Spelucchini e coltelli per verdure

I coltelli per verdure e da officina sono coltelli piccoli e maneggevoli, indispensabili per i lavori di precisione in cucina. Il coltello per verdure si usa principalmente sul tagliere per tagliare, pulire e porzionare frutta e verdura. Il coltello da officina è leggermente più grande e versatile — ideale per sminuzzare le cipolle, rifinire la carne o tritare finemente le erbe aromatiche. Insieme, sono il complemento perfetto del coltello da chef più grande, per tutti i lavori di taglio più fini in cui controllo e precisione sono importanti.

Vuoi rimuovere la buccia direttamente con la mano? Allora dai un'occhiata ai coltelli per sbucciare, ancora più piccoli.

Leggi il blog

Pentole in (ghisa)

È un materiale pesante e resistente, che sopporta alte temperature. La pentola durerà per generazioni. Le pentole non si deformano e sono adatte al forno. Richiedono un po' più di tempo per scaldarsi e raffreddarsi, ma una volta calde mantengono il calore a lungo. Non lavare la pentola in lavastoviglie.

Padelle in acciaio al carbonio

Sono più leggere della ghisa e si scaldano più velocemente. Queste pentole sono state cotte per creare uno strato antiaderente sintetico. Scalda la pentola dopo il lavaggio per asciugarla completamente. In questo modo eviterai la ruggine.

Pentole in acciaio inox (RVS)

L'acciaio inox è molto leggero e non arrugginisce. Inoltre, è lavabile in lavastoviglie. È resistente anche alle alte temperature, ma si raffredda rapidamente.

Pentole di rame

Queste pentole non sono solo eleganti, ma sono anche molto resistenti. Purtroppo il rame non è sinonimo di convenienza, ma la qualità è fantastica. Ti dedichi a piatti professionali come salse, marmellate e risotti, che richiedono una temperatura perfetta? Allora la pentola in rame è la scelta ideale.

Pentole in alluminio

A un prezzo più basso si sacrifica un po' di qualità, ma sono comunque molto comode da usare. Sono pentole leggere e facili da pulire. Hanno un'eccellente conduzione del calore e sono quindi pronte all'uso in poco tempo.

Filtrare

Ordina
Cancella tutto Mostra 39 risultati
20%
Black Friday
Black Friday
Forged Universele messen Universeelmes Olive 8718719305133 545099 afbeelding

Forged Coltello universale 12 cm Olive

5.0 (2 recensioni)
39,96 49,95
20%
Victorinox Universeelmes Gekarteld Rood 'Swiss Classic' 11 cm

Victorinox Coltello universale seghettato rosso 'Swiss Classic' 11 cm

5.0 (1 recensione)
7,99
20%
Black Friday
Black Friday
Forged Universele messen Universeelmes 'VG10' 8720039625150 VG10Uni afbeelding

Forged Coltello universale 12 cm VG10

5.0 (1 recensione)
67,16 83,95
20%
20%
Black Friday
Black Friday
Forged Universele messen Universeelmes Brute 8718719304013 BruteUniMes afbeelding

Forged Coltello universale 12 cm Brute

39,96 49,95
20%
20%
Black Friday
Black Friday
Forged Coltello Petty 11cm 'Olive'

Forged Coltello Petty 11cm 'Olive'

43,16 53,95
20%

Resi gratuiti

TrustedShops Protezione acquirenti
20%
Black Friday
Black Friday
Forged Coltello universale e seghettato 'Olive'

Forged Coltello universale e seghettato 'Olive'

35,96 44,95
20%
20%
Black Friday
Black Friday
Forged Universele messen Universeelmes Sebra 8720039623552 952062 afbeelding

Forged Coltello universale 12 cm Sebra

39,96 49,95
20%
15%
Black Friday
Black Friday
Wusthof Officemes 'Classic Ikon' 9cm

Wusthof Spelucchino 'Classic Ikon' 9cm

5.0 (1 recensione)
80,75 95,00
15%
15%
Black Friday
Black Friday
Wusthof Officemes 'Classic Ikon' 12cm

Wusthof Spelucchino 'Classic Ikon' 12 cm

89,- 105,00
15%

Resi gratuiti

TrustedShops Protezione acquirenti
15%
Black Friday
Black Friday
Wusthof Classic Black Officemes 9cm

Wusthof Spelucchino 'Classic Black' 9cm

58,65 69,00
15%
15%
Black Friday
Black Friday
Wusthof Classic Black Officemes 12cm

Wusthof Spelucchino 'Classic Black' 12 cm

63,75 75,00
15%
15%
Black Friday
Black Friday
Wusthof Classic Black Groentemes 8cm

Wusthof Coltello per verdure 'Classic Black' 8 cm

58,65 69,00
15%
20%
Black Friday
Black Friday
Forged Coltello universale Katai 12 cm

Forged Coltello universale Katai 12 cm

86,36 107,95
20%
Zwilling Universele messen PROF S Universeelmes 4009839073045 31025-131-0 afbeelding

Zwilling PROF S Coltello universale

52,95 66,95
15%
Black Friday
Black Friday
Wusthof Groentemes 'Classic Ikon' 8cm

Wusthof Coltello per verdure 'Classic Ikon' 8cm

80,75 95,00
15%
Herder Windmolen Coltello per verdure 'Benelux Klassiek'

Herder Windmolen Coltello per verdure 'Benelux Klassiek'

20,70
20%
Black Friday
Black Friday
Forged Coltello universale 12 cm Intense

Forged Coltello universale 12 cm Intense

39,96 49,95
20%
18%
Black Friday
Black Friday
Wusthof Officemes 9cm 'Performer'

Wusthof Spelucchino 9cm 'Performer'

139,- 170,00
18%
Zwilling Groentemessen Four Star Groentemes 8cm 4009839076114 31070-091-0 afbeelding

Zwilling Four Star Coltello per verdure 8 cm

4.0 (1 recensione)
47,95
MIYABI Officemessen 5000MCD 67 Shotoh - Universeelmes 13cm 'Black serie' 4009839394959 34400-131-0 afbeelding

MIYABI 5000MCD 67 Shotoh - Coltello universale 13cm 'Black serie'

249,- 339,00
Victorinox Set di coltelli per verdure da 6 pezzi 'Swiss Classic Nero'

Victorinox Set di coltelli per verdure da 6 pezzi 'Swiss Classic Nero'

51,90
15%
Black Friday
Black Friday
Diamant Sabatier Coltello universale seghettato 13 cm 'Riyouri'

Diamant Sabatier Coltello universale seghettato 13 cm 'Riyouri'

26,30 30,95
15%
20%
Black Friday
Black Friday
Forged Coltello universale e seghettato VG10

Forged Coltello universale e seghettato VG10

69,56 86,95
20%
Herder Windmolen Set di 2 coltelli per verdure 'Benelux Klassiek'

Herder Windmolen Set di 2 coltelli per verdure 'Benelux Klassiek'

41,-
15%
Black Friday
Black Friday
Diamant Sabatier Coltello universale con scanalature 12cm 'Integra'

Diamant Sabatier Coltello universale con scanalature 12cm 'Integra'

29,70 34,95
15%
15%
Black Friday
Black Friday
Diamant Sabatier Spelucchino 9 cm "Integra"

Diamant Sabatier Spelucchino 9 cm "Integra"

24,60 28,95
15%
16%
Black Friday
Black Friday
Wusthof Spelucchino 9 cm 'Amici'

Wusthof Spelucchino 9 cm 'Amici'

135,- 160,00
16%
15%
Black Friday
Black Friday
Diamant Sabatier Coltello universale 11 cm 'Riyouri'

Diamant Sabatier Coltello universale 11 cm 'Riyouri'

5.0 (1 recensione)
26,30 30,95
15%
15%
Black Friday
Black Friday
Diamant Sabatier Coltello universale seghettato 13 cm "Integra"

Diamant Sabatier Coltello universale seghettato 13 cm "Integra"

26,30 30,95
15%
15%
Black Friday
Black Friday
Wusthof Coltello universale / Coltello per salumi 14cm 'Amici'

Wusthof Coltello universale / Coltello per salumi 14cm 'Amici'

153,- 180,00
15%
1
2

Cosa devi sapere su Spelucchini e coltelli per verdure

Vantaggi dei coltelli per verdure

I coltelli per verdure hanno un filo affilato, il che rende facile tagliare qualsiasi tipo di verdura, dalle radici dure alle verdure a foglia tenere. Sono disponibili diversi tipi di coltelli per verdure, a seconda del compito che si desidera svolgere. Si pensi, ad esempio, ai coltelli per julienne e al pelapatate. I coltelli per verdure possono essere utilizzati per tagliare, pelare e sbucciare le verdure.

Vantaggi del coltello per frutta

Molti coltelli per frutta hanno una lama curva, progettata per sbucciare facilmente la frutta. I coltelli per frutta sono appositamente studiati per tagliare frutti morbidi come mango e kiwi senza danneggiarli. La lama di un coltello per frutta è spesso molto affilata, il che consente di tagliare facilmente la frutta a piccoli pezzi per un'insalata o un vassoio di frutta.