Forged Set de 3 cuchillos Katai

Este set de 3 cuchillos Katai de Forged es un deleite para la vista. Este cuchillo japonés ha sido forjado, formado, templado, afilado, pulido, limpiado y cuidadosamente empaquetado a mano en 5 capas. A diferencia de la mayoría de las series de Forged, los cuchillos Katai están fabricados con acero japonés VG10 con una dureza de 60 Rockwell. Todos los cuchillos Forged Katai tienen un grosor de hoja de 2 mm y un ángulo de corte de 18 grados. El mango está hecho de madera de raíz, lo que le da un estilo único.

Este set consta de los siguientes cuchillos:

• Cuchillo multiusos de 12,5cm (longitud de la hoja)
• Cuchillo de chef de 20,5cm  (longitud de la hoja)
• Cuchillo de pan de 19,5cm  (longitud de la hoja)

Los japoneses dirían: Wabi-sabi. Tras años de uso y mantenimiento, el cuchillo adquiere un carácter propio y se vuelve más único con los años. 

En Culicartel recibirás estos cuchillos de Forged en un estuche de madera único. Perfecto como regalo o para guardar tu cuchillo(s).