van braadbazen, voor braadbazen
kennisbank
Hier lees je alle informatie over onze producten!
Messen
Leestijd: 3 min.
Alles wat je moet weten over Wüsthof messen
In de wereld van culinair vakmanschap is de keuze van je messen net zo belangrijk als de ingrediënten die je gebruikt. Daarom nemen we in dit artikel een duik in de wereld van Wüsthof. Wij vertellen je alles over hun geschiedenis, specs en verschillende messenseries.
Lees blog
Leestijd: 4 min.
In de spotlight: de messen van Forged
Het maken van een Forged mes kost veel tijd, moeite en geduld. De unieke messen worden met de hand gesmeed, gevormd, gehard, geslepen, gepolijst, schoongemaakt en zorgvuldig verpakt. De hamerslagen van de maker zorgen ervoor dat elk mes een unieke uitstraling heeft, zo is geen enkel mes hetzelfde!
Lees blog
Pannen
Leestijd: 4 min.
Alle Demeyere series op een rij!
Wie ooit met een Demeyere pan heeft gekookt, weet het: dit is geen gewone pan. Elke serie heeft zijn eigen karakter, constructie en kookstijl – en dat proef je. In deze gids leggen we je precies uit wat de verschillen zijn tussen de Demeyere series zoals de Proline 7, Silver 7, Industry 5 en meer. Zo kies jij de pan die écht bij je kookstijl past.
Lees blog
Leestijd: 3 min.
Alles wat je moet weten over de anti-aanbaklaag 🍳
Een pan met anti-aanbaklaag biedt je veel gemak en is daarom een populaire keuze. Er zijn ook wat aandachtspuntjes voor een lange levensduur van deze pannen. Die lees je hier!
Lees blog