Skottsberg Steelpan 'Stainless steel'

Categorieën

Meer Braadbaas

Terug naar hoofdmenu

De SKOTTSBERG® Stainless Steel kookpan is het bewuste alternatief voor pannen met een synthetische antiaanbaklaag. Je kookt gezonder, zonder chemische coatings die kunnen slijten of loslaten. Bovendien is deze pan ontworpen voor de lange termijn: robuust, slijtvast en gemaakt om jarenlang mee te gaan.

Maat: Ø16cm / 1.5L 69,99

Selecteer je maat

69,99

Voorraad laden...

Gratis verzonden met PostNL

Levenslang garantie op dit product

Gratis retourneren binnen 60 dagen

8+ stuks? Neem contact op voor een offerte

Gratis retourneren

4.8

Kookwinkel in Maassluis

Deze pan in het kort

Geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie

De pan is vrij van chemische stoffen (PFAS)

RVS is krasbestendig en onverwoestbaar

Kan probleemloos in de vaatwasser

RVS vereist wat oefenen met bakken

Over Skottsberg

Skottsberg pannen gaan niet alleen lang mee, ze worden beter met de tijd. Ze zijn praktisch onverwoestbaar en worden van generatie op generatie doorgegeven. Daarmee zijn deze pannen een onderdeel binnen familierecepten. Ki...

Bekijk alle Skottsberg producten

Vragen over dit product?

We helpen je graag!

Whatsapp ons! Klantenservice@braadbaas.nl 085 773 99 32 foto-klantenservice

Productinformatie

Geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie

PFAS Vrij

De SKOTTSBERG® Stainless Steel steelpan is het bewuste alternatief voor pannen met een synthetische antiaanbaklaag. Je kookt gezonder, zonder chemische coatings die kunnen slijten of loslaten. Deze pan is ontworpen om lang mee te gaan: robuust, slijtvast en bestand tegen intensief dagelijks gebruik. Dankzij het compacte formaat van 16 cm of 18 cm is deze steelpan ideaal voor het bereiden van kleinere porties of het opwarmen van sauzen, melk of soepen.

Tri-ply bodem voor optimale warmteverdeling
Net als de grotere kookpannen van SKOTTSBERG® beschikt deze steelpan over een hoogwaardige tri-ply bodem. Deze bestaat uit drie lagen: een binnenlaag van 18/10 roestvrij staal, een kern van aluminium en een buitenlaag van magnetisch roestvrij staal. Door deze slimme opbouw wordt warmte snel en gelijkmatig verdeeld over zowel de bodem als de zijkanten van de pan. Je ingrediënten garen gelijkmatig, zonder aan te branden — ideaal bij het maken van bijvoorbeeld een saus of het au bain-marie verwarmen van chocolade.

Voor elke warmtebron geschikt
Of je nu kookt op inductie, gas, keramisch, elektrisch of in de oven: deze steelpan is altijd klaar voor gebruik. Dankzij de magnetische buitenlaag en de 2,5 mm dikke bodem behoudt de pan zijn vorm, ook bij hoge temperaturen. Hij warmt snel op, waardoor je efficiënt kookt zonder energie te verspillen. De steelpan is bovendien ovenbestendig, wat hem extra veelzijdig maakt.

Onmisbaar in elke keuken
Met deze SKOTTSBERG® Stainless Steel steelpan bereid je eenvoudig kleinere gerechten met grote precisie. Denk aan het verwarmen van melk, het smelten van boter of het koken van een eitje. Dankzij de gladde roestvrijstalen binnenkant is de pan makkelijk schoon te maken en bestand tegen hoge temperaturen. Geschikt voor handafwas én vaatwasser. De stijlvolle, industriële afwerking maakt hem niet alleen functioneel, maar ook een mooie aanvulling op je keukengerei. Met de juiste zorg geniet je van jarenlang gebruiksgemak.

Veelgestelde vragen

Bakt RVS niet aan?

Bakken met RVS is anders dan bakken met een anti-aanbaklaag. Als de pan niet de juiste temperatuur is kunnen 'gevoelige' ingredieënten zoals een eitje snel aanbakken. Door de pan goed op temperatuur te laten komen en hem daar te houden zorg je ervoor dat je er alles perfect in kan bakken zonder dat er wat aanbakt! De instructies zitten altijd bij de gebruiksaanwijzing van de pan.
Wat is het verschil tussen 3, 5 en 7 lagen

Pannen worden vaak aangeduid als 3, 5 of 7 laags pannen. Ook wel Tri-ply, Multi-ply of 7-ply genoemd. Hieronder benoemen we de verschillen.

3-laags koekenpannen bestaan uit drie verschillende lagen materiaal, vaak met een kern van aluminium tussen twee lagen roestvrijstaal. Dit zorgt voor een goede warmtegeleiding en duurzaamheid, terwijl het roestvrijstaal aan de buitenkant corrosiebestendig is en niet reageert met voedsel.

5-laags koekenpannen hebben vijf lagen, die meestal een combinatie zijn van aluminium en roestvrijstaal, waarbij extra lagen helpen om warmte nog beter te verspreiden en vast te houden. Deze pannen zijn dikker, zwaarder en bieden een nog betere controle over de temperatuur, wat ze ideaal maakt voor gevoelige kookprocessen.

7-laags koekenpannen zijn opgebouwd uit zeven lagen van verschillende metalen, waaronder soms ook koper of een andere warmtegeleidende kern. Deze constructie maximaliseert de warmteverdeling en -retentie tot het uiterste, waardoor deze pannen uitzonderlijk goed presteren op het gebied van koken en braden, maar ze zijn vaak ook het duurst en het zwaarst.
Wat is het voordeel van RVS?

RVS (Roestvrij staal) is het beste én meest onderhoudsvriendelijke materiaal om in te bakken. De pannen maken prachtig contact met eiwitten in bijvoorbeeld ei en vlees waardoor alles heel mooi dicht schroeit (Maillard reactie). RVS bakt niet aan als de pan goed op temperatuur is. Dat kan even oefenen zijn, maar als je dat eenmaal door hebt heb je een pan voor het leven. RVS pannen kunnen moeiteloos in de vaatwasser. Lees hier alles over pan materialen
Moet deze pan worden ingebrand?

Deze pan is gemaakt van meerlaags RVS en hoeft daarom niet ingebrand te worden.