Wüsthof

Molte persone sono sorprese di scoprire che Wüsthof, dopo oltre 200 anni, è ancora di proprietà familiare. Oggi la famiglia Wüsthof è alla settima generazione a guidare l'azienda. Ugualmente insolito è il fatto che l'azienda sia rimasta fedele alla "Città dei Coltelli" e che questi coltelli forgiati siano quindi ancora prodotti esclusivamente a Solingen, in Germania.

Wüsthof crede che coltelli di qualità possano essere realizzati solo dove la produzione ad alta precisione si unisce all'artigianato tradizionale. Non c'è posto migliore per questo se non a casa propria, a Solingen.


Made in Solingen

La produzione potrebbe essere più economica in altre sedi internazionali, ma quando si tratta di realizzare coltelli, per Wüsthof sono importanti la continuità e la visione a lungo termine. Da oltre due secoli, questa azienda è specializzata nella produzione di coltelli. Alcuni dei più abili fabbri di coltelli al mondo lavorano per Wüsthof, garantendo così l'eccezionale qualità dei suoi coltelli premium.

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Pentole in (ghisa)

È un materiale pesante e resistente, che sopporta alte temperature. La pentola durerà per generazioni. Le pentole non si deformano e sono adatte al forno. Richiedono un po' più di tempo per scaldarsi e raffreddarsi, ma una volta calde mantengono il calore a lungo. Non lavare la pentola in lavastoviglie.

Padelle in acciaio al carbonio

Sono più leggere della ghisa e si scaldano più velocemente. Queste pentole sono state cotte per creare uno strato antiaderente sintetico. Scalda la pentola dopo il lavaggio per asciugarla completamente. In questo modo eviterai la ruggine.

Pentole in acciaio inox (RVS)

L'acciaio inox è molto leggero e non arrugginisce. Inoltre, è lavabile in lavastoviglie. È resistente anche alle alte temperature, ma si raffredda rapidamente.

Pentole di rame

Queste pentole non sono solo eleganti, ma sono anche molto resistenti. Purtroppo il rame non è sinonimo di convenienza, ma la qualità è fantastica. Ti dedichi a piatti professionali come salse, marmellate e risotti, che richiedono una temperatura perfetta? Allora la pentola in rame è la scelta ideale.

Pentole in alluminio

A un prezzo più basso si sacrifica un po' di qualità, ma sono comunque molto comode da usare. Sono pentole leggere e facili da pulire. Hanno un'eccellente conduzione del calore e sono quindi pronte all'uso in poco tempo.

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