Kan ik ook kartelmessen slijpen met de HORL?

Dit is vaak mogelijk. Grotere broodmessen hebben kartels die redelijk ver uit elkaar staan en deze kunnen geslepen worden. De messenslijper haal je dan in een kleine hoek langs het mes zodat je de kartels goed meeslijpt. Kleinere schil- en tomatenmessen met kartels kan je niet slijpen met de HORL.

Moet ik mijn mes op 15 of 20 graden slijpen?

Keukenmessen van iedere kwaliteit kunnen geslepen worden op 20 graden. Afhankelijk van de hardheid (vanaf 58 HRC) en conditie van het staal kan je mes ook op 15 graden worden geslepen. Slijp je mes 3 tot 5 minuten op 15 graden. Als je mes niet goed scherp wordt adviseren we om te slijpen op 20 graden.

Heb je water nodig voor het slijpen met de HORL?

Nee, er is geen water nodig. Dit komt omdat er niet significant veel hitte vrijkomt tijdens het slijpen met de HORL. De slijpstenen zijn ook ontworpen om zonder water gebruikt te worden.

Is elk keukenmes magnetisch?

Vrijwel elk messenstaal is magnetisch vanwege het ijzer- of koolstofgehalte. Daarom zijn messen die ook wel "roestvrijstaal" worden genoemd vaak magnetisch. Er zijn ook anti-magnetische RVS soorten, die worden bijvoorbeeld gebruikt voor keukenwasbakken. Dit zou echter niet geschikt zijn voor harding, laat staan om er een krachtig mes van te maken.

Kan ik ook Damascus messen slijpen?

Hoewel Damascusmessen vaak gemaakt zijn van harder staal dan de meeste messen, vormt een hardheidsgraad van meer dan 60 HRC geen probleem voor de HORL. Je kan de slijper eigenlijk gebruiken om elk stalen mes te slijpen.

Hoelang gaat de meegeleverde slijpsteen mee?

Wanneer de steen correct wordt gebruikt hoeft deze nooit te worden vervangen. De industriële diamanten die HORL gebruikt zijn geschikt om alle staalsoorten efficiënt te slijpen, ongeacht de hardheid. Wanneer een HORL diamantslijpschijf voor de allereerste keer wordt gebruikt, worden overtollige diamantdeeltjes verwijderd. Dit is hoorbaar, maar volkomen normaal en gebeurt slechts één keer. Na enkele minuten zal het slijpen stiller worden en het oppervlak van de slijpschijf veel fijner zijn.

Hoe kan ik de slijpsteen en keramische schijf schoonmaken?

De makkelijkste truc is om ze schoon te maken met een gum! Voor wat hardnekkige vlekken kan je (bij de walnoot, eiken en pro) de schijf ook losdraaien en met warm water en een klein sopje de stenen schoonmaken.

Wat is het verschil tussen de walnoot, eiken, cruise & pro?

De Cruise is de voordelige variant van HORL. Hij is gemaakt van kunststof en heeft een magneetblok met een slijphoek van 15 & 20 graden. De slijpstenen zijn niet verwisselbaar en hij is ook wat kleiner dan de andere versies. De aanzetsteen is gemaakt van RVS in plaats van keramiek zoals de luxere slijpers.De Eiken en Walnoot verschillen onder elkaar enkel van houtsoort. Vergeleken de Cruise zijn ze wat groter, hebben ze verwisselbare stenen en kan je er naast 20 graden ook op 15 graden mee slijpen. De aanzetsteen is keramisch. Een mes dat op 15 graden geslepen en aangezet is met een keramische steen, is een stuk scherper vergeleken met de Cruise. De Pro variant is wat groter dan zijn broertjes en heeft een volledig aluminium behuizing. Het magneetblok heeft vergeleken de andere messenslijpers 6 mogelijke slijphoeken. Hij werkt hetzelfde als de Eiken en Walnoot, enkel slijpt hij door het planetair tandwiel 3x sneller dan de andere varianten. Voor vele overbodig, maar het heeft zijn voordelen en de Pro ziet er daarnaast ook fantastisch uit in je keuken.

Kan de HORL ook messen slijpen die geen slijphoek van 15 of 20 graden hebben?

Ja zeker! Als je bijvoorbeeld een Japans mes hebt, die geslepen is op 18 graden, kan je deze naar 15 graden toe slijpen. Weet je niet zeker of je mes hard genoeg is, slijp dan naar 20 graden.

HORL V3 Messenslijper 'Walnoot' + Leren Strip

Met de HORL V3 messenslijper zet je jouw mes altijd in de juiste slijphoek. Gebruik de leren strip voor het verwijderen van de slijpresten.

HORL V3 Messenslijper 'Walnoot' + Leren Strip 198,- 192,-

Voorraad laden...

192,-

(Adviesprijs € 198,00)

Voorraad laden...

Gratis verzonden

2 jaar garantie op dit product

Gratis retourneren binnen 60 dagen

3+ stuks? Neem contact op voor een offerte

Gratis retourneren

Kookwinkel in Maassluis

Over HORL

Met de stijlvolle messenslijpers van HORL zijn je messen in slechts enkele minuten zo scherp als nieuw. Een slim ontwerp maakt het slijpen van messen makkelijker en een stuk leuker. Een echt Duits familiebedrijf dat deze prachtige producten
produceert in hun geboortestreek, het Zwarte Woud....

Bekijk alle HORL producten

Vragen over dit product?

We helpen je graag!

Whatsapp ons! Klantenservice@braadbaas.nl 085 773 99 32 foto-klantenservice

Productinformatie

Met deze messenslijper van HORL slijp je binnen een handomdraai je eigen messen weer vlijmscherp. Met dit innovatieve slijpsysteem houdt je jouw mes altijd in de juiste slijphoek. Kies je voor deze bundel dan profiteer je van 20% korting op de leren strip! De originele HORL Leren strip is voor het verwijderen van slijpresten van je mes na een slijpbeurt.

Lees hier alles over de nieuwe HORL 3 Slijpers

V3: Quick Lock - Meer Scherpte, Meer Flexibiliteit
Dankzij het nieuwe innovatieve Quick Lock-systeem en de verwisselbare slijpschijven kun je met de HORL® 3 altijd het optimale slijpresultaat bereiken. In één beweging wissel je de schijven en stem je de slijphoek precies af op jouw wensen.

V3: Tot wel 70% meer grip
Het nieuwe magneetblok is uitgerust met ultrasterke magneten die het nóg makkelijker maken om kleinere messen stabiel te slijpen.

V3: Tot wel 80% meer verwijdering
Dankzij de nieuwe diamanten slijpsteen slijp je je mes nog sneller en duurzamer scherp. De uitzonderlijk duurzame industriële diamanten op de voorgemonteerde slijpschijf slijpen nog snellere in een gelijkmatiger slijppatroon. Dit komt door de nieuwe blokdiamanten die de splinterdiamanten op de steen vervangen.

Hoe werkt het?

Het werkt heel simpel; Met de meegeleverde magnetische hoeksteun zet je jouw mes vast in de juiste slijphoek. Over het algemeen is dit 15 graden voor Japanse messen en 20 graden voor duitse messen. Slijp je voor het eerst? Haal dan ongeveer 5 minuten lang de slijpsteen langs je lemmet. Doe dit vervolgens ook 5 minuten voor de andere kant. Je messen zijn nu geslepen. Om een perfect eindresultaat te behalen kan je de aanzetschijf gebruiken om de bramen in het lemmet recht te zetten. Nu ben je weer klaar om te snijden!

De 46 μm Slijpsteen

De industriële diamanten die wij gebruiken zijn geschikt voor het efficiënt slijpen van alle messenstaal van elke hardheid zonder water. Bij correct gebruik hoeft de HORL ® Diamond Standard nooit vervangen te worden. De korrelgrootte van 46 m maalt efficiënt en nauwkeurig. In korte tijd wordt een hoogwaardig slijpresultaat bereikt.

Keramische aanzetschijf

Na bewerking met de HORL ® Diamond Standard verfijnt de keramische wetschijf het slijpresultaat aanzienlijk. Hiervoor zijn slechts enkele bewegingen nodig. Het resultaat is een gladde, schone en filigrane geslepen mesrand.

Slijphoek van 15° en 20°

De slijphoek van 20° levert in de kortste tijd nieuwe scherpte op. Het mes behoudt ook lang zijn scherpte door de stabiele snijkant en is geschikt voor de meest uiteenlopende sneden in het dagelijkse keukenleven. Buiten biedt het ook veel zakmessen met een stabiel snijvlak en uitstekende scherpte voor dagelijks gebruik. Met de slijphoek van 15° bereiken uitzonderlijk fijne messen van damascus en hoogwaardig koolstofstaal een filigrane scherpte. Deze mesranden kunnen zeer fijn geslepen worden en behouden hun stabiliteit.

Veelgestelde vragen

Kan ik ook kartelmessen slijpen met de HORL?

Dit is vaak mogelijk. Grotere broodmessen hebben kartels die redelijk ver uit elkaar staan en deze kunnen geslepen worden. De messenslijper haal je dan in een kleine hoek langs het mes zodat je de kartels goed meeslijpt. Kleinere schil- en tomatenmessen met kartels kan je niet slijpen met de HORL.
Moet ik mijn mes op 15 of 20 graden slijpen?

Keukenmessen van iedere kwaliteit kunnen geslepen worden op 20 graden. Afhankelijk van de hardheid (vanaf 58 HRC) en conditie van het staal kan je mes ook op 15 graden worden geslepen. Slijp je mes 3 tot 5 minuten op 15 graden. Als je mes niet goed scherp wordt adviseren we om te slijpen op 20 graden.
Heb je water nodig voor het slijpen met de HORL?

Nee, er is geen water nodig. Dit komt omdat er niet significant veel hitte vrijkomt tijdens het slijpen met de HORL. De slijpstenen zijn ook ontworpen om zonder water gebruikt te worden.
Is elk keukenmes magnetisch?

Vrijwel elk messenstaal is magnetisch vanwege het ijzer- of koolstofgehalte. Daarom zijn messen die ook wel "roestvrijstaal" worden genoemd vaak magnetisch. Er zijn ook anti-magnetische RVS soorten, die worden bijvoorbeeld gebruikt voor keukenwasbakken. Dit zou echter niet geschikt zijn voor harding, laat staan om er een krachtig mes van te maken.
Kan ik ook Damascus messen slijpen?

Hoewel Damascusmessen vaak gemaakt zijn van harder staal dan de meeste messen, vormt een hardheidsgraad van meer dan 60 HRC geen probleem voor de HORL. Je kan de slijper eigenlijk gebruiken om elk stalen mes te slijpen.
Hoelang gaat de meegeleverde slijpsteen mee?

Wanneer de steen correct wordt gebruikt hoeft deze nooit te worden vervangen. De industriële diamanten die HORL gebruikt zijn geschikt om alle staalsoorten efficiënt te slijpen, ongeacht de hardheid. Wanneer een HORL diamantslijpschijf voor de allereerste keer wordt gebruikt, worden overtollige diamantdeeltjes verwijderd. Dit is hoorbaar, maar volkomen normaal en gebeurt slechts één keer. Na enkele minuten zal het slijpen stiller worden en het oppervlak van de slijpschijf veel fijner zijn.
Hoe kan ik de slijpsteen en keramische schijf schoonmaken?

De makkelijkste truc is om ze schoon te maken met een gum! Voor wat hardnekkige vlekken kan je (bij de walnoot, eiken en pro) de schijf ook losdraaien en met warm water en een klein sopje de stenen schoonmaken.
Wat is het verschil tussen de walnoot, eiken, cruise & pro?

De Cruise is de voordelige variant van HORL. Hij is gemaakt van kunststof en heeft een magneetblok met een slijphoek van 15 & 20 graden. De slijpstenen zijn niet verwisselbaar en hij is ook wat kleiner dan de andere versies. De aanzetsteen is gemaakt van RVS in plaats van keramiek zoals de luxere slijpers.

De Eiken en Walnoot verschillen onder elkaar enkel van houtsoort. Vergeleken de Cruise zijn ze wat groter, hebben ze verwisselbare stenen en kan je er naast 20 graden ook op 15 graden mee slijpen. De aanzetsteen is keramisch. Een mes dat op 15 graden geslepen en aangezet is met een keramische steen, is een stuk scherper vergeleken met de Cruise.
De Pro variant is wat groter dan zijn broertjes en heeft een volledig aluminium behuizing. Het magneetblok heeft vergeleken de andere messenslijpers 6 mogelijke slijphoeken. Hij werkt hetzelfde als de Eiken en Walnoot, enkel slijpt hij door het planetair tandwiel 3x sneller dan de andere varianten. Voor vele overbodig, maar het heeft zijn voordelen en de Pro ziet er daarnaast ook fantastisch uit in je keuken.
Kan de HORL ook messen slijpen die geen slijphoek van 15 of 20 graden hebben?

Ja zeker! Als je bijvoorbeeld een Japans mes hebt, die geslepen is op 18 graden, kan je deze naar 15 graden toe slijpen. Weet je niet zeker of je mes hard genoeg is, slijp dan naar 20 graden.

Pluspunten

Quick Lock verwisselbare slijpschijven voor precisie

Ultrasterke magneten voor betere grip

20% bundelkorting op de leren strip

Maten

Diameter (Ø in cm)	5,5
Lengte (cm)	8
Gewicht (g)

Productspecificaties

Garantie: 2 jaar

Herkomst: Duitsland

Serie: HORL 3

Materiaal: Walnotenhout & RVS

Gerelateerde producten

Meer messenslijpers

Bekijk alle Messenslijpers

Bazenkeuze

HORL

Reviews van braadbazen

Zij gingen je al voor

Lees alle 5200+ reviews

28-4-2026

Sebastiaan b.

5/5

Mooie spullen, goede levering

27-4-2026

A.F. B.

5/5

Ik vind de wokpan en de koekenpan goede stevige pannen die geschikt zijn voor zowel gas als inductie. Ik heb ze pas 1 week, dus ik moet nog ervaren hoe ze de komende tijd zijn.

26-4-2026

Nico V.

5/5

Goede site en interessante mail over gebruik van de pan wat we nog niet wisten

26-4-2026

René v.

5/5

Duidelijke communicatie, producten kwamen netjes verpakt aan. De eerste maal dat ik een bestelling deed werd deze door DHL in 24 uur afgeleverd. Deze bestelling deed er met PostNL 48 uur over

HORL V3 Messenslijper 'Walnoot' + Leren Strip

Over HORL

Vragen over dit product?

Productinformatie

Hoe werkt het?

De 46 μm Slijpsteen

Keramische aanzetschijf

Slijphoek van 15° en 20°

Veelgestelde vragen

Pluspunten

Maten

Productspecificaties

Gerelateerde producten

V3 Messenslijper 'Walnoot'

V3 Messenslijper 'Cruise'

Leren Strip

V3 Messenslijper 'Pro'

Dock 'Graphite'

Dock 'Dark Bronze'

V3 Box

V3 Messenslijper 'Eiken'

Vergrootglas

V3 Pro Angle Support

Messenslijper 'Gourmet'

Keramische slijpstaaf 23cm

Messenslijper 4 Staps

Slijpstaaf 24,5cm

Slijpstaaf Diamant

Recent bekeken

Titel

Reviews van braadbazen

Sebastiaan b.

A.F. B.

Nico V.

René v.