Wusthof Coltello per carnee 'Classic Black' 16cm

Il Wüsthof Classic Black Coltello per carne 16cm è più piccolo di un coltello da chef e più grande di un coltello da officina. Questo lo rende un coltello per carne universale, perfetto per innumerevoli compiti. Considera questo pratico coltello per carne come un coltello da pelare leggermente più lungo e altrettanto versatile, ideale per tritare scaloglle, cipolle, erbe aromatiche, verdure tenere e pezzi di carne più piccoli.

La serie Classic Black di Wüsthof

La serie Classic è da generazioni la collezione Wüsthof più venduta, con coltelli forgiati con precisione da un unico pezzo d'acciaio. Questi coltelli hanno rivetti in acciaio inossidabile per una maggiore durata e un pieno bolster per un equilibrio e una sicurezza ottimali. Questa linea è realizzata nell'acciaio tedesco di alta qualità X50CrMoV15 e ha una durezza di 58 Rockwell.

Affilato come un rasoio grazie a PEtec

Grazie alla 'Wüsthof Precision Edge Technology', il coltello rimane affilato per molto tempo. Ciò significa che questi coltelli sono affilati con precisione laser. In questo modo, il tuo nuovo coltello lascia la fabbrica affilato come un rasoio e questo assicura che il coltello sia facile da riaffilare. Poiché il coltello ha una durezza di 58 Rockwell, è anche facile da mantenere affilato. Per questo, sfregalo regolarmente su un'ascia da affilare.

Equilibrio e igiene

Questo coltello è realizzato da un unico pezzo d'acciaio tagliato al laser. Inoltre, l'impugnatura è integrata senza giunzioni sul coltello, in modo che lo sporco non possa annidarsi e il coltello rimanga quindi molto igienico. L'impugnatura è realizzata in plastica e fissata con rivetti. C'è un risalto tra l'impugnatura e la lama, che protegge le tue dita dallo scivolamento. Nel complesso, il design ergonomico e durevole garantisce un coltello molto piacevole da usare.