BK Bräter „Polar Night“ „Burgunderrot“

Lange Winterabende verlangen nach einem Schmorgericht. Der BK Bourgogne Bräter in Polar Night ist tief nachtblau, so dunkel wie eine Polarnacht. Inzwischen bleibt es im Inneren schön warm. Mit diesem Gusseisen lässt du Hachee, Chili oder Zartschmorbraten stundenlang köcheln, bis er butterweich ist. Romantik für Fortgeschrittene.

Gusseisen mit Geduld

Gusseisen ist nicht schnell, aber dafür gut. Es heizt sich langsam auf und hält die Wärme wie kein anderes Material. Das bedeutet: Fleisch, das schön anbrät, und Schmorgerichte, die gleichmäßig garen. Niedrige Hitze genügt, der Topf erledigt den Rest.

Die glatte, emaillierte Innenseite muss nicht eingebrannt werden. Auspacken, abwaschen und los.

Regen in der Deckel

An der Innenseite des Deckels befinden sich Tropfenringe. Der Kochdampf kondensiert und tropft gleichmäßig auf dein Essen zurück. So trocknet nichts aus und all der Geschmack bleibt im Topf. Der Edelstahlknopf auf dem Deckel hebt sich schön vom dunklen Blau ab.

Vom Herd in den Ofen und auf den Tisch

Dieser Bräter funktioniert auf allen Wärmequellen, auch auf Induktion. Er darf bis 230 °C in den Ofen, Deckel inklusive. Und weil er so gut aussieht, kannst du ihn ohne Scham mitten auf den Tisch stellen. Einfach servieren.

Spülmaschinenfest, aber bei Handwäsche bleibt die Emaille länger schön. Und deine Spülmaschine wird es dir danken, denn dieser Topf wiegt ordentlich.

Die ideale Größe

Mit Ø 24 cm und einem Fassungsvermögen von 4,2 Litern ist dies die Größe für jeden Tag. Genug für ein Schmorgericht für 4 Personen, mit noch genau einer Portion für morgen übrig. Denn geschmortes Fleisch schmeckt am nächsten Tag noch besser, das weiß jeder.

Die wichtigsten Daten auf einen Blick

• Material: emailliertes Gusseisen
• Farbe: Polar Night
• Ø 24 cm / 4,2 Liter: für 4 Personen
• Für alle Wärmequellen geeignet, auch für Induktion
• Ofenfest bis 230 °C, inklusive Deckel
• Tropfenringe im Deckel
• PFAS-frei: ohne Antihaftbeschichtung
• Knauf: Edelstahl
• 5 Jahre Garantie

Mehr Bourgogne

Der Bourgogne ist in weiteren Farben erhältlich: wähle oben deinen Favoriten. Mehr Schmorgerichte findest du in der Kollektion Bräter und bei Gusseisen-Bräter. Das gesamte BK-Sortiment findest du in der Kollektion BK.