Mettiamoci al lavoro!
- Metti l'avena, il miele, il lievito, l'uovo, il latte e le banane in una ciotola. Mescola per 1,5 minuti fino a ottenere un composto omogeneo.
- Lascia riposare l'impasto per 15 minuti. Nel frattempo, taglia le fragole e guarda i video di Dumpert.
- Metti una padella sul fuoco medio e scalda l'olio di cocco. Lascia che la padella diventi molto calda (attenzione a non scottarti).
- Versa piccoli mucchietti nella padella, perché questi pancake devono essere spessi e piccoli.
- Cuoci i pancake finché non diventano dorati. Decora i pancake con fragole, mirtilli, cannella e miele.
Suggerimento
Servi i pancake con una pallina di quark alla vaniglia!
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