar ook heel makkelijk en snel op tafel staat? Dan is deze camembert met hot honey wat je moet hebben! Eetse!" - Bo
Ingrediënten:
- 1 camembert
- 3-4 el honing
- 1-2 tl Angus & Oink rub Honey Chili
- Verse rozemarijn
- Stokbrood of ciabatta
Aan de slag!
- Bereid de BBQ voor op indirecte warmte van circa 180-200°C.
- Snijd de camembert kruislings in aan de bovenkant zodat smaken goed kunnen intrekken.
- Meng de honing met de Angus & Oink rub tot een eenvoudige hot honey.
- Leg de camembert in de skillet en giet de hot honey eroverheen.
- Voeg rozemarijn toe tussen de inkepingen en bovenop de kaas.
- Plaats de skillet indirect op de BBQ en sluit het deksel.
- Gaar 10 tot 15 minuten totdat de kaas volledig zacht en smeuïg is.
- Serveer met vers brood om in de gesmolten kaas te dippen.
