Demeyere Padella 'Controlinduc Pro X'

Questa ControlInduc Pro X sostituisce la ControlInduc Pro. La differenza tra le due padelle risiede principalmente nel design del manico. Entrambe le padelle sono tecnicamente identiche e sono dotate della tecnologia ControlInduc®. La differenza sta nel manico ergonomico della variante Pro X, progettato per offrire maggiore comfort ed è spesso utilizzato nella ristorazione. 

Questa padella ControlInduc X Pro è stata progettata appositamente per evitare il surriscaldamento sui piani cottura a induzione. Grazie alla tecnologia innovativa, puoi cuocere carne, pollame, pesce o verdure, oppure saltarle in padella in modo ancora più sicuro, anche su potenti piani cottura a induzione professionali.

Ideale per la cottura a induzione
L'esclusivo materiale ControlInduc® perde gradualmente il suo magnetismo a partire da circa 220°C. In questo modo, la padella assorbe meno energia e la temperatura si stabilizza intorno ai 250°C. Ciò offre una temperatura ideale per ottenere cotture croccanti e saporite, senza il rischio di bruciare gli alimenti.

Distribuzione ottimale del calore
Grazie alla sua struttura multistrato di alta qualità, la padella garantisce una distribuzione uniforme del calore fino ai bordi. Ciò aumenta notevolmente l'efficienza della padella e ti aiuta a ottenere facilmente risultati di cottura perfetti.

Igienica e durevole
Il manico robusto e saldato rimane freddo durante l'uso e non consente a sporco, grasso e batteri di aderire. L'acciaio inossidabile trattato con Silvinox® previene l'ingiallimento e rende la padella facile da pulire, mantenendola brillante per tutta la vita.

Facile da usare
Dopo l'uso, la padella è rapida e facile da lavare ed è subito pronta per essere riutilizzata. Come chef, mantieni il pieno controllo dell'intensità della cottura e del processo di cottura, mentre la padella ti aiuta a ottenere prestazioni eccellenti, anche nei momenti di maggiore affluenza.

Qualità belga
Con questa padella ControlInduc X Pro, prodotta in Belgio, porti a casa un partner durevole e affidabile per la cottura professionale a induzione.